Запеченная картошка "Гармошка"
Запеченная картошка "Гармошка"
Хрустящая картошка снаружи и нежная внутри. Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо с соусом!
4 картошки (с тонкой кожурой)
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки соли
черный перец
розмарин
1. Разогреть духовку до 220 С и подготовить противень.
2. Помыть хорошо картошку не чистя ее от кожуры, затем положить его на ложку и начать разрезать тоненькие ломтики ножом не до конца. Ложка поможет ориентироваться, что бы не отрезать до конца, как только нож коснулся краев ложки, можно приступать к следующему ломтику. Разницу между надрезами удобней нарезать от 3 мм до 4 мм.
3. Аккуратно пальцами приоткрыть картофель, посолить, поперчить и вспрыснуть маслом и оставить так мариноваться на 5-10 минут.
4. Выпекать в духовке при 180 град. 30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Хрустящая картошка снаружи и нежная внутри. Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо с соусом!
4 картошки (с тонкой кожурой)
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки соли
черный перец
розмарин
1. Разогреть духовку до 220 С и подготовить противень.
2. Помыть хорошо картошку не чистя ее от кожуры, затем положить его на ложку и начать разрезать тоненькие ломтики ножом не до конца. Ложка поможет ориентироваться, что бы не отрезать до конца, как только нож коснулся краев ложки, можно приступать к следующему ломтику. Разницу между надрезами удобней нарезать от 3 мм до 4 мм.
3. Аккуратно пальцами приоткрыть картофель, посолить, поперчить и вспрыснуть маслом и оставить так мариноваться на 5-10 минут.
4. Выпекать в духовке при 180 град. 30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!