Персональные публикации пользователей
Шесть согревающих кофейных коктейлей В холодные предновогодние вечера согрейте себя и своих близких ароматным кофейным коктейлем! Мы отобрали для Вас шесть лучших рецептов на любой вкус. Создайте атмосферу новогоднего тепла и уюта прямо сейчас! 1. Кофейный коктейль с апельсиновым сиропом Ингредиенты: апельсин, 2 шт. вода, 100 мл сахар, 200 г кофе, одна чашка сухое молоко, 1 ч. л. взбитые сливки, по вкусу Приготовление: Сначала сварите апельсиновый сироп.
ТОР - 7 Сделайте Ваш тортик вкуснее! Лучшие кремы! 1. Лимонно-апельсиновый крем Состав (выход - примерно 200 мл крема): Состав: 1 небольшой лимон 1 небольшой апельсин 1 яйцо 3 ст. л. сахара 25 г сливочного масла Приготовление: Фрукты хорошо вымыть и обсушить. С лимона снять цедру и выжать сок. С апельсина выжать сок. Всего должно получиться 100 мл сока. Яйцо хорошо взбить, добавить сок, цедру и сахар и еще немного взбить.
КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ СУЛУГУНИ мука пшеничная 1 стакан Вода половина стакана Соль одна щепотка по вкусу Масло растительное половина чайной ложки Петрушка 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Укроп 1 пучок Сыр сулугуни, можно взять адыгейский или просто творог 150 г Кумин(зира) семена, можно заменить на кунжут или совсем без них 1 чайная ложка Смешайте муку, воду, масло и соль по желанию и замесите крутое тесто. Теперь положите его в полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник на 50-60 минут.
Бисквитный рулет с земляничным повидлом и трюфельной ноткой Ингредиенты Тесто: Яйцо - 3шт Сахар - 100г Вода ледяная - 3ст.л. Мука - 75г Крахмал картофельный - 25г Разрыхлитель - 1ч.л. ************************** Остальное: Повидло земляничное домашнее - 1стак Трюфельная масса - 3ст.л.
6 салатов с кальмарами и 7 салатов с креветками. Мы сделали подборку рецептов для тех, кто любит питаться вкусно и с пользой для здоровья. От морепродуктов невозможно поправиться – в креветках всего 80 калорий, в самых питательных кальмарах – около 110 ккал. Морепродукты содержат в себе полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, борющиеся со старением, укрепляющие оболочки клеток, улучшающие работу мозга.
ДОМАШНИЙ ЗЕРНИСТЫЙ ТВОРОГ Если нет возможности купить хороший творог, то можно легко сделать его самостоятельно! - Молоко (желательно домашнее, но подойдёт и качественное магазинное со сроком хранения не более нескольких дней) — 1 л - Кефир (вместо кефира можно взять сок лимона, хорошую сметану, натуральный йогурт, кислую сыворотку или почти любой натуральный кисломолочный продукт) — 150 мл Выливаем молоко в кастрюлю с толстым дном, чтобы не пригорело.
БУТЕРБРОДЫ С БРОККОЛИ И СЫРОМ Батон или любой хлеб 4 куска брокколи свежая 150 г сыр 100 г зелный лук 1 пучок масло сливочное 1 ст. л. оливковое масло 1 ч. л. перец черный свежемолотый 1 щепотка соль морская 1 щепотка Брокколи сварить до готовности или разморозить на сковородке/в микроволновке. По желанию добавить соль и перец. Сыр натереть на терке Лук мелко порезать. В сковороду налить оливковое масло и сливочное масло, добавить лук. В этой смеси поджарить хлеб.
ТОР - 6 ПОДБОРКА СЛАВНЫХ САЛАТИКОВ. 1. Салат "Русский". Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом. 1слой - отварной картофель 2слой - лук репчатый 3слой - горошек зеленый 4слой - морковь отварная 5слой -мясо отварное или колбаса 6слой- белок Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком. Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу. 2. Салат с черносливом.
ТОР-25 Вариантов начинки для фаршированных яиц 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8.
Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!! Порадуйте своих близких людей !! 1. Заливное из курицы с яйцом и горошком. Очаровательное блюдо, достойное украшение праздничного стола. Сразу скажу, у меня оно получилось не сразу, вернее, красиво не сразу. Продукты самые простые, смотрится очень аппетитно. Так что, если думаете, что приготовить к новому году, заливное из курицы с яйцом и горошком - отличный выбор. Вот рецепт.
Котлеты "Самый сок" Нашла на одном кулинарном сайте хитрость в приготовлении сочных котлет - положить в котлетку кубик льда - действительно получаются очень сочные и вкусные котлеты. Фарш свино-говяжий - 500г Лук - 1шт Чеснок - 1долька Яйцо - 1шт Показать полностью..
ТОП-10 рецептов горячих рыбных блюд Лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью Ингредиенты: Слоеное тесто - 450 г Сливочное масло - 100 г Свежий укроп - 1 пучок Свежий базилик - 1 пучок Соль и молотый перец - по вкусу Филе лосося - 500 г Лимон - 1/2 шт. Молоко или взбитый желток - для смазывания Приготовление: 1. Филе рыбы помыть и обсушить. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Зелень помыть и измельчить. Натереть цедру лимона на средней терке.
ТОР - 7 СУПЕР-РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД! 1.Зеленый борщ со щавелем Ингредиенты: 300 г курицы (1 окорочок) 300 г картофеля 100 г лука 100 г моркови большой пучок щавеля (150 г) 1 ст.л. сливочного масла соль перец яйца для подачи сметана для подачи Очень вкусный зеленый борщ на курином бульоне, обладает приятным кисловатым вкусом. Такое блюдо еще называют зеленые щи.
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ Ингредиенты 3 порции Баклажаны 2 штуки Сыр пошехонский 200 г Помидоры 2 штуки Перец черный молотый по вкусу Зелень 1 пучок Чеснок 2 зубчика Сметана 150 г 30 минут 1. Вымытые баклажаны нарезаем кружочками толщиной 5–7 мм. Натираем солью каждый кружочек. 2. Противень смазываем немного растительным маслом, чтобы баклажаны не прилипли. Выкладываем на противень кружки баклажанов. 3. Мелко рубим чеснок, кто любит поострей — можно использовать побольше чеснока.
СОУС ИЗ ТАХИНИ С ЛИМОННЫМ СОКОМ Ингредиенты 4 порции Чеснок 1 зубчик Сок лимонный ¼ стакана Тахини 3 столовые ложки Вода 2 столовые ложки Масло оливковое 2 столовые ложки В ступке разотрите чеснок со щепоткой соли и переложите в маленькую миску. Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Затем добавьте тахини и снова хорошо перемешайте. Добавьте воду и 2 ложки оливкового масла. Посолите по вкусу. По необходимости добавьте еще воду. ПРИЯТНОГО И БЛАГОСТНОГО АППЕТИТА! Источник: 33;