Вечно-пластмассовый чизбургер или что мы едим в фаст-фуде Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдональдса": чизбургер и картофель фри, а также порция чикен макнаггетс. Эти блюда лежат в кабинете девять месяцев и полгода соответственно, и ничего с ними не происходит. Разве что выглядят заветренными, но никакой плесени или намека на гниение.
Тыквенный крем-брюле 400 мл сливок 30 % жирности 100 мл молока 3 желтка 1 яйцо 100 г сахара 200 г тыквенного пюре щепотка корицы и немного ванильного экстракта 1. Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить 1/2 стакана воды и сварить до готовности. Примерно 15 минут. 2. Приготовить пюре - размять погружным блендером тыквы до однородности. Соединить сливки, молоко, корицу и ванильный экстракт и довести до кипения. Снять с огня и остудить. 3.
Правила маринования грибов 1. Всегда отваривайте грибы 15-30 мин перед маринованием, кладя их в уже кипящую воду. 2. Не закатывайте маринованные грибы металлическими крышками. 3. Перед употреблением маринованные грибы нужно выдержать не менее 25-30 дней для достижения оптимального вкуса. 4. Храните любые маринованные грибы не более 6-12 месяцев в темном сухом месте. 5.
Борщ с тушенкой и свежей капустой картофель – 3-4 шт. капуста – 300 г свекла – 1 шт. морковь – 2 шт. лук – 2 шт. тушеное консервированное мясо – 1 банка томатная паста – 3 ст.л. сметана 1. Всегда готовлю предварительно все необходимые продукты. Советую и вам, так будет проще и быстрее. Появится немного свободного времени. 2. Итак, все необходимые овощи моем тщательно под проточной водой. Далее картофель очищаем и нарезаем небольшими дольками. 3. Шинкуем капусту.
Варенье из яблок: 19 рецептов на любой вкус Варенье из яблок на зиму можно приготовить самыми разными способами. Это и пятиминутка без особых хлопот, и сложносочинённое варенье с необычными ингредиентами, и просто заготовка для пирогов. В любом случае, принцип подготовки яблок практически в любом рецепте одинаков. Яблоки необходимо тщательно вымыть, разрезать на 6-8 частей и удалить сердцевину с семенами.
Суп с корнем сельдерея 1 морковь 1 небольшой кабачок 1 небольшая луковица 2 ст.л. растительное масла 1. Овощи и коренья помыть, очистить. Нарезать лук мелкими кубиками, морковь - ломтиками, кабачок и корень - средними кубиками. 2. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук до прозрачности, добавить все остальные овощи и коренья. Слегка обжарить и залить кипятком. Варить до готовности около 30-35 минут. Посолить. 3. Когда овощи будут готовы, слить бульон в чашку и сохранить его. 4.
Как засолить грузди? Я попробовала несколько вариантов. В результате выяснила самый лучший. Такой, что невозможно просто оторваться! Идеальная закуска к любому мясу. Да и просто с картошечкой - ааааа!!!!! Еще сметанки и лучка! Невозможно вкусно! 1. Берем много груздей и хорошо их моем. Я брала небольшую жесткую щетку, и быстро мыла прямо в ванной под струей воды, а потом дочки их домывали на кухне уже - чтобы сверкали. 2.
Компот из кизила на зиму Кизил богат аскорбиновой кислотой, благодаря чему ягоды полезны для повышения иммунитета. Употреблять в пищу кизил рекомендуется в период простудных заболеваний и в качестве профилактики в период эпидемий. Ягоды кизила хорошо применять при авитаминозе, полезны людям, страдающим сахарным диабетом – они регулируют и понижают уровень сахара в крови. Ягоды кизила полезны как в свежем виде, так и виде варенья, компота, киселя и так далее, имеют хорошие вяжущие свойства.
Лесные грибы и блюда из них: классические сочетания Белые, подосиновики и подберезовики - называют еще благородными грибами. Каждый год мы с нетерпением ждем грибного сезона: кто-то с восторгом и азартом собирает грибы, наматывая по лесу десятки километров, а кто-то - просто любит грибы, как непревзойденно вкусную еду. В корзинках грибников, на рынках и в магазинах мы найдем несколько сортов самых популярных грибов. Но какие блюда наиболее подходят к ним?
КАК МАРИНОВАТЬ ГРИБЫ: советы и рецепты Сегодня, когда продолжается пора заготовок, обратимся к теме как мариновать грибы, и вместе научимся готовить эту ароматную закуску. Общая схема маринования грибов выглядит так: Очищенные и подготовленные грибы положите в кастрюлю, добавьте специи и влейте воду (1 стакан на 1 кг грибов). В процессе варки вода испарится, а грибы пустят сок. Соль добавьте в конце варки, а уксус влейте после снятия грибов с огня. Однако это всего лишь общая схема.
Жареные картофельные пирожки с черносливом масло сливочное 50 грамм + немного для обжаривания картофель пять штук яйцо три штуки молоко 0,5 стакана мука две столовых ложки соль по вкусу чернослив без косточек 100 г 1. Чернослив вымыть, сложим в миску, вольем крутой кипяток. дадим настояться 10 мин. откинем на дуршлаг. 2. Картофель вымыть и отварим в мундире до готовности. дадим остыть, дальше очистим от кожуры и натрем на мелкой терке. 3.
ЖИВОЕ ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ НА ЗАВТРАК Вот вам внеочередной вариант вкуснейшего завтрака. Я пожарила на гриле домашний панир, подсушила хлеб, и ела с молоком, намазывая восхитительное тыквенное повидло. Тыква - 300 г Курага - 90 г изюм - 50 г апельсин - 1 шт. мед - по вкусу * Для приготовления этого повидла важны две вещи: сладкая тыква (ибо сортов очень много) и мощный блендер. 1. Сухофрукты хорошо промыть и размочить. Апельсин тщательно очистить от кожуры и белой в том числе.
Лисички маринованные на зиму Чтобы правильно законсервировать лисички, надо соблюдать простые правила: не консервировать старые грибы; собранные грибы не хранить в течение долгого времени, а переработать их желательно в день сбора, подвергнув термической обработкой. Вам понадобится: грибы лисички – 2 кг вода – 1 л сахарный песок – 0,5 ст.л. соль – 1,5 ст.л. гвоздика – по вкусу черный перец – несколько горошин лавровый лист – 2-3 шт. уксусная эссенция – 0,5 ч.л. 1.
СЫРОЕЖКИ СОЛЕНЫЕ ПО - СТАРОРУССКИ Подобным образом солить можно грузди, рыжики, волнушки, с некоторыми дополнениями и изменениями по каждому виду гриба. Все, кто бы не приходил к нам в гости, первым делом спрашивают : "А сыроежки-то есть?" Вам понадобятся: Сыроежки Соль крупная каменная (нейодированная) – по количеству грибов Чеснок Укроп (стебли, зонтики и листья) Черная смородина листья Хрен листья Папоротник листья Подходящая тара Круг под гнет Гнет 1.
Салат из тыквы с нутом и кус-кусом Салат получается вкусный и сытный, чего я и хотела. Тыкву можно испечь заранее, нут тоже можно отварить предварительно и тогда салат готовится буквально за 10 минут. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Мне очень понравилось сочетание этих продуктов. Нут сухой – 0,5 стакана Кус-кус – 0,5 стакана Тыква запеченная – 100 г Бульон овощной – 0,5 стакана Зелень петрушки Оливковое масло - 3 ст.л.