Необычная булочка для бутерброда Ингредиенты: Кворк (или обычный мягкий творог) — 250 г Сметана — 100 г Яйца куриные — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Разрыхлитель — 10 г Мука — 230 г Соль — 1 ч. л. Молоко — 2–3 ст. л. Мак — по вкусу Для начинки: Зелень — по вкусу Ветчина — по вкусу Огурцы — по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать творог (кворк), сметану, 1 яйцо, оливковое масло. Перемешать. 2. Отдельно смешать муку, соль, разрыхлитель. 3. Добавить эту смесь в творожную, перемешать.
Свинина с кисло-сладким соусом Ингредиенты: Филе свинины — 1 кг Яйцо — 1 шт. Пиво — 1/2 чашки Мука — 3/4 чашки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло — для кляра Кисло-сладкий соус — для поливки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сначала сделайте кляр. Смешайте яйцо с пивом, посолите и поперчите. 3. Добавьте муку, не всю сразу, а постепенно. Хорошо перемешайте венчиком и отставьте в сторону отстояться. 4. Нарежьте мясо кубиками, примерно 2х2 см.
Салат с куриной печенью и горошком Ингредиенты: Куриная печень — 400 г Сливочное масло (для жарки) — 25 г Лук — 1 шт. Зеленый горошек — 60 г Стручковая фасоль — 150 г Яйца куриные — 2 шт. Листья салата — по вкусу Для заправки: Оливковое масло — 5 ст. л. Винный уксус — 3 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Соль крупная — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Куриную печень промыть. 2. Сливочное масло разогреть в сковороде. Жарить на нем печень 5 минут, затем посолить, поперчить.
Постные овсяно-яблочные кексы Ингредиенты (на 6 больших кексов): Геркулес — 125 г Зеленые яблоки — 2 шт. Семена льна — 2 ч. л. Сода — 1/2 ч. л. Кокосовое молоко — 80 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Спелый банан — 1/2 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1 щепотка Цедра апельсина — 1 ч. л. Растительное масло без запаха — 40 мл Молотый миндаль — 50 г Мед — 1 ч. л. Вишня — по желанию Приготовление: 1. Духовку разогреть до 170°C. 2.
Луково–чесночные рогалики Ингредиенты: Тесто для пиццы — 220 г Сливочное масло — 4 ст. л. Чеснок — 2 больших зубчика Мелко нарезанный укроп — 1 ст. л. Мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. л. Соль крупного помола (для посыпки) — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 200°C. 6 формочек для кексов смажьте сливочным маслом. 2. Выжмите чеснок и смешайте его со сливочным маслом, укропом и луком. 3. Тонко раскатайте тесто и нанесите на него ровным слоем приготовленную смесь. 4.
Орехово–злаковое печенье (без выпечки) Ингредиенты: Миндаль — 1/4 стак. Орехи грецкие — 1/2 стак. Льняное семя — 1 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Овсяные хлопья — 1 стак. Семечки тыквенные — 1/4 стак. Семечки подсолнечника — 1/4 стак. Изюм темный — 1 ст. л. Клюква вяленая — 1/3 стак. Мед –—1/4 стак. Сахар — 1/4 стак. Сливочное масло — 15 г Приготовление: 1.
Гаспачо — суп из томатов Время приготовления: 35 минут + 2 часа для охлаждения Количество: 7 порций Ингредиенты: Панировочные сухари — 1 чашка Винный уксус — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Огурец — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Красный сладкий перец — 1/2 шт. Помидор — 10 шт. Оливковое масло — 120 мл Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Кусочки хлеба — 4 шт. Зелёный сладкий перец — 1/2 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2.
Тёплый бутерброд с куриной грудкой - удиви близких такой вкуснятиной! Ингредиенты: Грудка куриная — 100 г Багет (мини) — 1 шт. Бекон (сырокопченый) — 20 г Помидоры (спелые) — 40 г Листья салата-латука — 1 шт. Масло подсолнечное (для маринада) — 100 г Чеснок (для маринада) — 2 зубчика Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л. Соевый соус (для соуса) — 5 г Майонез (для соуса) — 40 г Дижонская горчица — 5 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты.
Этот вкусный багет с хрустящей корочкой особенно понравится тем, кто любит жареный лук! На 2 шт. вам понадобится: • Вода - 250 мл • Мука - 500 г • Дрожжи - 1 ч. л. (с горкой) • Сахар - 2 ч. л. • Масло растительное - 1 ст. л. • Лук резаный жареный - 3-4 ст. л. В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, немного муки, перемешать, оставить на 10-15 минут, чтобы дрожжи «заработали». Добавить в тесто остальные ингредиенты, замесить, оставить в теплом месте примерно на 1 час.
Шоколадные яйца к Пасхе. По большому счету это просто другая форма подачи знакомой и любимой всеми шоколадной колбаски;) Вам потребуется: Шоколад темный – 200 г Сливки 20% - 100 г Печенье – 100 г Посыпка – для украшения Как готовить: 1. В миску положите кусочки шоколада и залейте сливками, поставьте миску на водяную баню и растопите шоколад, постоянно помешивая ложкой. Когда масса станет однородной, снимите миску с огня и накройте пленкой, уберите в холод на 1 час. 2.
ШОКОЛАДНЫЕ ЦВЕТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ торт, который будем украшать небольшое количество масляного крема, оставшегося после приготовления торта шоколадные конфеты или белая шоколадная глазурь кондитерские сахарные шарики подходящего цвета пищевой краситель ИНСТРУМЕНТЫ небольшой шпатель или столовый нож кондитерский мешок для крема пергаментная бумага для выпечки небольшие чаши или круглые пластиковые контейнеры черный маркер ножницы скотч В этом мастер-классе предлагаем поз
Диетические тефтели с кабачком на 100грамм - 55.75 ккалБ/Ж/У - 6.77/1.04/4.95 Ингредиенты: Филе индейки - 600 г (можно заменить на куриное) Кабачок - 1 шт Морковь - 1 шт Сельдерей - 30 г Лук - 2 шт Чеснок - 7 г Овсяные хлопья - 3 ст. л Соль, перец - по вкусу Масло оливковое - 1 ст. л Приготовление: Обжариваем в масле измельченные луковицу, чеснок и сельдерей. Кабачок натираем на терке и отжимаем жидкость.
Курица с фасолью, шпинатом и помидорами на 100грамм - 47.53 ккалБ/Ж/У - 8.43/0.52/1.82 Ингредиенты: Куриное филе 300 г Помидоры черри 8 штук Зеленая стручковая фасоль 150 г Шпинат 2 стакана Специи по вкусу Приготовление: 1. Нарезать курицу небольшими кусочками, жарить на растительном масле, помешивая каждые 2 минуты. 2. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Например, хмели-сунели, мускатный орех, сушеную паприку. 3. Добавить фасоль. Можно прямо мороженную. Жарить еще 3 минуты. 4.
Куриный шашлык по‑домашнему с грибами и ананасами на 100грамм - 82.01 ккалБ/Ж/У - 9.66/0.66/8.98 Ингредиенты: Помидоры черри 150 г Куриное филе 700 г Цукини 1 штука Консервированный ананас 1 банка Свежие шампиньоны 150 г Соус соевый 150 мл Томатная паста 100 мл Приготовление: 1. Куриное филе хорошо вымыть и высушить. 2. Нарезать небольшими кусочками. 3. Смешать в миске соевый соус и томатную пасту. 4. Выложить филе в миску и убрать в холодильник на час. 5.
Слоеный куриный салат с киви, ананасами и грибами на 100грамм - 96.95 ккалБ/Ж/У - 10.45/3.61/5.26 Ингредиенты: Консервированный ананас 1 банка Киви 2 штуки Яйцо куриное 2 штуки Куриное филе 2 штуки Сыр 150 г Шампиньоны 300 г Сметана нежирная 80 г Соль по вкусу Масло оливковое 1 ст. ложка Приготовление: 1. Грибы мелко порезать, посолить, обжарить до выпаривания всей жидкости, остудить. 2. Куриное филе отварить. Затем мелко порезать и выложить в глубокую миску ровным слоем. 3.