Фаршированные гренки

Фаршированные гренки
Необходимые ингредиенты:
- 1 белый батон хлеба
- 2 яйца
- 3-4 ст. л. сливок
- щепотка паприки
- моцарелла
- сливочное масло для жарки
Процесс приготовления:
Нарежьте белый батон кусками толщиной 2 см из расчета 2–3 куска на порцию. В каждом куске тонким острым ножиком-пилкой сделайте сбоку глубокий (до середины или глубже) надрез длиной примерно 4 см.
Слегка взбейте в миске яйца, сливки, добавьте щепотку паприки. Нарежьте моцареллу ломтиками толщиной чуть меньше 1 см.
Окунайте каждый кусок в яичную смесь, чтобы он пропитался насквозь, затем очень аккуратно вложите в каждый разрез по кусочку моцареллы. Обжарьте в сливочном масле под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария