Салат "Лосось под шубой" Ингредиенты: лосось малосольный картофель отварной морковь отварная свекла отварная майонез Способ приготовления Все продукты для салата резала меленьким кубиком, на дно укладываем лосось, на него картофель, немного посолила, смазала майонезом, следующий слой морковь + майонез, последний слой свекла. Верх украшаем так как подскажет фантазия, даем немного постоять и пропитаться, а потом кушаем с удовольствием :)
Тыквенно-мандариновый хлеб с шоколадной помадкой из сливочного сыра 350 г сахара 300 г муки 1 ст л разрыхлителя 1 ч л соды 1 ч л корицы 1/3 ч л имбиря 1/3 ч л мускатного ореха 1 ч л соли 430 г тыквенного пюре цедра небольшого мандарина 3 яйца 175 г растопленного сливочного масла 1. Все делаем при помощи венчика. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты, отдельно тыквенное пюре, цедру, яйца и масло.
Лепешки "По спирали" с сыром и творогом Очень вкусные лепешки! Хрустящие!! Начинка очень вкусная. Для теста: 100 мл воды 200-220 гр муки 1/2ч.л. соли 2 ст.л. водки Для начинки: 100 гр творога 150 гр твердого сыра, натереть на терку зелень по вкусу соль 1. Из воды, соли, водки и муки замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Оставить его "отдохнуть" на полчаса. 2. Для начинки смешать творог, тертый сыр, рубленную зелень.
Очень шоколадные кексы с творожной начинкой Нежирный мягкий творог - 200 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Какао-порошок - 3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Сахар - 150 г Нежирный кефир или негустой йогурт - 300 мл Растительное масло - 100 мл Ванильный сахар (2-3 ст.ложки) - 1 пакетик 1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем и какао. 2. В другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком. 3. Творог растираем с ванильным сахаром. 4.
Шоколадный бисквит со сливочным кремом и клубникой Тесто: 200 гр. муки 2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли 180 гр. сахара 60 гр. какао хорошего качества 1 и 1/3 ст. л .растворимого кофе 175 мл. воды 5 желтков 125 мл. растительного масла 8 белков+45 гр. сахара форма диаметром от 26 см. и можно больше Крем: 3-4 ст. л. сыра маскарпоне 2 ч.л сахарной пудры или более для сладкоежек пол ст.л. рома или ликера щепотка ванили Украшение: клубника 1.
7 дачных растений, обладающих целебными свойствами 1. Редька – выводит камни и песок из почек и мочевого пузыря, лечит бронхит, катар, туберкулез, кровоизлияния, является мочегонным и желчегонным. Увеличивает молоко у кормящих женщин. 2. Ревень – желудок, кишечник, запоры, вздутия. Применяется в киселях, компотах, варенье, пирогах. 3. Петрушка – восстанавливает гемоглобин в крови, останавливает кровотечения десен. Лечит почки, колиты, воспаления, простатит, глаза.
Морковный кекс с кокосом Ароматный пирог, почти диетический, создающий оранжевое настроение. Мука высшего сорта (1 + 1/2 стакана) — 225 г Стружка кокосовая (белая, 1/2 стакана) — 100 г Сахар коричневый (1/2 стакана) — 100 г Фундук (или другие орехи, крупно рубленные) — 50 г Сода пищевая (негашеная) — 2 ч. л. Корица молотая — 2 ч. л. Морковь (тертая = 3 больших моркови) — 2 стак. Изюм — 30 г Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Пюре яблочное (детское питание) — 4 ст. л.
Детский супчик с фрикадельками - осьминожками Предлагаю приготовить вот такой веселый супчик для детей с фрикадельками. Дети, которые не любят первое, думаю, с удовольствием захотят попробовать забавных осьминожек. Проверено Для приготовления детского супа с фрикадельками вам потребуется: 1,5 л воды или бульона; 2 картофелины; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 300 г фарша; 1 ч л с горкой сметаны; спагетти; перец горошком; соль - по вкусу; зелень - по вкусу. 1.
Творожный манник с ягодами Вариантов приготовления манника масса. Творожный манник — один из них. В него можно добавить ягоды, фрукты, сухофрукты. Сегодня готовим творожный манник с красной смородиной. Для его приготовления нам понадобится: творог 200 г манка 160 г сахар 200 г ряженка (или кефир) 150 мл яйца 2 шт желтки 2 шт мука 2 ст л разрыхлитель 1 ч л с небольшой горкой ягоды по вкусу. 1. Перемешать манку с ряженкой. Добавить яйца и желтки, взбить до однородности.
Маффины с беконом и яйцом к завтраку Начинка: 120 г бекона, нарезанного 1 лук / лук-шалот, нарезанный 150 г тертого сыра чеддер (или любой другой по выбору) Сухие ингредиенты: 200 г пшеничной муки 1 чайная ложка разрыхлителя ¼ чайной ложки соды соль и перец Влажные ингредиенты: 125 мл молока + ½ чайной ложки белого уксуса или 125 мл пахты ½ чайной ложки соли 5 чайных ложек сметаны 2 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного масла 1 яйцо Дополнительно: 4 яйца
Крем для тортов и пироженых "Итальянская меренга" Сахар 140 гр Ванильный сахар 1 пачк Вода 50 гр Яичные белки 2 шт 1. Залейте сахар водой, нагревая на среднем огне, при помешивании доведите до полного растворения сахара. Доведите до кипения. Кастрюлька должна быть с тонким дном, чтобы как только температура достигнет 120 градусов, отставив с конфорки или выключив огонь, можно было сразу прекратить кипение сиропа. Если нет термометра - проведите пробу на средний шарик.
Еще один вариант салата «Селедка под шубой» Понадобится: 500 г соленой сельди, 150 г майонеза, 50г репчатого лука, по 2 вареных моркови, картофеля, свеклы и яйца Как приготовить классическую сельдь под шубой. Потереть на терке картофель, выложить первым слоем, подсолить, смазать майонезом, выложить мелко нарезанную сельдь, сверху – измельченный лук, далее тертые яйца, майонез, морковь, майонез, свекла. Обмазать салат майонезом, украсить зеленью. Слои можно повторить 1-2 раза .
Салат с курицей и грибами жареным луком и морковью Нам понадобится: 300 гр.шампиньонов 200 гр.филе куриное 4-5 куриных яйца 1 баночка консервированного горошка 1 шт.лука репчатого Майонез По вкусу добавить соль Начинаем готовить: Куриное феле режем,солим и жарим до золотистого цвета на масле (раст). Режем лук полуколечками и тоже обжариваем до золотистого цвета,добавить резанные грибочки и жарить до полной готовности. Варим куриные яйца.Остудить,почистить и порезать.
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ ВСЕГО ЗА ПОЛЧАСА! Даже гурманы будут в восторге! Этот пирог — не просто вкусный, он еще и очень простой. Такой можно испечь, например, когда внезапно вы узнали о приходе гостей. А вот его вкус — волшебный! В общем, скорее записывайте рецепт. Ингредиенты: 1 стакан сахара; 1 стакан сметаны; 3 банана; 100 грамм масла; 3 яйца; 300 грамм муки. Приготовление: 1. Включите духовку, пока она разогревается — делаем песочное тесто.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ "АНАНАСОВЫЙ БУКЕТ" Ингредиенты: Мясо отварное (курица или говядина) 500 гр. Яйца 4-5 шт. Лук репчатый 3-4 шт. Картофель 2 шт. Ананасы консервированные 1 б. Маринованные шампиньоны 1 б. Твердый сыр 200 гр. Майонез Чеснок Лавровый лист Душистый перец Черный перец Уксус Сахар Соль Приготовление: Мясо отварить до готовности с добавлением специй. Остудить его и нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Залить его кипятком и оставить на 10-15 минут.