ЖИВОЕ ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ НА ЗАВТРАК

ЖИВОЕ ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ НА ЗАВТРАК
Вот вам внеочередной вариант вкуснейшего завтрака. Я пожарила на гриле домашний панир, подсушила хлеб, и ела с молоком, намазывая восхитительное тыквенное повидло.
Тыква - 300 г
Курага - 90 г
изюм - 50 г
апельсин - 1 шт.
мед - по вкусу
* Для приготовления этого повидла важны две вещи: сладкая тыква (ибо сортов очень много) и мощный блендер.
1. Сухофрукты хорошо промыть и размочить. Апельсин тщательно очистить от кожуры и белой в том числе. Тыкву очистить и мелко порубить.
2. Сухофрукты, тыкву, мед, апельсин и немного его цедры положить в блендер и перемолоть (долго) до однородного состояния.
P.s. Если ваш блендер недостаточно мощный, можно немного проварить курагу и тыкву.
И вкусно и очень полезно!
Автор -