Сезон клубники. Как заморозить ягоду?

Сезон клубники. Как заморозить ягоду?
Секретное оружие - Сохраняем витамины!
Продукты:
500 г клубники
3 ст. л. сахара
1. Вымойте и снимите черешки с каждой ягоды.
2. Выложите их в миску и хорошенько разомните толкушкой для пюре.
3. Добавьте сахар, перемешайте. При желании можно добавить немного ванили/сока или цедры лимона/водки.
Перемешайте до однородной массы.
4. Оставьте на час-полтора, переложите в небольшие контейнеры и заморозьте.