ЗАВТРА НА ЗАВТРАК (5 диетических омлетов) ОМЛЕТ В МИКРОВОЛНОВКЕ Этот рецепт диетического омлета, пожалуй, самый сытный и быстрый. Для его приготовления возьмите яичные белки (8 шт.), лук, замороженные грибы (400 г), небольшое количество оливкового масла. Поджарьте лук и размороженные грибы на сковороде (приправьте). Белки взбейте, слегка подсолив их. Грибную массу выложите на тарелку для микроволновой печи, залейте белковой массой. Включите микроволны (мощность 600 Вт), готовьте 3-4 минуты.
Диетические закуски из куриной грудки Рулетики с грибами 1 луковица, 200 г шампиньонов, 600 г куриной грудки. Грудку разрезать «вдоль», длинными и достаточно широкими полосками и приготовить на пару или отварить. Грибы обжарить вместе с луком, предварительно мелко нарезав. Выложить на каждую полоску начинку, свернуть рулетики и обмотать кусочками пергамента. Выложить на блюдо «швом» вниз, дать остыть, подержать в холодильнике 1 час, развернуть, подавать на стол охлажденными.
Отварная говядина с луком-пореем и яблочной горчицей в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина - 500 г Морковь - 1 шт. Корень петрушки - 1 шт. Луковица - 1 шт. Стебель лука-порея - 1 шт. Петрушка - 2 веточки Для горчицы: Кисло-сладкие яблоки - 2 шт. Горчица - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Приготовить яблочную горчицу. Поместить яблоки в кастрюлю мультиварки, влить 2–3 ст. л.
ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ Рецепт приготовления творога с зеленью: Состав: 150 г свежего творога веточка петрушки 2-3 зубчика чеснока 2-3 стрелки зеленого лука 4 листа базилика 1 чайная ложка тмина щепотка черного перца (по желанию) 1 чайная ложка оливкового масла Приготовление: 1. Вымыть все травы, высушить их бумажным полотенцем и измельчите. 2. Смешать все ингредиенты очень хорошо, и добавить, если хотите, щепотку черного перца.
Салат из творога с гречкой в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ Гречневая крупа - 0,5 стакана Творог - 500 г Морковь - 2 шт. Петрушка - 0,5 пучка Укроп - 0,5 пучка Кинза - 0,5 пучка Свежие огурцы - 2 шт. Помидоры - 3 шт. Корень сельдерея - 0,25 шт. Оливковое масло - 4 ст. л. Соль - по вкусу Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С гречневую крупу, 5 мин. Влить 1 стакан горячей подсоленной воды, добавить 1 ст. л.
ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ Яйца...........................6 шт., кабачок......................1 шт., зеленый горошек....100 гр., лук порей....................100 гр., сыр ...............................70 гр., Оливковое масло,соль, перец. Приготовление: Шаг 1. Кабачки и лук порей порезать. В разогретой сковороде обжарить лук порей, кабачки и горох в оливковом масле до полуготовности. Шаг 2. Яйца взбить с солью и перцем. Сыр натереть на терке и добавить к яйцам.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМ. Ингредиенты: 1 кг творога 4 крупных яблока 1/2 стакана сахара 5 ст.л. манной крупы 2 яйца 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 50 гр сливочного масла соль Растереть творог с сахаром и желтками, отдельно взбить белки до мягких пиков и добавить к творожной смеси. Положить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель и соль по вкусу, все перемешать. Дать постоять 5-7 минут.
"Улетная" курица Приготовьтесь, аромат будет после первых получаса такой, что домочадцев лучше выпроводить, а то устроят пикеты на кухне с требованиями быстрейшей подачи "улётной" курочки! Крепитесь, короче! И предвкушайте! Вам потребуется: сама курица, вода-примерно 1-1,5 литра, соль-3-4 ст.л., перец, сок от 1,5 шт.лимона, 2 ст.л.солевого соуса, 200 г йогурта натурального, горчица зернистая-1 ст.л.
Постная овощная лазанья Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 Вам потребуется: Соус ТОБАСКО 2-3 капли Соевый соус 1 ст. ложка Тыква очищенная 100 гр. Сыр ТОФУ 40 гр. Кабачок 50 гр. Баклажан 40 гр. Лук репчатый 50 гр. Шампиньоны 100 гр. Свежая зелень Соль и перец по вкусу Как готовить: 1. Овощи нарезаем тонким слайсом 2. Овощи обжариваем на гриле 3. Даём лишнему маслу впитаться 4. Шинкуем грибы, лук и обжариваем на оливковом масле. Солим перчим 5.
Цветная капуста с йогуртом и гранатом. Это блюдо универсально, оно подойдет как второе блюдо, а в виде теплого салата оно вообще будет незабываемым! Вам потребуется: Оливковое масло — 2 столовых ложки Цветная капуста — 1 головка Семена тмина — 1 чайная ложка Соль — 1/2 чайной ложки Свеже молотый черный перец — 1/2 чайной ложки Простой йогурт (типа греческого) Сыр Фета — по желанию Измельченные свежие листья мяты Зерна граната — по вкусу Как готовить: 1.
Проснись и пой: альтернативы кофе. Утром часто бывает сложно проснуться. С полузакрытыми глазами мы плетемся на кухню, на ощупь ставим чайник, засыпаем в чашку ложку кофе и — о, спасение! — просыпаемся. Потом же в течение дня выпиваем еще не одну такую чашку, а придя вечером домой понимаем: сегодня кофе было много. Но на следующее утро пьем все тот же кофе... Предлагаем несколько альтернативных способов приведения себя в боеспособное состояние по утрам. 1. Зеленый чай с лимоном.
Морковные оладушки. Замечательное лакомство для детей и взрослых! Время приготовления: 15 мин.
Гороховый суп с картофелем и имбирем Вам потребуется: 1 ст.л. оливкового масла Кусочек имбиря длиной 5 см очищенный и порезанный 1 луковица среднего размера, крупно порезать 500 г размороженного зеленого гороха 1 средняя картофелина, очищенная и порезанная 1/3 чашки жареного измельченного миндаля 4 стакана овощного бульона соль, перец по вкусу сметана или йогурт для подачи Как готовить: 1. Разогреть масло в сотейнике на среднем огне.
Морковный суп-пюре с карри и имбирем Низкокалорийный суп с высоким содержанием бета-каротина и средним гликемическим индексом Вам потребуется: 750 г моркови 30 мл оливкового масла 1 средняя луковица 1 стебель лука-порея 1 картофелина 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка сухого молотого имбиря 1 чайная ложка карри 1 лавровый лист 1 столовая ложка свежей измельченной петрушки 1 литр овощного бульона соль по вкусу Как готовить: 1. Нарежьте морковь мелкими кусочками. 2. Измельчите лук и лук-порей. 3.
Вегетарианская "рыба" или "Панир в нори" Если без мяса вы можете легко обходиться, а вот без рыбы не очень. Теперь жить легче, потому, что это блюдо действительно чем-то ее напоминает! Ну и если бы вы увидели рецепт, называющийся "Панир в нори" или что-то вроде того, то бы точно прошли мимо, а мы раскрыли вам глаза на этот замечательный рецепт! Вам потребуется: Адыгейский сыр или панир листы нори семена кунжута топленое масло Как готовить: 1.