салатик на скорую руку с "дымком"

салатик на скорую руку с "дымком"
Крупный картофель — 2 шт.
Колбаса копченая — 100 г
Лук репчатый (лучше красный) – 1 шт.
Огурцы соленые — 2шт.
Укроп — 1 пучок
Оливковое масло -1 ст. л.
Горчица в зернах — 1 ч.л.

1. Отварите картошечку в мундире. Готовую обдайте холодной водой — легче чистить. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками.
2. Колбасу и огурцы тоже нарежьте тонкими ломтиками.
3. А луковицу — тонкими полукольцами.
4. Посыпьте салат измельченным укропом.
5. Добавьте растительного масла, лучше оливкового. Перемешайте. Проверьте на соль.

Приятного аппетита!