ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ РАГУ С МЯСОМ ГУСЯ

ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ РАГУ С МЯСОМ ГУСЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
гусь-у меня 750 г
перец сладкий-6 шт.
картофель-1 кг
укроп-1 пучок
чеснок-3 зубка
соль и перец по вкусу
кориандр-2 ч.л.
мартини-70 г
соевый соус-1 ст.л.
немного масла для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:ъ
для начала замариновать гуся-добавить к нему соль и перец,кориандр,соевый соус и мартини,перемешать и дать постоять
затем обжариваем слегка мясо,добавляем нарезанный перец и тоже немного обжариваем,заливаем все водой чтобы покрыло мясо ,как закепит поставить на медленный огонь и тушить 40 мин.
затем добавить нарезанный кусочками картофель и тушить до готовности картофеля,как картофель будет готов отключить плиту и добавить порезанный укроп и чеснок