Полезные брауни. Вам потребуется: чернослив - 200 гр грецкие орехи - 5 штук цедра апельсина - 1 ч ложка мед - 1 ч ложка (или сахарозаменитель) какао - 0,5 ч ложки Как готовить: 1. Чернослив залить кипятком и дать постоять минут 10. 2. Перемолоть блендером. 3. Орешки мелко порезать и прибавить к пюре, добавляем какао, мед, апельсиновую цедру и утрамбуйте в квадратную форму. 4. Убрать в холодильник.
Пирог-омлет с перцем Получается сытное, вкусное, не лишенное полезности блюдо. Вам потребуется: Перец - 6-10 шт Оливковое масло - 1-2 столовых ложки Сыр 2 сортов - по 110 г Кинза - 10 г Яйцо - 4 шт Соль - 1/4 чайной ложки Перец - 1/4 чайной ложки Как готовить: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Перцы нарежьте на половинки/четвертинки, выньте сердцевину. 2. Перцы залейте оливковым маслом. Перемешайте и выложите на противень. 3. Отправьте в духовку на 15 минут. 4. Сыр натрите. 5.
Артишоки с овощами по-турецки Этот рецепт в Турции очень популярен, и его почему-то тоже называют "долмой". Очень приятный ненавязчивый вкус, украшение любой диеты, когда можно худеть реально наслаждаясь вкусом. Если у Вас нет артишоков, можно приготовить подобное по вкусу блюдо с корнем сельдерея. Для этого сельдерей нужно порезать на кружочки толщиной 1,5 см, в каждом сделав небольшое углубление, напоминающее тарелку.
Тыквенный суп с шалфеем и пармезаном. Очень итальянский супчик, все достаточно просто и очень красиво. Вам потребуется: Тыква очищенная от кожуры и семян 1,5 кг 2 средних морковки 2 луковицы 3 стебя сельдерея 2 зубчика чеснока 1 литр куриного бульона соль, свежемолотый черный перец, лавровый лист Свежие листья шалфея 10 грамм Тертый пармезан 6 столовых ложек Оливковое масло Extra Virgin Как готовить: 1. Овощи чистим, моем и режем.
Нежные овсяные пирожные. Получаются такие конфеты-пирожные, нежные, очень сладкие, хоть и без капли сахара. И конечно очень полезные,особенно для сердца и нервов. И для поднятия настроения. Состав очень простой-овсяные хлопья, бананы и финики. И шоколадная "шапочка" сверху. Время приготовления: 20 минут Порций: 15 шт Вам потребуется: 100 грамм овсяных хлопьев 1 очень спелый банан 10 мягких фиников немного семян свежей ванили 50 грамм горького 70% шоколада Как готовить: 1.
Фритата с цукини,козьим сыром и тимьяном. Фриттата-это омлет по-итальянски. Очень вкусное,легкое блюдо,которое замечательно подходит для завтрака. Вам потребуется: 1 цукини 3 яйца 50 гр. козьего сыра 1 репчатый лук 1 зубчик чеснока соль,черный молотый перец, свежий тимьян,петрушка Как готовить: 1. Цукини промыть,натереть на мелкой терке. 2. Лук нарезать кубиками,обжарить на сковороде с выдавленным через пресс чесноком. 3.
Салат из рукколы со слабосоленой семгой. Вкусно очень! Производит неизгладимку на гостей абсолютную. Все очень просто и быстро. Рыба может быть любой красной,- форель, семга, лосось... Вам потребуется: Руккола 125 грамм Слабосоленая рыба - 100-150 грамм Для соуса: 1 чайная ложка жидкого меда 1 чайная ложка горчицы 2 чайных ложки бальзамического уксуса 4 столовых ложки Оливковкового масла Extra Virgin Как готовить: 1. Рыбу порежте на тонкие кусочки отложите в сторону. 2.
Ржаные Многозерновые Крекеры (бездрожжевые) Крекеры эти хороши и к супу, и к салату, и к утреннему кофе. Благодаря зерновой смеси, получается такой необычный, ни на что не похожий вкус, который больше нигде не встретишь, поэтому все время хочется испечь их снова. Вам потребуется: 43 гр. (1/4 чаши) семян подсолнечника 43 гр. (1/4 чаши) семян тыквы 29 гр. (3 ст.л.) семян льна 57 гр. (6 ст.л.) семян кунжута 227 гр. (1+3/4 чаши) ржаной муки 1/4 ч.л. соли 29 гр. (2 ст.л.) растительного масла 21 гр.
Вегетарианский десерт: шоколадные шарики с кокосом. Вкусный и оригинальный десерт по мотивам аюрведической кулинарии. Для того чтобы орешки при жарке не обгорели, прогревай их в духовке при 160°С не дольше 7 минут. А кокосовая стружка может быть обжарена на среднем огне, но не более 2 минут. Употребляй шарики в качестве десерта или, как советует Аюрведа, по одному шарику незадолго до обеда, чтобы умерить аппетит.
Торт «Кондитерский китч». (без выпечки) Вам потребуется: На торт диаметром 20 см и высотой 4 см понадобится: 1 готовый бисквитный корж диаметром 24 см 1/2 чашки чернослива 1/2 чашки порто, марсалы или любого другого вина с хорошим вкусом и ароматом 200 гр горького шоколада (70% какао) для суфле + 20 гр для отделки 330 мл (1 1/3 стакана) молока + 40 мл (1/6 стакана) для желатина 11 гр желатина (1 стандартный пакетик)* несколько ложек сахара или сахарозаменителя (по желанию) 1/2 ч.л.
Вегетарианские овощные роллы Ингредиенты: Цуккини – 2 шт Красный перец – 1 шт (нарезанный соломкой) Морковь – 1 шт (нарезанная соломкой) Огурец – 1 шт (нарезанный соломкой) Сливочный сыр Приготовление: 1. С помощью овощечистки нарежьте на тонкие «ленты» цуккини. 2. На каждую нанесите сливочный сыр. 3. На один край «ленты» выложите немного соломки морковки, огурца и перца. 4. Скрутите роллы и проткните каждый шпажкой или зубочисткой.
Овощной мини-омлет с ветчиной и сыром Запекайте эти мини-омлеты «на один укус» в миниатюрных формочках для маффинов. Они превосходны как в горячем виде, так и при комнатной температуре. Так что их можно готовить и "про запас". Вам потребуется: Растительное масло 75 г. мелкорубленого лука 60 г. нежирной ветчины, порезанной небольшими кусочками 45 г. тертого обезжиренного сыра чеддер 2 стол. л. рубленого свежего зеленого лука 1/8 ч. л. сушеного тимьяна 1/8 ч. л.
Овсяные батончики с сушеной клюквой Вам потребуется: 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления 2 столовые ложки измельченного миндаля 4 столовые ложки кокосовой стружки 100 г сушеной клюквы, нарезанной 50 мл кокосового масла 6 ст.л. меда Как готовить: 1. Измельчить 1 стакан овсяных хлопьев и смешать с миндалем, кокосом и оставшимися хлопьями. Добавить сушеную клюкву и перемешать. 2. В маленькой кастрюле на слабом огне растопить мед и кокосовое масло.
Салат с редиской и заправкой. Этот салат готовится 5 минут, что не влияет на его вкус! Вам потребуется: Пучок редиски Рубленная петрушка – ¼ стакана Тертый пармезан Заправка: Анчоусы – 3 шт Оливковое масло – ¼ стакана Сок 1 лимона Чеснок – 1 зубчик Соль и перец – по вкусу Как готовить: 1. В салатнице смешайте разрезанные на четверть редиски, рубленную петрушку и пармезан. 2. Все ингредиенты для заправки смешайте и залейте ею салат. Салат готов!
Пикантная пицца. Калорийность на 100г - 166ккал. Состав: мука 1,5-2 стакана вода кипяченая 0,5 стакана сахар 1/2 ч.л. дрожжи сухие 1/2 пакетика (6г) соль 1/2 ч.л. масло оливковое 1 ст.л.+1 ст.л +1 ч.л. шампиньоны 250г маринованные огурцы 2 шт. лук репчатый 1 большой кетчуп или томатная паста 60г сыр твердый 60г Приготовление: 1. В половине воды (теплой ) размешать сахар, развести дрожжи и оставить на 5 минут 2. Просеять муку, добавить соль, влить дрожжи, оставшуюся воду, 1 ст.л.