Запеченная картошка "Гармошка" Хрустящая картошка снаружи и нежная внутри. Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо с соусом! 4 картошки (с тонкой кожурой) 2 столовые ложки оливкового масла 1/4 чайной ложки соли черный перец розмарин 1. Разогреть духовку до 220 С и подготовить противень. 2. Помыть хорошо картошку не чистя ее от кожуры, затем положить его на ложку и начать разрезать тоненькие ломтики ножом не до конца.
Начните утро с вкусного кофе "Мокко в облаке" Молоко — 5 стаканов Крепкий черный кофе — 2,5 стакана Сахар — по вкусу Ванильный сахар — 3 ст. ложки Шоколад (несладкий) — 110 г Взбитые сливки — 2/3 стакана Корица — 6 палочек Мускатный орех (молотый) — по вкусу 1. Влить в кастрюлю 3 стакана молока и поставить её на слабый огонь, не доводить молоко до кипения. 2. Смешать кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине.
Капуста, квашенная кочанами со свеклой 10 кг белокочанной капусты 3–4 шт. крупной свеклы 200–250 г соли 1. Надрезанные кочаны уложить рядами в бочку, крупные – разрезать вдоль. Свеклу нарезать крупными кубиками. 2. Кочанные ряды переслоить рубленой капустой и свеклой, приправить солью и утрамбовать. 3. Сверху прикрыть зелеными капустными листьями или марлей. 4. Залить рассолом и поставить под гнет до окончания брожения.
Витамины в продуктах питания Сохраняем на стену! - Жмем "Рассказать друзьям" А - морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца. D - молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы. Е - кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох. К - зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская, белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна. В1 - свинина, овес, орехи (фундук). В2 - отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи печень, яичный желток, сыр.
# НОВОГОДНЕЕ_МЕНЮ Закуска: Сметанный соус с зеленью под овощи Предлагаю вкусную, полезную и легкую закуску! Используйте ее при подаче на стол, либо как закуску под фильм! Сметанный соус с большим количеством зелени + свежие разноцветные овощи, наполнят витаминами и поднимут настроение! Вы можете использовать любимые Ваши овощи (например, сырые цукини и огурец).
ТОП-10 продуктов для школьников 1. Брокколи Диетологи рекомендуют маленьким детям при анемии и для ее профилактики кушать брокколи. Эта капуста богата железом, калием, магнием, фолиевой кислотой. 2. Помидоры Помидоры – рекордсмены по количеству полезных веществ. 3. Морковь Ее рекомендуют детям для улучшения зрения и состояния кожи. Это происходит благодаря наличию каротиноидов, входящих в состав оранжевого корнеплода.
ТОП-10 самых вредных продуктов: 10. Рафинированный сахар В этом сахаре нет ни витаминов, ни минеральных веществ, ни пищевых волокон, и в то же время он содержит много калорий. 9. Соль Здоровому взрослому человеку требуется всего 5 г соли в день. Избыточное ее потребление вызывает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек, накопление токсинов, появление злокачественных опухолей.
Крекеры с икрой и сливочным сыром Легкая новогодняя закуска: соленые крекеры со сливочным сыром и красной икрой. соленые крекеры100 г сливочный сыр150 г красная икра50 г укропдля украшения шнитт-лукдля украшения Соленые крекеры густо намазать сливочным сыром, сверху выложить по половине чайной ложки красной икры. Читай также: Новогодние блюда: История салата Оливье Украсить веточкой укропа и перьями шнитт-лука.
Морс - долой авитаминоз! Морс – освежающий напиток, приготовленный из сока ягод, фруктов, овощей с добавлением воды, сахара или меда. Он чрезвычайно полезен, поскольку в нем содержится огромное количество витаминов. Ведь сок добавляют в свежем виде, без термической обработки. 1. Облепиховый морс Сложно переоценить полезность облепихи. Это прекрасный источник витаминов А, С, В, Р, РР, Е, К. В ней много кальция, железа, магния и других микроэлементов.
Йогуртовая заправка для салатов Натуральный йогурт - 100 гр Горчица - 1 ст. л. Белый винный уксус - 2 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Соль, черный перец - по вкусу 1. Чеснок измельчи в пасту. 2. В небольшой миске смешай все ингредиенты между собой, хорошо перемешай. Готово!
Замечательная ягода - клюква! Ее используют при простуде, ангине, анемии, гипертонии, атеросклерозе и других заболеваниях. Она побеждает даже стафилококки! - Для повышения иммунитета: Смешайте по 1 кг клюквы и нарезанных яблок, 2 стакана измельченных ядер грецких орехов. Залейте смесь сиропом, приготовленным из стакана воды и 2,5 кг сахара, варите на небольшом огне 30 мин., переложите в банку. Ежедневно за 30 мин. до завтрака съедайте по 1 ст. ложке, запивая стаканом теплой воды.
Цитрусовые для иммунитета и красоты О пользе цитрусовых для здоровья написано много статей и даже целых книг. Наибольшая ценность этих фруктов состоит в том, что они препятствуют проникновению в организм вирусов, защищают от простуды, повышают тонус и не дают хандрить и погружаться в депрессию, так как являются природными антидепрессантами. Если нет аллергии на цитрусовые, то в холодное время года желательно включать их в свой рацион ежедневно.
Пунш по-французски На 2 порции: 120 мл кальвадоса 50 мл бренди абрикосового 20 г сахара 45 г натурального кофе 2 стакана воды 25 мл густых сливок 1. Сварите кофе в кофеварке фильтрованного типа. Возьмите 300 мл приготовленного напитка, добавьте сахар. 2. Кальвадос смешайте с бренди, прогрейте смесь на слабом огне и разлейте в широкие стаканы или стеклянные кружки. Добавьте кофе, перемешайте. 3.
Бразильский картофельный салат Картофельный салат, приготовленный по данному рецепту, в Бразилии традиционно подают к запеченному на гриле мясу. На 4 порции: 2 крупные картофелины 3 средние моркови 3 яйца 1 пучок петрушки Соль 4 ломтика лимона Для соуса: 5 ст. ложек майонеза ½ чайные ложки лимонного сока Молотый белый перец 1. Картофель и морковь отварить до готовности (около 25 минут), слегка охладить, почистить и нарезать крупными кубиками. 2.
Рисовый пудинг с брусникой по-шведски На 6 порций: 1 стакан круглозерного риса 3 стакана воды 1 литр молока 4 ст. ложки сахарного песка 1 стакан жирных сливок 1 пакетик ванильного сахара Для соуса: 1 стакан свежей брусники 1 стакан воды 2 – 3 ст. ложки сахарного песка Щепотка молотой корицы 2 ст. ложки красного вина 1 чайная ложка крахмала 1. Рис промыть, всыпать в кастрюлю, залить холодной водой. Варить на среднем огне до выкипания жидкости. 2.