Пряный яблочный чай

Пряный яблочный чай
На 8 порций:
1 лимон
4 чашки яблочного сока
2 чашки воды
4 3-х сантиметровые палочки корицы
1 ст. ложку дробленых стручков кардамона
1 ч. ложка гвоздики целой
6 пакетиков чая черного или зеленого
1/4 чашки кленового сиропа
тонкие ломтики яблока (по желанию)
1. У лимона тонко срезать кожуру (отложить в сторону). Выжать сок лимона.
2. Смешать яблочный сок, воду и 1 ст. ложку лимонного сока в большой кастрюле. Оставшийся сок сохранить.
3. Положить специи. Довести до кипения. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне 10 минут.
4. Снять с огня. Добавить чай в пакетиках. Настаивать 5 минут.
5. Смешать с кленовым сиропом. Разлить по кружкам, процеживая. При желании добавить в кружки ломтики яблока.
Приятного чаепития!