Яичница - болтунья в слоеном тесте
Яичница - болтунья в слоеном тесте
Ингредиенты:
- слоеное тесто (лист) - 1 шт.
- яйцо - 6 шт.
- шампиньоны - 200 г
- ветчина - 200 г
- сыр - 100 г
- укроп- по вкусу
- сливочное масло - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- яйцо - 1 шт. (для смазки)
Приготовление:
Грибы вымыть, нарезать и обжарить на сливочном масле.
Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить к грибам и жаринь минуты 3 - 4.
Взбить слегка яйца, добавить тертый на средней терке сыр, мелко порезанный укроп, соль, перец и перемешать. Залить грибы с ветчиной, готовить помешивая около 4 минут.
Слоеное тесто тонко раскатать. По бокам сделать ножом надрезы, одинаковое количество с каждой стороны. В центр выложить начинку.
Сплести косичку и смазать взбитым яйцом. Поставинь в разогретую до 190С духовку на 20 - 25 минут.
Вынуть из духовки, остудить, нарезать на кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- слоеное тесто (лист) - 1 шт.
- яйцо - 6 шт.
- шампиньоны - 200 г
- ветчина - 200 г
- сыр - 100 г
- укроп- по вкусу
- сливочное масло - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- яйцо - 1 шт. (для смазки)
Приготовление:
Грибы вымыть, нарезать и обжарить на сливочном масле.
Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить к грибам и жаринь минуты 3 - 4.
Взбить слегка яйца, добавить тертый на средней терке сыр, мелко порезанный укроп, соль, перец и перемешать. Залить грибы с ветчиной, готовить помешивая около 4 минут.
Слоеное тесто тонко раскатать. По бокам сделать ножом надрезы, одинаковое количество с каждой стороны. В центр выложить начинку.
Сплести косичку и смазать взбитым яйцом. Поставинь в разогретую до 190С духовку на 20 - 25 минут.
Вынуть из духовки, остудить, нарезать на кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!