Компот из кизила на зиму
Компот из кизила на зиму
Кизил богат аскорбиновой кислотой, благодаря чему ягоды полезны для повышения иммунитета. Употреблять в пищу кизил рекомендуется в период простудных заболеваний и в качестве профилактики в период эпидемий. Ягоды кизила хорошо применять при авитаминозе, полезны людям, страдающим сахарным диабетом – они регулируют и понижают уровень сахара в крови.
Ягоды кизила полезны как в свежем виде, так и виде варенья, компота, киселя и так далее, имеют хорошие вяжущие свойства. Хорошо употреблять кизил при поносах и диарее.
Вам понадобится:
кизил – 3 кг
сахар – 1 кг
вода – 1 л
1. Для приготовления компота нам понадобятся спелые ягоды кизила. Перебираем их, промываем под проточной водой и выкладываем в стерилизованные банки.
2. Теперь приготовим сироп. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и ставим на огонь. Варим до тех пор, пока не растворится полностью сахар.
3. Сироп в горячем виде разливаем по банкам с кизилом и накрываем крышками.
4. Далее банки с кизилом и сиропом стерилизуем около 10-15 минут, закатываем, и переворачиваем банки вверх дном. Укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Кизил богат аскорбиновой кислотой, благодаря чему ягоды полезны для повышения иммунитета. Употреблять в пищу кизил рекомендуется в период простудных заболеваний и в качестве профилактики в период эпидемий. Ягоды кизила хорошо применять при авитаминозе, полезны людям, страдающим сахарным диабетом – они регулируют и понижают уровень сахара в крови.
Ягоды кизила полезны как в свежем виде, так и виде варенья, компота, киселя и так далее, имеют хорошие вяжущие свойства. Хорошо употреблять кизил при поносах и диарее.
Вам понадобится:
кизил – 3 кг
сахар – 1 кг
вода – 1 л
1. Для приготовления компота нам понадобятся спелые ягоды кизила. Перебираем их, промываем под проточной водой и выкладываем в стерилизованные банки.
2. Теперь приготовим сироп. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и ставим на огонь. Варим до тех пор, пока не растворится полностью сахар.
3. Сироп в горячем виде разливаем по банкам с кизилом и накрываем крышками.
4. Далее банки с кизилом и сиропом стерилизуем около 10-15 минут, закатываем, и переворачиваем банки вверх дном. Укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!