Потрясающе вкусный картофель с пармезаном и тимьяном
Потрясающе вкусный картофель с пармезаном и тимьяном
Ингредиенты:
3 ст. л. растопленного сливочного масла
25 г пармезана (или любого другого сыра твердых сортов)
3 г чесночного порошка (можно заменить зубчиками чеснока)
1 ч. л. листьев тимьяна
соль и черный перец по вкусу
8–10 средних картофелин
Способ приготовления:
Пока разогревается духовка до 190 °С, нарежьте картофель тонкими ломтиками.
Поместите ломтики картофеля в большую миску, добавьте растопленное сливочное масло, тертый пармезан, тимьян, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Смажьте форму для кексов оставшимся сливочным маслом.
Выложите ломтики картофеля так, чтобы верхушка была чуть выше краев формы. Верхушку посыпьте перцем.
Запекайте картофель около 1 часа. Вынув из духовки, дайте остыть в течение 5 минут. Достаньте из формы и посыпьте сыром и тимьяном. Если вы не любите тимьян, тогда можно использовать орегано, базилик или розмарин.
Ингредиенты:
3 ст. л. растопленного сливочного масла
25 г пармезана (или любого другого сыра твердых сортов)
3 г чесночного порошка (можно заменить зубчиками чеснока)
1 ч. л. листьев тимьяна
соль и черный перец по вкусу
8–10 средних картофелин
Способ приготовления:
Пока разогревается духовка до 190 °С, нарежьте картофель тонкими ломтиками.
Поместите ломтики картофеля в большую миску, добавьте растопленное сливочное масло, тертый пармезан, тимьян, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Смажьте форму для кексов оставшимся сливочным маслом.
Выложите ломтики картофеля так, чтобы верхушка была чуть выше краев формы. Верхушку посыпьте перцем.
Запекайте картофель около 1 часа. Вынув из духовки, дайте остыть в течение 5 минут. Достаньте из формы и посыпьте сыром и тимьяном. Если вы не любите тимьян, тогда можно использовать орегано, базилик или розмарин.