Лента блогов

ВЕСЕННИЕ РОЛЛЫ С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе Рисовая бумага 2 огурца Помидор Морковь Листья салата Перец чили Имбирь соль, перец Соевый соус СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Маринуем филе в смеси натертого имбиря, соли, перца и немного соевого соуса 25 минут. Обжариваем на сковороде гриль и нарезаем на полоски. Мелко шинкуем чили и посыпаем филе, перемешиваем и даем настояться 5 минут. Чили можно не использовать - я просто люблю остренькое :) Нарезаем на полоски морковь, огурец и помидор.

Крошка-картошка по-домашнему Ингридиенты: несколько больших картофелин, сыр, крабовые палочки майонез, сливочное масло приготовление: Картофель тщательно вымыть, вытереть, завернуть в фольгу и поставить в духовку примерно на час-два в зависимости от размера кртошин. Наполнитель по вкусу, я делала такой: тертый сыр, мелко нарезанные крабовые палочки и майонез. Когда картофель готов, разворачиваем фольгу, немного вминаем каждую половинку внутрь со сливочным маслом и сверху выкладываем наполнитель

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С МАЛИНОВЫМ ДЖЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 свиные отбивные с костью 2 стол.л муки 1/3 стак.медов.горчицы 1/4 стак.малинов.джем 2 стол.л яблоч.уксус 1 стол.л олив.масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Встряхнуть отбивные мукой. в небольшой емкости смешать горчицу,джем и ябл.уксус.Отставить в сторону. Разогреть олив.масло на сковороде на сред.огне.Добавить отбивные и обжаривать до готовности. Смешанную горчицу поставить на огонь и варить помешивая несколько минут,как закипит снять с огня.

Девчата, может кому нужен рецепт низкокаллорийного сыра собственного приготовления?! 100 гр - 141 ккал Ингредиенты: 500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого 0,5 стакана молока 2,5% 1/2 яйца 0,5 ч.л. мелкой соли 1/4 ч.л. соды сливочное масло 5г (1 ч.л.) растительное мас ло 1ч.л. для смазки формы Приготовление: 1. Творог я использовала такой. Нужен именно крупинками, сухой, никакой не кремообразный, а то сыр не получится.1. Творог я использовала такой.

Омлет "Для папы" ИНГРЕДИЕНТЫ: - 3 яйца - 70 гр бекона - 1\4 красного болгарского перца - 1 помидор - 1\2 небольшой луковицы - 150 мл молока 1,5% жирности - 50 гр сыра - соль, специи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Обжарить на растительном масле лук, помидор и перец. Добавит нарезанный бекон и немного протушить на медленном огне. Яйца взбить с молоком и тертым сыром. Посолить, добавить специи по вкусу (у меня - орегано и мускатный орех). Залить смесью овощи и бекон.

Картофель запеченный в мундире Ингредиенты: Картофель — 4 штуки Чеснок — 4 зубчика Масло сливочное — 100 г Сметана — 2 столовые ложки Бекон — 4 штуки Сыр твердый — 200 г Укроп — по вкусу Лук зеленый — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте и обсушите клубни картофеля. Запомните, что кожура должна быть сухой, тогда она сможет подрумяниться и стать хрустящей.

Говядина со сладким перцем и соевым соусом Ингредиенты на 4 порции: - 200 г риса - 250 г филе говядины - 1 чайн.ложка муки - 3 стол.ложки соевого соуса - 2 стол.ложки - хереса или воды - молотый чёрный перец - по 1 стручку сладкого жёлтого, красного и зелёного перца - 1 стручок красного перца чили - 1/2 чайн.ложки крахмала - соль - 2 стол.ложки растительного масла. Время приготовления: 25-30 минут. Приготовление: 1) Рис отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды.

Паста с мясными шариками под сливочным соусом Для приготовления Вам потребуется: 300 г домашнего говяжьего фарша; 250 г пасты; 1 большая головка репчатого лука; 1 морковь; ½ стакана молока; 4 ст.л. сливок; 2 ст.л. муки; 30 гр сливочного масла; соль, чёрный свежесмолотый перец, паприка, перец чили - по вкусу. Приготовление. 1. К фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук (используйте 1/3 от головки лука), соль, специи. Тщательно вымесить фарш. 2. Из фарша сформировать маленькие шарики. 3.

Картофельное суфле с сыром Ингредиенты: картофель 700 г яйцо 3 шт. молоко 300 мл тертый пармезан 100 г горчица зернистая 1 ст. л. масло сливочное 1 ст. л. мука 0,5 ст. л. соль, по вкусу Приготовление: 1. Картофелины очистить, разрезать каждую на 3–4 части, залить кипящей подсоленной водой и довести до кипения. Варить, прикрыв крышкой, 15–20 мин., до мягкости, воду слить. 2. Поставить кастрюлю с картофелем на минимальный огонь на 2–3 мин., чтобы он хорошо обсох.

ПЕЧЕНАЯ КУКУРУЗА ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 початка кукурузы 80 г сливочного масла 3 зубчика чеснока пучок петрушки соль, перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кукурузу очистить от листьев и волосков. вымыть и обсушить. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. Сливочное масло смешать с зеленью и чесноком, добавить соль и перец, хорошо перемешать... Равномерно обмазать каждый початок пряным маслом... Плотно завернуть каждый початок в фольгу запекать в духовке 40 минут.

МАРИНОВАННАЯ В КАТЫКЕ СВИНАЯ КОРЕЙКА С СОУСОМ ИЗ СЛИВ ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная корейка - 5 шт (толщиной примерно 2,0 см-2,5 см) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Для маринада: катык - 200 мл (любой кисломолочный продукт) лук репчатый - 2 шт чеснок - 5 зубчиков травы сухие - 1 ст.л. соль - 2/3 ч.л.

САЛАТ ЛЮБИМОМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: 3шт картофеля 1банка сардин в масле 1 лук 3 яйца 2 средние свеклы 0,5 баночки горошка майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: отварить картофель,свеклу и яйца. на крупной терке потереть картофель на плоское блюдо,смазать майонезом.сардины размять вилкой и выложить сверху на картофель. лук порезать мелко,и положить на сардины,сделать сеточку из майонеза на сардины потереть на крупной яйца,сеточку майонеза на яйца потереть свеклу на терке,сделать сеточку из майонеза.

ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ РАГУ С МЯСОМ ГУСЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: гусь-у меня 750 г перец сладкий-6 шт. картофель-1 кг укроп-1 пучок чеснок-3 зубка соль и перец по вкусу кориандр-2 ч.л. мартини-70 г соевый соус-1 ст.л.

ШАШЛЫК С ПОМИДОРАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1-1,5 кг свинины: 500 г лука 500 г помидоров 1 ст.л. крупной соли 0,5 ч.л. черного молотого перца СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо нарезать, выложить в подходящую емкость для маринования. Лук нарезать кольцами, помидоры кружками, добавить к мясу. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать руками. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. Нанизать мясо и лук на шампуры, готовить на углях до румяной корочки, время от времени переворачивая.

ЗАВАРНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана (1 стакан = 200 мл) холодной кипячёной воды; 2 стакана или 400 г просеянной муки; 6-8 яиц (в зависимости от размера яиц) 200 г сливочного масла/ маргарина щепотка соли Для начинки: творог (жидкий) 11% - 700 г (я брала творог в мягкой упаковке, похожий на творожную пасту) сахар - по вкусу или же можно взять йогурт (с добавками или без это уже по вкусу, но чем больше жирность тем лучше) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В неглубокую кастрюлю заливаем воду, вы