Гаспачо с винным уксусом
Гаспачо с винным уксусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры 6 шт.
Огурцы 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сладкий перец 1 шт.
Вода 1/2 стакана
Оливковое масло 1/2 стакана
Винный уксус 3 ст.л.
Соль 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистить от кожуры и мелко нарезать помидоры и огурец. Болгарский перец разрезать на части и удалить семена.
2. В большой миске соединить помидоры, огурец, мелко порубленный чеснок, болгарский перец, воду, оливковое масло, уксус и соль и как следует перемешать. Затем поместить смесь в блендер и размешать на высокой скорости. Можно закладывать смесь партиями, если необходимо.
3. Полученное пюре переложить назад в миску, закрыть крышкой и оставить в холодильнике минимум на 4 часа.
4. Перед подачей попробуйте суп и добавьте соли по своему вкусу.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры 6 шт.
Огурцы 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сладкий перец 1 шт.
Вода 1/2 стакана
Оливковое масло 1/2 стакана
Винный уксус 3 ст.л.
Соль 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистить от кожуры и мелко нарезать помидоры и огурец. Болгарский перец разрезать на части и удалить семена.
2. В большой миске соединить помидоры, огурец, мелко порубленный чеснок, болгарский перец, воду, оливковое масло, уксус и соль и как следует перемешать. Затем поместить смесь в блендер и размешать на высокой скорости. Можно закладывать смесь партиями, если необходимо.
3. Полученное пюре переложить назад в миску, закрыть крышкой и оставить в холодильнике минимум на 4 часа.
4. Перед подачей попробуйте суп и добавьте соли по своему вкусу.
Приятного аппетита!