Гаспачо по-деревенски

Гаспачо по-деревенски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Английские огурцы 400 г
Помидоры 400 г
Красный сладкий перец 2 шт.
Красный лук 120 г
Томатный сок 2 стакана
Красный винный уксус 1/2 стакана
Оливковое масло 0,3 стакана
Соус табаско по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В большую миску положите мелко нарезанные огурцы, перцы, помидоры и лук. Добавьте томатный сок, уксус, оливковое масло и табаско по вкусу. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
2. Перелейте половину смеси в блендер и измельчите до однородной массы. Снова переложите в миску и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 4-6 часов.
Приятного аппетита!