Сочный помидорно-грибной салат. Рецепт
Сочный помидорно-грибной салат. Рецепт
Ингредиенты:
- 4 куриных филе
- 2 стол. ложки топленого масла
- 2 ломтика хлеба для тостов
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 3 стол. ложки оливкового масла
- 1 кочанчик зеленого салата
- 250 г помидоров черри
- 150 г шампиньонов
Приготовление:
1. Куриное филе обжарить в топленом масле, снять со сковороды, посолить и поперчить. Хлеб нарезать кубиками и поджарить в жире от жаренья куриного филе. Добавить пропущенный через пресс чеснок и поджарить вместе с кубиками хлеба (крутонами). Выложить из сковороды.
2. Натереть цедру и отжать сок лимона. Смешать с растительным маслом ,приправить солью, молотым черным перцем и щепоткой сахара.
3. Салат и овощи вымыть и очистить. Помидоры разрезать пополам. Грибы нарезать ломтиками и положить в маринад. Салат нарезать полосками и разложить на тарелки. сверху выложить помидоры и мясо. Полить маринадом и посыпать чесночными крутонами.
Ингредиенты:
- 4 куриных филе
- 2 стол. ложки топленого масла
- 2 ломтика хлеба для тостов
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 3 стол. ложки оливкового масла
- 1 кочанчик зеленого салата
- 250 г помидоров черри
- 150 г шампиньонов
Приготовление:
1. Куриное филе обжарить в топленом масле, снять со сковороды, посолить и поперчить. Хлеб нарезать кубиками и поджарить в жире от жаренья куриного филе. Добавить пропущенный через пресс чеснок и поджарить вместе с кубиками хлеба (крутонами). Выложить из сковороды.
2. Натереть цедру и отжать сок лимона. Смешать с растительным маслом ,приправить солью, молотым черным перцем и щепоткой сахара.
3. Салат и овощи вымыть и очистить. Помидоры разрезать пополам. Грибы нарезать ломтиками и положить в маринад. Салат нарезать полосками и разложить на тарелки. сверху выложить помидоры и мясо. Полить маринадом и посыпать чесночными крутонами.