КАНАПЕ С ПЕСТО ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЁДКИ 2 - 3 (400 г) отварных свеклы 3 небольших зубка чеснока 70 г поджаренных грецких орехов 100 мл рубленой зелени укроп и петрушка 3:1 1 ст.л. хересного уксуса 2 ст. л. масла из грецких орехов 1/2 ч.л. сахар (факультативно) 1/3 ч.л. кайенского перца морская соль, черный перец Выложить все ингредиенты в блендер и измельчить Добавить уксус, соль, перец, масло, сахар и перемешать
Анисовый кофе и мороженое На 8 порций: 1/3 чашки молотого кофе 2 чайные ложки дробленых семян аниса 2 1/4 стакана холодной воды 1 ванильное мороженое Способ приготовления: 1. Сварить кофе с анисом в турке или в кофеварке. 2. Пока варится кофе, нарезать мороженое на 8 долек. Поместить мороженое в чашки. Разлить примерно по 1/4 чашки вокруг мороженого. Подавать сразу же. Приятного утреннего кофепития!
Схема питания в Великий пост ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ В ВЕЛИКИЙ ПОСТ: 1. Продукты, содержащие мясо и мясные продукты 2. Продукты, содержащие молоко и молочные составляющие, в том числе и сухое молоко 3. Рыба 4. Алкоголь 5. Растительное масло (можно мирянам). Миряне - это люди, не являющиеся священнослужителями. 6. Шоколад, различную выпечку и "фаст-фуд" ЧТО ЕДЯТ В ВЕЛИКИЙ ПОСТ: - Первые, вторые блюда. - Соления и квашенные заготовки, маринованные овощи и фрукты. - Соки, варенье.
Ромашковый чай с мятой Что может быть прекрасней чашечки полезного ароматного чая с утра, днем или вечером? Ромашковый чай очень полезен для восстановления нервной системы, при простудных заболеваниях, при заболеваниях желудка и кишечника, а также для женского здоровья! кипяток - 400 мл ромашка - 1 ст. л. мята - 1 ст. л. 1. Смесь ромашковых соцветий и листочков мяты заливаем 400 мл кипятка. 2. Настаиваем 5-10 минут, укутав в кухонное полотенце.
Пряный яблочный чай На 8 порций: 1 лимон 4 чашки яблочного сока 2 чашки воды 4 3-х сантиметровые палочки корицы 1 ст. ложку дробленых стручков кардамона 1 ч. ложка гвоздики целой 6 пакетиков чая черного или зеленого 1/4 чашки кленового сиропа тонкие ломтики яблока (по желанию) 1. У лимона тонко срезать кожуру (отложить в сторону). Выжать сок лимона. 2. Смешать яблочный сок, воду и 1 ст. ложку лимонного сока в большой кастрюле. Оставшийся сок сохранить. 3. Положить специи. Довести до кипения.
Свиные ребрышки в маринаде из меда и чеснока Медовый маринад и чеснок придают ребрышкам очень интересный вкус, который не передать словами.
Горячий салат с макаронами 300 г коротких макаронных изделий (напр. «перья») 4 ст.л. майонеза сок половины лимона 200 г консервированного тунца в оливковом масле 2 красных болгарских перца — очистить от семян и нарезать очень тонкими ломтиками 1 красная луковица — нарезать тонкими полукольцами пучок рукколы Способ приготовления 1. Сварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Пока они варятся, смешайте майонез, лимонный сок и 1 ст.л. масла из банки с тунцом в большой миске.
Кофейно–сливочное желе Состав: 500 мл сливок 4 ч. л. свежемолотого кофе 500 мл кипятка 7,5 ч. л. сахара 40 г желатина 1 щепотка ванильного сахара 1. Желатин заливаем 100 мл холодной кипяченной воды и оставляем набухать 1 час. Насыпаем кофе в чашки и заливаем кипятком. Даем настояться минут 5, затем процеживаем и смешиваем с 4 ч.л. сахара. 2. Набухший желатин ставим на медленный огонь и доводим до полного растворения желатина (не доводя до кипения). 3.
3 РЕЦЕПТА ПОСТНОГО МАЙОНЕЗА Рецепт 1 - Майонез "заварной" Мука — 1 стак. Вода — 3 стак. Масло растительное (рафинированное, по рецепту оливковое) — 8 ст. л. Сок лимонный — 3-3,5 ст. л. Горчица (готовая ) — 3 ст. л. Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ст. л. * стакан 200 мл, выход - 950 мл 1. Стакан муки тщательно растираем с небольшим количеством воды, чтобы не было комочков и вливаем остальную воду.
Суп из кабачков с брынзой Простой и быстрый в приготовлении суп. Продукты: 2 кабачка средних размеров, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного или сливочного масла, 6-7 стаканов воды, кефир или простокваша, вареное яйцо, зелень укропа, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Потушите муку с ложкой подсолнечного масла, не подрумянивая. 2. Затем разведите муку водой и посолите. Доведите до кипения и добавьте нарезанные на кубики кабачки. 3. Снимите суп с огня и добавьте накрошенную брынзу. 4.
Морковь: польза, рецепты народной медицины. ✓ Добавляем на стену, чтоб не забыть! О том, что морковь полезна, знают все. В нашей стране это один из самых распространенных и популярных овощей. Однако морковь — это не только полезный овощ, это еще и замечательное лекарство от многих недугов. В этой статье мы расскажем о рецептах народной медицины с морковью.
Говядина в перце с гарниром Взять перец разных сортов, слегка истолочь его в ступке, добавить соль, масло оливковое---в этой смеси подержать кусочки говядины(вырезку, антрекотную часть, тонкий край) 30 минут(можно и больше), затем обжарить мясо с двух сторон до желаемой румяности, на смеси растительного и сливочного масел. Затем накрыть мясо фольгой и подержать 10 минут до подачи.
Белый крем с шоколадным печеньем • 2 шоколадных печенья • 4 ст. л. шоколадного сиропа • 180 г белого шоколада • 10 мл ванильного сиропа • 100 мл сливок 1. Поставьте 4 бокала для мартини в морозильную камеру на 30–60 минут. Раскрошите печенье в пудру и выложите в блюдце. 2. В другое блюдце налейте немного холодной воды. Опустите каждый бокал сначала в блюдце с водой, затем в крошку, чтобы получить эффектную каемку по краю бокалов. 3.
Самый мужской продукт Почему мужчины столь сильно любят мясо? Именно потому, что мясо считается символом мужественности: история эта тянется еще со времен охоты на мамонта. Сегодня, предлагая мужчине мясные блюда, мы как бы выражаем признание его мужских качеств добытчика, охотника и победителя и поддерживаем его мужскую сущность. Каковы же общие правила приготовления мяса? - Самые вкусные блюда получаются только из свежего мяса. - Перед приготовлением мясо нужно просушивать бумажным полотенцем.
Паста с кукурузой, лимоном и сырно-молочным соусом 300 г пасты ( у меня спагетти) 1 ст/л сл масла 1 ст/л ол масла 200 г любимого твердого сыра 250-300 мл молока тимьян соль и перец цедра 1 лимона 1 зубчик чеснока 1 ст/л кукурузного крахмала 2/3-1 стакан приваренной или консервированной кукурузы 2 ст/л маскарпоне для подачи: томаты черри листья базилика 1. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь, Как закипит присолить и добавить пасту, готовить согласно инструкции до состояния альденте. 2.