Макароны «Чизбургер» ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш 500 г Помидоры 300 г Макароны 300 г Бульон 2 стакана Сливочное масло 2 ст.л. Пшеничная мука 2 ст.л. Молоко 3/4 стакана Соль 1/2 ч.л. Твердый сыр 200 г Перец черный молотый 1/2 ч.л. Приправа «Тако» 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Поджарить фарш на сковороде. 2. Добавить приправу «Тако», затем томаты. 3. Добавляем 2 стакана бульона. 4. Когда начнет закипать, добавьте в массу макароны. 5. Накрыть крышкой и варить до их готовности. 6.
Суп молочный с пшеном ИНГРЕДИЕНТЫ: Пшено 70 г Молоко 700 мл Вода 350 мл Сахар 10 г Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перебранную и промытую крупу засыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности. 2. Затем влить горячее молоко и довести до готовности. 3. В конце варки добавить сахар. При отпуске суп налить в тарелку, положить сливочное масло или маргарин столовый. Приятного аппетита!
Индейка под соусом «Диана» ИНГРЕДИЕНТЫ: Грудка индейки 300 г Лук репчатый 1 головка Вешенки 300 г Чеснок 1 зубчик Сливки 33% 200 мл Вустерширский соус 1/2 ч.л. Коньяк 50 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Горчица 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать грудки индейки поперек волокон на стейки в сантиметр толщиной, посолить, поперчить. 2.
Омлет с копченой пикшей ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко 100 мл Тимьян 3 стебля Филе копченой пикши 100 г Сливочное масло 25 г Пшеничная мука 15 г Яйцо куриное 3 шт. Морская соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зеленый салат по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Налить молоко в неглубокую кастрюлю, положить тимьян и довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить пикшу и томить 3 минуты. Вынуть рыбу из молока, сохранить в тепле. Молоко не выливать. 2.
Бабагануш с кунжутом ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны 4 шт. Чеснок 3 зубчика Кунжутные семечки 50 г Лимон 1 шт. Оливковое масло 50 мл Петрушка 10 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баклажаны проколоть вилкой или ножом в нескольких местах и поставить на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку. 2. Когда они будут готовы, извлечь мякоть, постаравшись не обжечься, — или оставить остывать и извлечь, когда баклажаны станут холодными.
Корниш пасти ИНГРЕДИЕНТЫ: Пшеничная мука 700 г Топленое масло 150 г Сливочное масло 155 г Вода 210 мл Говяжья диафрагма 450 г Картофель 450 г Морковь 250 г Лук репчатый 200 г Яйцо куриное 1 шт. Молоко 50 мл Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перемешать масло с мукой так, чтобы получились крошки. Затем добавить столовую ложку соли и холодную воду и замесить упругое тесто. Обернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа. 2. Мясо нарезать средним кубиком.
Варите крупы с зеленым чаем Этот полезный лайфхак поможет добавить еще больше витаминов и питательных веществ в и без того полезные продукты. Так, перловку или рис смело варите с зеленым чаем. Это добавит ударную дозу антиоксидантов к гарниру. Опустите пакетик зеленого чая на пару минут в кипящую воду, а затем всыпьте крупу. Можно также заварить чай отдельно, а затем влить его в воду в соотношении 1 к 1.
Горячий мясной салат с чили и соевым соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: Растительное масло 3 ст.л. Красный лук 1 головка Капуста брокколи 110 г Говяжье филе 250 г Чеснок 2 зубчика Стручковый зеленый горошек 1/4 стакана Красный перец чили 1 шт. Бобовые проростки 150 г Крабовые палочки 1 шт. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Легкий соевый соус 1 ст.л. Лайм 1 шт. Лук-шалот 1 головка Свежая кинза (кориандр) 4 стебля ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и налейте растительное масло.
Гаспачо по-деревенски ИНГРЕДИЕНТЫ: Английские огурцы 400 г Помидоры 400 г Красный сладкий перец 2 шт. Красный лук 120 г Томатный сок 2 стакана Красный винный уксус 1/2 стакана Оливковое масло 0,3 стакана Соус табаско по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В большую миску положите мелко нарезанные огурцы, перцы, помидоры и лук. Добавьте томатный сок, уксус, оливковое масло и табаско по вкусу. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте. 2.
Лосось в лимонном соусе с горошком Ингредиенты: лимон - 2 шт. филе лосося - 600 г крупная паста (например, тальятелле) - 400 г сливки (жирность 20%) - 500 мл сушеный перец чили - щепотка сахар - щепотка оливковое масло - 2 ст. л. замороженный зеленый горошек - 200 г соль - по вкусу Приготовление: 1. Лимоны вымыть и обсушить. Мелкой теркой снять цедру, выжать сок. 2. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности (около 10 мин). 3.
Мясной салат с сухариками ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина 500 г Китайская капуста 300 г Сухарики 400 г Лук репчатый 1 шт. Майонез по вкусу Зелень 1 пучок Яйцо куриное 3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мелко настрогайте китайскую капусту. Нарежьте на мелкие кубики отваренное мясо и сваренные вкрутую яйца. Порубите лук. 2. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и дайте сухарикам пропитаться в течение 20 минут. После можно подавать, украсив салат зеленью. Приятного аппетита!
Пулькоги ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжья вырезка 500 г Китайские груши 1 шт. Лук репчатый 1 головка Имбирь 10 г Зеленый лук 10 г Соевый соус 2 ст.л. Коричневый сахар 2 ст.л. Кунжутное масло 1 ст.л. Чеснок 4 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грушу очистить от кожуры, избавить от семян и нарезать крупно, так же нарезать репчатый лук. Пробить грушу с луком в блендере до однородного пюре. 2. Мелко нарезать имбирь и чеснок, зеленый лук нарезать кольцами. 3.
Если вы не можете начать день без ароматной чашечки кофе, то приучите себя добавлять в стакан немног
Если вы не можете начать день без ароматной чашечки кофе, то приучите себя добавлять в стакан немного какао-порошка. Во-первых, это вкусно. А во-вторых, в чайной ложке этого продукта содержится утренняя доза флавоноидов. Эти антиоксиданты усиливают приток крови к коже и улучшают цвет лица. После такого напитка выглядеть вы будете не только бодро, но и свежо.
Гаспачо с винным уксусом ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры 6 шт. Огурцы 1 шт. Чеснок 2 зубчика Сладкий перец 1 шт. Вода 1/2 стакана Оливковое масло 1/2 стакана Винный уксус 3 ст.л. Соль 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистить от кожуры и мелко нарезать помидоры и огурец. Болгарский перец разрезать на части и удалить семена. 2. В большой миске соединить помидоры, огурец, мелко порубленный чеснок, болгарский перец, воду, оливковое масло, уксус и соль и как следует перемешать.
Сосиски в соусе карри ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжьи сосиски 9 шт. Сливочное масло 20 г Растительное масло 1 ст.л. Чеснок 3 зубчика Тертый имбирь 2 ч.л. Лук репчатый 2 головки Карри 3 ч.л. Гарам-масала 1 ч.л. Томатная паста 2 ч.л. Пшеничная мука 1 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Куриный бульон 625 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Положите сосиски в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 3 минуты. Снимите с огня и оставьте остывать. Нарежьте на куски по 2 см. 2.