Киш с брокколи и рикоттой Что долго рассказывать об этом пироге… хрустящая основа с пикантной ноткой тмина, нежная творожная начинка и сочная зеленая, напоминающая о лете, брокколи. Вам потребуется: Для теста: 2 ст. л оливкового масла 1 желток 1 ст. муки (цельнозерновой) 2-3 ст.л.
Творожно-фруктовый десерт. Ингредиенты: - 500г - творог нежирный мягкий - 300г - маложирная сметана - сахарный песок или стевия - по-вкусу - 30г - желатин (лучше быстрорастворимый) - Любые сезонные фрукты(в данном случае используется клубника)+форма ( примерно 26 см) (около 300 г) Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром или стевией 2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы 3.
Буженина из куриной грудки Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Чеснок — 1 зубчик Орегано — 1 щепотка Паприка — 1 щепотка Приготовление: 1. Необходимо вымыть и просушить грудку. Соединить в небольшой мисочке соль, черный перец и паприку, орегано. При приготовлении буженины из куриной грудки можно использовать и другие специи. Полученной смесью тщательно натереть курочку и оставить на 5–10 минут. 2.
Курица в соусе карри Ингредиенты: 1)Куриное филе (грудка) 800 гр., белка 176 гр., жира 10,4 гр., углеводов 4,8 гр., 880 ккал. 2)Карри 30 гр., белка 3,8 гр., жира 4,1 гр., углеводов 7,5 гр., 105,6 ккал. 3)Ананас 300 гр., белка 1,2 гр., углеводов 35,4 гр., 144 ккал. 4)Сметана (10% ) 100 гр., белка 3 гр., жира 10 гр., углеводов 2,9 гр., 116 ккал. 5)Соль, лимонный сок по вкусу 6)Петрушка 100 гр., белка 3,7 гр., углеводов 8,1 гр., 45 ккал.
Уха из форели по-фински Ингредиенты: Картофель 5 штук Форель 700 г Сливки 20%-ные 500 мл Репчатый лук 1 головка Морковь 1 штука Укроп 1 столовая ложка Перец черный горошком 3 штуки Лавровый лист 2 штуки Соль по вкусу 1 Вырежьте из форели филейную часть. Остатки - голову, брюшко, плавники залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.
Мясные "ватрушки" Ингредиенты: 1) Говяжий фарш 500 гр.,белка 86 гр., жира 100 гр., 1270 ккал 2) Плавленый сыр 150 гр.,белка 25,2 гр., жира 16,8 гр., углеводов 35,7 гр., 385,5 ккал 3) Творог 0% 300 гр.,белка 49,5 гр., углеводов 3,9 гр., 213 ккал 4) Сыр 17% 100 гр.,белка 29 гр., жира 17 гр., 270 ккал 5) Яйцо 50 гр.,белка 6,4 гр., жира 5,5 гр., углеводов 0,4 гр.
Кексики с курагой! Ингредиенты: Крупа манная — 150 г Кефир 1% — 200 мл Яйцо — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Курага — 100 г Приготовление: 1. Хорошенько взбиваем яйцо и белочек. 2. Добавить соль и разрыхлитель, тщательно перемешать. 3. Постепенно всыпать манную крупу, быстро перемешивая тесто. 4. Заполнять формочки (Советую брать силиконовые.
Куриная запеканка с овощами!!! Ингредиенты: Куриное филе — 450г. Лук — 50г. Броколли — 150г. Морковь — 40г. Свежие шампиньоны — 110г. Яйцо — 1 шт. Стручковая фасоль — 40г. Масло подсолнечное — 20г. Соль, специи — по вкусу. Приготовление: 1. Режем грибы, лук и морковку. Тушим на масле вместе с фасолью. Добавляем соль и приправы по вкусу. Лично я добавила соль и красный острый перец. Регулируем водичкой, чтобы не подгорело и закрываем крышкой. Проверяем готовность по вкусу грибов. 2.
Курица тушеная с цуккини и перцем Ингредиенты: 1)Куриная грудка (филе) 700 гр., белка 161 гр., жира 9,1 гр., 693 ккал. 2)Кабачки цукини 100 гр., белка 0,6 гр., жира 0,3 гр., углеводов 5,7 гр., 27 ккал. 3)Красный сладкий перец 100 гр., белка 1,3 гр., углеводов 5,7 гр., 27 ккал. 4)Желтый сладкий перец 100 гр., белка 1,3 гр., углеводов 5,7 гр., 27 ккал. 5)Чеснок 20 гр., белка 1,3 гр., углеводов 4,2 гр., 21,2 ккал.
Холодец из курицы Ингредиенты: 1)Куриное филе (грудка) 1 кг., белка 230 гр., жира 12 гр., углеводов 7 гр., 1100 ккал. 2)Морковь 200 гр., белка 2,6 гр., жира 0,2 гр., углеводов 13,8 гр., 64 ккал. 3)Лук репчатый 100 гр., белка 1,4 гр., углеводов 10,4 гр., 41 ккал. 4)Черный перец (горошек), соль, лавровый лист - по вкусу 5)Желатин 20 гр., белка 17,4 гр., 71 ккал.
Яйца фаршированные шпротами . Ингредиенты: 1)Яйца (6 шт.) 300 гр., белка 38,1 гр., жира 34,6 гр., углеводов 2,1 гр., 471 ккал. 2)Шпроты 200 гр., белка 34,8 гр., жира 64,8 гр., углеводов 0,8 гр., 363 ккал. Приготовление: Яйца сварить вкрутую. У них немножко подрезаем донышко, для устойчивости. Разрезаем вдоль на 2 части. Вынимаем желток, и делаем небольшую выемку в хвостовой части. Откладываем отдельно целые шпроты по количеству яиц. Оставшиеся шпроты соединяем с желтками и перетираем.
Мороженое из дыни Ингредиенты: 1)Дыня 1,5 кг. белка 9 гр., жира 4,5 гр., углеводов 111 гр., 495 ккал. 2)Мед 150 гр., углеводов 122 гр., 464 ккал. 3)Лимон 200 гр., белка 1,8 гр.,углеводов 7,2 гр., 62 ккал. Приготовление: Разрежьте дыню на несколько частей, удалите семена, выньте ложкой мякоть. Сделайте из мякоти пюре, смешайте его с медом и лимонным соком. Выложите пюре в формы с крышкой и положите на 4 часа в морозильник. Мороженое готово!
Вкусный и легкий салат Ингредиенты: Шампиньоны - 350 г Помидоры черри - 150 г Листья салата (ромен) Огурец - 1 шт Заправка: Оливковое масло - 1 столовая ложка Яблочный уксус - 1/2 чайной ложки Горчица - 1/2 чайной ложки Чеснок - 1 зубчик Тимьян - 1 веточка Розмарин - 1 веточка Молотый перец - по вкусу Приготовление: Обжарьте шампиньоны и перемешайте их в смеси оливкового масла, уксуса, горчицы, чеснока, тимьяна, розмарина и молотого перца. Остальные овощи вымойте, выложите на тарелку.
Вечерний яблочный коктейль с кефиром Ингредиенты на 2 порции: - Кефир – 150 мл - Яблоко – 3 шт. - Специя: корица молотая по вкусу -мед Приготовление: 1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера. 2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте. 3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок.