Салат из редиса с моцареллой Весна! Самое время есть простые витаминные салатики! 100 г молодого шпината или любого зеленого салата 12 редисок 1 небольшой пучок зеленого лука 300 г моцареллы соль и свежемолотый черный перец оливковое масло Как готовить: 1. Промойте и высушите шпинат или салат. Если листья крупные – порвите их на части. 2. Редис промойте и нарежьте кружочками. Моцареллу нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук мелко порубите. 2.
Свинина в газировке Длительный процесс томления и кислота, содержащаяся в газировке, превращают привычную свинину в тающий во рту деликатес с уникальным, слегка сладковатым вкусом и пряными нотками горчицы. Надо: 500 г нежирной свинины 1 ч.л. горчичных семян 1 лавровый лист черный перец горошком – по вкусу соль – по вкусу 1 ст. газировки 1. Мясо промыть и обсушить на бумажном полотенце. Нарезать небольшими кусочками. 2. Горчицу обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата. 3.
Салат из помидор с базиликовой заправкой четыре средних спелых помидора один небольшой кочан салата 1 маленькая красная салатная луковица 100 грамм феты Для заправки: 4 столовые ложки оливкового масла небольшой пучок зеленого базилика два зубчика чеснока 1 ч. л. красного винного уксуса соль по вкусу 1. Готовим базиликовую заправку: в блендер складываем все ингредиенты и измельчаем до однородности. 2. Далее крупно нарезать или нарвать руками качан салата и положить его в салатник . 3.
Тефтели «Ежики» в горшочке Думаете, что банальными ежиками никого не удивить? Приготовьте наши ежики с секретом: небольшой кусочек сыра придаст мясу особую сочность и нежность! Овощная подливка: 1 средняя морковь 1 средняя луковица 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. томатной пасты 100 мл воды 3 ст.л. сметаны соль, перец – по вкусу Ежики: 3 ст.л. длиннозерного риса 1 маленькая луковица 500 г фарша (говяжьего или свино-говяжьего) 1 яйцо 0,5 ч.л. паприки 0,5 ч.л.
Овощное рагу в прованском стиле Ингредиенты лук - 1 шт. дольки чеснока - 2 шт. оливковое масло - 3 ст.л. баклажан - 1 шт. цуккини - 2 шт. сладкий перец - 2-3 шт. белое вино - 75 мл куриный бульон - 2/3 стакана помидоры в собственном соку - 200 г прованские травы - по вкусу соль - по вкусу 1. Все овощи помыть. Баклажан и цуккини нарезать крупнными кубиками. 2. Болгарский перец очистить от сердцевины, нарезать дольками. Лук и чеснок измельчить. 3.
Картофельный салат с авокадо и лососем в медово-горчичном маринаде На 2 порции 2 филе лосося по 150 г, без кожи 80 г листьев салата 1/2 авокадо 200 г молодого картофеля с кожурой Маринад для лосося: 1 чайная ложка горчицы грубого помола 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка лимонного сока Соус: 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки белого винного уксуса 2 столовые ложки лимонного сока щепотка сахара соль и перец Разогреть духовку до 180 º C. Отварить картофель в кожуре.
Для сердца и мышц: что есть, чтобы получить много калия Для нормальной работы сердца просто необходим калий. А получить его можно из целого ряда продуктов Если при физических нагрузках сводит мышцы – значит, организму не хватает калия. Этот микроэлемент помогает работать мышцам. И в том числе самой главной мышце нашего организма – сердечной. Для сердца калий просто необходим. Например, он улучшает деятельность миокарда в случае нарушения метаболизма.
Пасхальные кексы и маффины: простые рецепты Традиционной пасхальной выпечкой считается кулич. Но многие хозяйки боятся связываться с капризным и своенравным дрожжевым тестом, поэтому предпочитают покупать куличи в магазинах. Однако пасхальная выпечка может быть разной. Боитесь браться за «главное» блюдо, приготовьте десерт. Пасхальные кексы и маффины станут прекрасным украшением стола и праздника.
Выращивание пекинской капусты Практически все знают и любят такой овощ, как пекинская капуста. Однако, покупная с рынка она имеет совсем не тот вкус каким обладает эта красавица, выращенная на собственном участке. Следует отводить для выращивания пекинской капусты почётное место на своём участке и она отблагодарит богатым урожаем. Пекинская капуста не очень хорошо переносит жару, поэтому её нужно высевать не позднее чем в середине апреля. Грядку с рассадой следует укрыть плёнкой.
ПОСТНЫЙ САЛАТ "3 правила": простой вкусный легкий Шампиньоны - 350 г Помидоры черри - 150 г Листья салата Огурец - 1 шт Заправка: Оливковое масло - 1 столовая ложка Яблочный уксус - 1/2 чайной ложки Горчица - 1/2 чайной ложки Чеснок - 1 зубчик Тимьян - 1 веточка Розмарин - 1 веточка Молотый перец - по вкусу 1. Обжарьте шампиньоны и перемешайте их в смеси оливкового масла, уксуса, горчицы, чеснока, тимьяна, розмарина и молотого перца. 2. Остальные овощи вымойте, выложите на тарелку.
Куриная лапша с сельдереем и помидорами курица – тушка (≈800г) лапша длинная картофель – 2 шт. луковица – 1 шт. морковь – 1 шт. сельдерей черешковый – 2 стебля томаты твёрдые – 1 шт. лимон – 1 долька чеснок – 2 зубчика масло растительное – 3 столовые ложки соевый соус перец чёрный молотый соль 1. Сварить бульон. 2. Мелко нарезать луковицу, морковь потереть на крупной тёрке. 3.
Картофель в томатном соусе с фрикадельками Картофель 600 г Фарш 250 г Морковь 100 г Лук репчатый 100 г Томатная паста 10 г Растительное масло 20 г Чеснок 2 зубчика Лавровый лист 1 шт Соль по вкусу Перец душистый по вкусу Зелень по вкусу 1. Картофель почистить, порезать на четыре части. Лук и морковь порезать. 2. Приготовить фарш. Сформировать фрикадельки. 3. Обжарить лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты. Добавить томатную пасту. Готовить 3-4 минуты. 4.
Простой мини-тортик Быстрый в приготовлении торт для двоих - вкусно и просто. Вам понадобится: пол банки сгущенки яйцо 8 гр. разрыхлителя пол стакана муки+ может быть ложечку Крем: Сливки 33% (250), 2 ст.л. сахарной пудры, можно использовать загуститель сливок Для глазури (нагреть все вместе): 75г-100г. шоколада, немного сливок и сливочного масла 1. Духовку нагреть до 200 градусов. 2. Сгущенку взбить с яйцом. добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Турецкий лукум молоко – 3 ст. сливочное масло – 1 ст.л. сахар – 150 гр. мука – 150 гр. корица – 2 ч.л. кокосовая стружка фисташки Приготовление: 1. Из муки, масла и молока сварить крем. Как только он начнет закипать, всыпать в кастрюлю сахар, проварить, не давая сильно кипеть, около 5 минут. 2. Снять с огня, всыпать корицу, тщательно все перемешать. 3. Форму посыпать кокосовой стружкой, перелить в нее получившуюся массу, присыпать растолченными фисташками. 4.
Паста из собы с креветками Соба Креветки варено-мороженые Огурец Красный сладкий перец Томаты черри Кинза Корень имбиря Чеснок Кунжутное масло Оливковое масло Рисовый уксус Соевый соус 1. Собу отвариваем, как сказано на упковке и промываем холодной водой. 2. Пока соба варится, режем соломкой перец и огурец, мелко шинкуем дольку чеснока и 1 см корня имбиря, креветки очищаем от панциря, кинзу мелко рубим, помидорки режем пополам. 3.