Кекс с кабачками и моцареллой 300 г кабачков, 3 яйца, 60 мл оливкового масла, 70 г муки, 0,5 ч л разрыхлителя, 100 г тертого сыра моцарелла соль, перец свжемолотый. 1. Кабачки натереть на крупной терке. Положить в дуршлаг, дать постоять 10-15 минут. 2. Яйца слегка взбить с маслом, добавить кабачки, сыр, соль, перец, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать. 3. Небольшую форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать около 40-45 минут, при 180 град.
Оладьи из кабачков с сырной начинкой Нам понадобятся: 1 крупный кабачок или пара небольших 2 яйца небольшой пучок зелени (у меня петрушка) 6-7 ст. ложек муки 100 грамм твердого сыра соль, перец по вкусу Начинка: 2 помидора 100 грамм мягкого творожного сыра 3 зубчика чеснока 1. Кабачки и сыр трем на мелкой терке. Мелко рубим зелень. 2. Сыр, кабачки и зелень соединяем в миске. Солим, перчим и добавляем яйца. Аккуратно перемешиваем. Добавляем муку и тщательно вымешиваем. 3.
Варенье из клубники: 5 новых рецептов Душевные рецепты для тех, кто активно готовится к сбору урожая клубники. Минимум усилий, и привычное клубничное варенье превращается в баночку роскошного десерта! 1. КОНФИТЮР ИЗ КЛУБНИКИ С ШОКОЛАДОМ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ 1 кг клубники 1 кг сахара 100 г горького шоколада 1 перец чили 1. Вымыть клубнику, удалить чашелистики. Высушить ягоды. 2. Очистить чили от семян. Нарезать максимально мелкими кубиками. 3. Засыпать перец 1 ст.л. сахара на 2–3 часа. 4.
Чизкейк с маскарпоне, белым шоколадом и клубникой 250 г печенья крекеров, типа Мария 100 г сливочного масла 400 г маскарпоне 200 г сливочного сыра Филадельфия 250 г белого шоколада 50 мл сливок 30% 400 г свежей клубники 1. В комбайне измельчить печенье. Добавить сливочное масло. Все тщательно перемешать до однородной крошки. Собрать тесто для коржа в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 минут охлаждаться. 2. Дно разъемной формы для запекания выложить пергаментом. 3.
Маринованный салат из огурцов Такой рецепт огурцов на зиму очень удобен: достали баночку – и салат уже готов, остается слить маринад, выложить на тарелочку и перемешать. Всем советую и рекомендую – делайте, пока не поздно, любой строптивый мужчина поднимет руки вверх. Ингредиенты на одну 0,5 л банку: огурцы 2-3 средних луковиц 1 больших морковки 1 зуб. чеснока 1 ч. л.
Советы: как приготовить вкусный картофель 1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3-4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа. 2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина. 3. Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна , в воду нужно добавить немного уксуса. 4. Молодой картофель легко очиститься, если предварительно опустить его в холодную воду. 5.
Сезон клубники. Как заморозить ягоду? Секретное оружие - Сохраняем витамины! Продукты: 500 г клубники 3 ст. л. сахара 1. Вымойте и снимите черешки с каждой ягоды. 2. Выложите их в миску и хорошенько разомните толкушкой для пюре. 3. Добавьте сахар, перемешайте. При желании можно добавить немного ванили/сока или цедры лимона/водки. Перемешайте до однородной массы. 4. Оставьте на час-полтора, переложите в небольшие контейнеры и заморозьте.
Варенье из малины с черной смородиной Черная смородина и малина, пожалуй, одни из самых полезных и вкусных ягод — думаю, со мной согласятся многие. Сезонность этих ягод — их самый главный минус. Ягоды портятся очень быстро, даже если они хранятся в холодильнике. Варенье и заморозка — это самые распространённые способы, позволяющие на длительный срок сохранить полезные свойства ягод и фруктов.
3 рецепта летних коктейлей Что может быть лучше в летнюю жару, чем бокал прохладного бодрящего лимонада? Мы предлагаем вам три рецепта натуральных освежающих напитков, легких в приготовлении, полезных и, конечно же, вкусных. 1. Тархун тархун - пучок (80 гр); лимон - 2 шт; лайм - 1 шт; горячая вода - 1,5 л; сахар - 2/3 стакана; газированная вода - 1 л. 1. Лайм режем тонкими кружочками. 2. Лимон режем полукольцами, вынимая все косточки. 3.
Холодный томатный суп "Гаспачо" помидоры – 450 г. репчатый лук – 1 штука огурцы – 1 штука консервированный перец – томатный сок – 3 стакана красный винный уксус – 0,3 стакана оливковое масло – ¼ стакана соус табаско кинза 1. Нарезать на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложить в комбайн. 2. Добавить красный перец и измельчить до состояния пюре. Переложить в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско.
12 УНИКАЛЬНЫХ АРОМА-ИДЕЙ ДЛЯ ДОМА 1. Аромат свежести в доме. Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный «провансальский» аромат. 2. Дезодорация холодильника. Смочите 1 каплей ЭМ (эфирное масло) лаванды и 1 каплей ЭМ лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника.
Шпаргалка на лето. Хотите знать, чем удобрять? КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка, на одно растение расходуют 0,5 л. Через 10 дней после первой подкормки: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка или 0,5 л настоя куриного помета, 1 ст. ложку мочевины. На 1 растение - 1 л настоя. Начало июля. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта капусты. На 10 л воды - 2 ст.
Теплый картофельный салат с зеленой фасолью с сыром Бри Попробуйте этот вкусный теплый салат со стручковой зеленой фасолью, молодым картофелем и кусочками Бри - в качестве закуски, легкого обеда или здорового ужина.
СУП С СЕМГОЙ, ПШЕНОМ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ - рецепт для мультиварки 500 грамм филе семги 300 грамм молодой капусты 100 грамм пшена соль, перец перепелиные яйца и укроп для подачи 1. Пшено промыть. Налить в чашу мультиварки 1 литр кипятка, положить промытое пшено и варить в режиме "суп" 15 минут. 2. Капусту тонко нашинковать, рыбу порезать крупными кубиками. Добавить в мультиварку рыбу и капусту и варить еще 10 минут. 3. Посолить, поперчить, посыпать укропом.
Молодой картофель с морковью по-деревенски по рецепту Джейми Оливера Картофель Морковь Соль, сахар Перец, специи Оливковое масло Винный уксус 1. Молодой картофель вымыть, разрезать на дольки, молодую морковь брусочками. Отварить 10 мин в подсоленной воде. 2. Противень застелить бумагой для запекания, минимально смазать маслом. 3. Отдельно в миске смешать 3-4 ст. ложки оливкового масла и 1-2 ст. ложки уксуса. Добавить приправу для картофеля, по необходимости - соль, сахар.