Картофельная запеканка с мясом,грибами и шпинатом картофель фарш морковь шпинат грибы сыр масло растительное Картофель сварить и сделать жидковатое пюре с молоком, яйцом и маслом. Морковь отварить и растолочь. Фарш обжарить, разбивая комки. Обжарить грибы и соединить с фаршем. Шпинат, если свежий, порезать. мелко. Если замороженный - оттаять т отжать. Разделить пюре на две части и смешать: одну с морковью, другую со шпинатом. Выкладывать в форму слоями, посыпая каждый овощной слой сыром.
салатик на скорую руку с "дымком" Крупный картофель — 2 шт. Колбаса копченая — 100 г Лук репчатый (лучше красный) – 1 шт. Огурцы соленые — 2шт. Укроп — 1 пучок Оливковое масло -1 ст. л. Горчица в зернах — 1 ч.л. 1. Отварите картошечку в мундире. Готовую обдайте холодной водой — легче чистить. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками. 2. Колбасу и огурцы тоже нарежьте тонкими ломтиками. 3. А луковицу — тонкими полукольцами. 4. Посыпьте салат измельченным укропом. 5.
Нежно-сливочные овощи в горшочке. Вкусное и низкокалорийное блюдо. На два небольших горшочка. Одна картошина,кабачок,баклажан,2 помидорчика,молоко,сливки,соль,сыр,зелень.(Кабачка и баклажана нужно всего несколько долек) Все нарезаем кольцами,кладем слоями в горшочки,заливаем молоком пополам со сливками чтобы покрыть овощи..Солим,перчим.Ставим в духовку на 25 минут при температуре 190 град..Потом посыпаем тертым сыром,посыпаем зеленью.И даем допечься еще минут15.
Фаршированые грибы "Рисовое чудо" Рис и 50 г Шампиньоны 600 г Соль ½ ч.л. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 30 мл Перец черный молотый ¼ ч.л Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный. Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек. Лук некрупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле.
Картофель «Гассель» Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям. Ингредиенты: Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт Сливочное масло - 5-6 ч.л Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт Чеснок - 5-6 зубчиков Розмарин - 1-2 веточки Соль, молотый перец - по вкусу Зелень - по вкусу Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
Сочный помидорно-грибной салат. Рецепт Ингредиенты: - 4 куриных филе - 2 стол. ложки топленого масла - 2 ломтика хлеба для тостов - 2 зубчика чеснока - 1 лимон - 3 стол. ложки оливкового масла - 1 кочанчик зеленого салата - 250 г помидоров черри - 150 г шампиньонов Приготовление: 1. Куриное филе обжарить в топленом масле, снять со сковороды, посолить и поперчить. Хлеб нарезать кубиками и поджарить в жире от жаренья куриного филе.
Лаваш "Ассорти" 1-й слой мелко порезанные яйца,зелень(укроп,петрушка,кинза) 2-й слой тушеная морковь 3-й слой обжаренный лук 4-й слой мелко порезанное куриное мясо,чеснок по вкусу 5-й слой натертый сыр,помидорки.Аккуратно сворачиваем рулетом,и в холодильник на пару часов пропитаться. Не забываем промазывать слоя майонезом(по вкусу) Приятного аппетита!!!
Мексиканский суп Альбондигас фарш говяжий – 900 г бульон говяжий – 1,5 л бульон куриный – 1,5 л лук репчатый – 1 шт. чеснок – 2 зубчика мука – 1/4 ст. рис – 1/4 ст. морковь – 4 шт. картофель рис – 1/4 стакана сельдерей – 4 стебля кинза перец чили – 2 шт. шпинат – 1 упаковка специи – тмин, орегано Как приготовить мексиканский суп с фрикадельками: 1. Мелко нарезать луковицу среднего размера. Несколько ложек нарезанного лука отложить для приготовления фрикаделек. 2. Нашинковать очень мелко чеснок.
Курица тушеная с лисичками Ингредиенты: 500 гр мяса куриных окорочков 100 гр окорока холодного копчения Цветная капуста (размером в 2 кулака) Пару морковок Несколько картофелин Луковица 4-5 зубчиков чеснока Горсть нарезанной кубиками цукини Несколько горстей лисичек Укроп, чабрец, 2-3 лавровых листа Соль, перец, мускат 200 мл сливок Кружка куриного бульона Сливочное масло Способ приготовления: В большую кастрюлю поместить несколько ложек сливочного масла, измельченные лук и окорок, перемешивая о
Нежные куриные котлеты с кабачками, ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ! Очень нежные и сочные котлеты! Состав: куриное филе- 700 гр. кабачки- 3 штуки (700 гр.) крахмал- 4 столовые ложки без горки яйца- 3 штуки соль - по вкусу перец черный молотый масло растительное для жарки Приготовление: Куриное филе, помыть и нарезать крошечными кусочками. Сложить куриное мясо в миску. Кабачки натереть на крупной терке и отправить в миску к куриному филе. Добавить яйца, крахмал, соль и перец.
Хрустящие крылышки! Ростикс отдыхает))) Рецепт прост и быстр, но результат — фантастический!!! Берем пакет (обычный чистый пакет) в него насыпаем панировочных сухарей (на пол кило крылышек где то пол стакана) туда же насыпаем соль, я все сыплю на глаз, базилик, паприку, черный перец, красный перец, можно немного кунжута, но это на любителя! Крылышки ополаскиваем водой, встряхиваем от лишней воды и в этот пакет все закидываем (пакет увеличивается пропорционально количеству кры
Шницель «Кордон блю» Cordon bleu Ингредиенты: – куриные грудки по числу шницелей – ломтики твердого сыра – нежирная копченая ветчина – приправы по вкусу (в данном случае используем карри) Для панировки: – мука – разболтанные яйца – пшеничные панировочные сухари Приготовление Грудку очищаем от жил и плёночек. Филейным ножом делаем карман – несквозной глубокий разрез, приблизительно, посередине толщины грудки. Карман изнутри сбрызгиваем лимонным соком... ...
Маринованные шампиньоны (за один день) Берем: 1 кг шампиньонов (чем мельче, тем лучше) 1 ст. ложку соли 1 чайную ложку лимонной кислоты Лавровый лист Душистый перец горошком 1,5 - 2 стакана воды Шампиньоныочень хорошо моем и режем, если они крупные (на половинки или четвертинки). Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем водой и кипятим минут 10-15. Остужаем (по желанию перекладываем в любую другую емкость) и отправляем в холодильник на 12 часов.
Маринованный чеснок – это вещь! Маринованный чеснок – это вещь! И на вкус приятный, и хрустит привычно, и при этом есть его можно, не опасаясь последствий в виде ужасного запаха изо рта. Кстати, это ещё и превосходная закуска под водочку. Готовить маринованный чеснок можно разными способами. <br> Как готовить маринованный чеснок горячим способом Этот способ применяется тогда, когда вы хотите получить готовый продукт быстро, за 3-4 дня.
Закуска на «Halloween» Ингредиенты: Яйцо -5 шт Сыр – 100 гр Майонез – 1 ст. ложка Чеснок – 2 зубка Маслины- 15-20 шт Приготовление: Яйца отварить, очистить, разрезать вдоль на половинки, желтки извлечь, смешать с тёртым сыром, давленным чесноком, майонезом, перемешать, начинить белки, украсить порезанными маслинами в виде паучка. Приятного аппетита!