Запеченная говяжья грудинка Это блюдо в сочетании с картофельным пюре или овощами на гриле приведет в восторг самых заядлых мясоедов. Запекается мясо довольно долго, поэтому запаситесь терпением, но поверьте, подождать стоит. Необходимые ингредиенты: - Говяжья грудинка 1,4 - 1,8 кг - Соус барбекю 3/4 чашки - Соевый соус 1/4 чашки - Вода 1 чашка Процесс приготовления: Разогрейте духовку до 150 градусов. В миске смешайте соус барбекю, соевый соус и воду.
Картофельный суп-пюре с луком-пореем Этот суп не только очень вкусный благодаря своей нежной текстуре, но и невероятно полезный, ведь лук-порей - незаменимый источник калия. Необходимые ингредиенты: - Лук-порей 3 шт. - Сливочное масло 2 ст. л. - Куриный бульон 4 чашки - Картофель 900 г - Соль 1 1/2 ч. л. - Сушеный майоран щепотка - Свежий тимьян 1-2 веточки - Лавровый лист 1 шт.
Куриные наггетсы с сырной корочкой Нежная ароматная курочка в хрустящей панировке с любимым соусом - лучшая компания для вечернего просмотра фильма или сериала. Необходимые ингредиенты: - Чеснок 1 зубчик - Сливочное масло 110 г - Панировочные сухари 1 чашка - Тертый пармезан (или другой твердый сыр) 1/3 чашки - Соль 1/4 ч. л. - Чесночная соль 1/4 ч. л. - Смесь "итальянские травы" щепотка - Молотый черный перец 1/8 ч. л.
Куриные окорочка в горчичном соусе Бывают блюда, которые сопровождают нас с самого детства. И даже если мы никогда не видели рецепта, только по одному запаху точно определяем, чего и сколько нужно добавить. Необходимые ингредиенты: - 6 куриных окорочков - 2 банки по 200 мл острой горчицы - 6 ст. л. сметаны - 1 ст. л. оливкового масла - соль Для риса: - 1 ст. длиннозерного риса - 1 ст. л. сливочного масла - 1/2 ч. л.
Рис с курицей по-латиноамерикански Это базовое для всего испаноязычного мира блюдо имеет множество вариаций как в ингредиентах, так и в способе приготовления. Мы предлагаем мягкий европеизированный вариант. Если вам в целом нравится идея такого блюда, в будущем вы можете экспериментировать, добавляя молотый кайенский перец, свежий чили, шафран для цвета и свежие помидоры. Необходимые ингредиенты: - Куриные бедра с кожей и костями 1,5 кг - Мука 1/2 чашки - Оливковое масло 3 ст. л.
Курица каччиаторе Необходимые ингредиенты: - 1 курица весом 1,2 кг - 800 г помидоров - 1 сладкий красный перец - 1 сладкий желтый перец - 2 средние морковки - 1 средняя луковица - 5 зубчиков чеснока - 3/4 стакана белого сухого вина - 3/4 стакана куриного бульона - 1 ст. л. винного уксуса - 1 ч. л. сушеного орегано - пучок зеленого базилика - оливковое масло - соль, свежемолотый черный перец Процесс приготовления: Очистите овощи и нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
Фаршированные гренки Необходимые ингредиенты: - 1 белый батон хлеба - 2 яйца - 3-4 ст. л. сливок - щепотка паприки - моцарелла - сливочное масло для жарки Процесс приготовления: Нарежьте белый батон кусками толщиной 2 см из расчета 2–3 куска на порцию. В каждом куске тонким острым ножиком-пилкой сделайте сбоку глубокий (до середины или глубже) надрез длиной примерно 4 см. Слегка взбейте в миске яйца, сливки, добавьте щепотку паприки. Нарежьте моцареллу ломтиками толщиной чуть меньше 1 см.
Тушеная говядина с оливками и беконом Тушеное мясо - это достаточно популярное блюдо. Для того, чтобы оно получилось еще вкуснее, замаринуйте его заранее, а затем добавьте бекон, который придаст блюду дополнительную изюминку. Необходимые ингредиенты: - Говядина 900 г - Лук средний 2 шт. - Чеснок 3 зубчика - Каперсы 30 г - Оливки 150 г - Вино красное сухое 1 л - Помидоры консервированные 400 г - Коньяк 1 ст. л. - Бекон 100 г - Мука 1 ст. л. - Масло оливковое 1 ст. л. - Букет гарни 1 шт.
Французские блинчики с ветчиной Как часто в обеденный перерыв можно встретить на улицах французских городов людей, перекусывающих именно такими блинчиками с ветчиной и сыром, которые легко приготовить и на домашней кухне. Необходимые ингредиенты: - Блины несладкие 4 шт.
Куриные крылышки с пикантным соусом из арахисовой пасты Делимся классным рецептом куриных крылышек. Изюминка этого рецепта заключается в пикантном соусе из арахисовой пасты. Необходимые ингредиенты: - Измельченный чеснок 2 зубчика - Арахисовая паста 1/2 чашки - Лимонный сок 1/4 чашки - Молотый перец чили хлопьями 2 ч. л. - Молотый тмин 2 ч. л.
Котлеты из консервированного тунца Конечно, салат или пицца с консервированным тунцом, для нас гораздо более привычные блюда, чем эти котлеты — хрустящие снаружи и такие сочные внутри. Но, если вам по душе консервированный тунец и рыбные котлеты, обязательно их приготовьте. Необходимые ингредиенты: - картофель – 500 г - лук репчатый – 2 средние луковицы - чеснок крупный – 2 зубчика - имбирь – 3 см свежего корня - масло сливочное – 2 ст.л.
Паста с томатами и креветками Беспроигрышное сочетание томатов и базилика напомнит вам о каникулах в солнечной Италии. Вы точно захотите добавить этот рецепт в копилку ваших любимых. Необходимые ингредиенты: - Паста "волосы ангела" 220 г - Креветки (очищенные) 340 г - Помидоры (спелые, среднего размера) 4 шт. - Чеснок 3 зубчика - Свежие листья базилика 1/3 чашки - Оливковое масло 3 ст. л.
Пряная курица с имбирем и арахисом Сочная ароматная курица, которой вам ни с кем не захочется делиться. Если все-таки рискнете, то подавайте с рисом или гречневой лапшой. Необходимые ингредиенты: - Соевый соус 1/3 чашки - Соус из черной фасоли 2 ст. л. - Арахисовое масло 1 ст. л. - Лайм 1 шт. - Кунжутное масло 2 ч. л. - Корень имбиря 2, 5 см - Соус срирача 1 ст. л. - Сахар 2 ч. л. - Куриный бульон 1/4 чашки - Кинза (стебли и листья) пучок - Куриные голени (крупные) 6-8 шт.
Свиные колбаски с картофельным пюре и пивным соусом Сытное блюдо в немецком стиле придется по душе любителям этой кухни, тем более его очень легко приготовить на домашней кухне. Необходимые ингредиенты: - Свиные колбаски 8 шт. - Картофель средний 6 шт. - Лук красный 2 шт. - Масло сливочное 30 г - Молоко 150 мл - Пиво светлое 100 мл - Масло оливковое 1 ст. л. - Соль, перец по вкусу Процесс приготовления: Картофель очистить и нарезать его крупными кубиками.
Пицца Сосиски и лук Необходимые ингредиенты: - 2 зубчика чеснока - 1 красная большая луковица - 50–70 г рубленых томатов в собственном соку - Готовая основа для пиццы диаметром 25 см - 3-4 сосиски - 50 г натертого твердого сыра - 1 ч. л. сахара - соль, свежемолотый черный перец - оливковое масло - базилик для украшения Процесс приготовления: В сковороде прогрейте оливковое масло. Обжарьте 2 зубчика чеснока, разрезанных на 2 части, и луковицу, нарезанную полукольцами, 5 мин.