Творожный манник с ягодами
Творожный манник с ягодами
Вариантов приготовления манника масса. Творожный манник — один из них. В него можно добавить ягоды, фрукты, сухофрукты. Сегодня готовим творожный манник с красной смородиной.
Для его приготовления нам понадобится:
творог 200 г
манка 160 г
сахар 200 г
ряженка (или кефир) 150 мл
яйца 2 шт
желтки 2 шт
мука 2 ст л
разрыхлитель 1 ч л с небольшой горкой
ягоды по вкусу.
1. Перемешать манку с ряженкой. Добавить яйца и желтки, взбить до однородности. Оставить набухать на 20 мин.
2. Добавить творог и сахар. Снова взбить. Всыпать ягоды (количество по вкусу). Перемешать ложкой.
3. Просеять муку с разрыхлителем в последнюю очередь, перемешать.
4. Вылить в форму 20 см (силиконовую не смазывать). Поставить в предварительно нагретую до 170-180* духовку примерно на 40-50 мин. Проверять зубочисткой. Если сухая — готов.
5. Готовый манник остудить, достать из формы. По желанию его можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Приятного чаепития!!
Вариантов приготовления манника масса. Творожный манник — один из них. В него можно добавить ягоды, фрукты, сухофрукты. Сегодня готовим творожный манник с красной смородиной.
Для его приготовления нам понадобится:
творог 200 г
манка 160 г
сахар 200 г
ряженка (или кефир) 150 мл
яйца 2 шт
желтки 2 шт
мука 2 ст л
разрыхлитель 1 ч л с небольшой горкой
ягоды по вкусу.
1. Перемешать манку с ряженкой. Добавить яйца и желтки, взбить до однородности. Оставить набухать на 20 мин.
2. Добавить творог и сахар. Снова взбить. Всыпать ягоды (количество по вкусу). Перемешать ложкой.
3. Просеять муку с разрыхлителем в последнюю очередь, перемешать.
4. Вылить в форму 20 см (силиконовую не смазывать). Поставить в предварительно нагретую до 170-180* духовку примерно на 40-50 мин. Проверять зубочисткой. Если сухая — готов.
5. Готовый манник остудить, достать из формы. По желанию его можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Приятного чаепития!!