Салат из рукколы со слабосоленой семгой.
Салат из рукколы со слабосоленой семгой.
Вкусно очень! Производит неизгладимку на гостей абсолютную. Все очень просто и быстро. Рыба может быть любой красной,- форель, семга, лосось...
Вам потребуется:
Руккола 125 грамм
Слабосоленая рыба - 100-150 грамм
Для соуса:
1 чайная ложка жидкого меда
1 чайная ложка горчицы
2 чайных ложки бальзамического уксуса
4 столовых ложки Оливковкового масла Extra Virgin
Как готовить:
1. Рыбу порежте на тонкие кусочки отложите в сторону.
2. Вымойте и высушите рукколу.
3. В большую миску положите все ингридиенты для соуса и тщательно перемешайте, должна получиться консистенция жидкого шоколада.
4. Положите рукколу в миску с соусом и тщательно перемешайте.
5. Соус гораздо тяжелее листьев рукколы, поэтому салат не может долго стоять не потеряв во внешнем виде и своих великолепных вкусовых качеств. Как только перемешали, подавайте.
6. Сервируем:
На тарелку положите горкой салат, а сверху кусочки порезанной рыбы. ВСЕ! Ваш божественный салат готов.
Вкусно очень! Производит неизгладимку на гостей абсолютную. Все очень просто и быстро. Рыба может быть любой красной,- форель, семга, лосось...
Вам потребуется:
Руккола 125 грамм
Слабосоленая рыба - 100-150 грамм
Для соуса:
1 чайная ложка жидкого меда
1 чайная ложка горчицы
2 чайных ложки бальзамического уксуса
4 столовых ложки Оливковкового масла Extra Virgin
Как готовить:
1. Рыбу порежте на тонкие кусочки отложите в сторону.
2. Вымойте и высушите рукколу.
3. В большую миску положите все ингридиенты для соуса и тщательно перемешайте, должна получиться консистенция жидкого шоколада.
4. Положите рукколу в миску с соусом и тщательно перемешайте.
5. Соус гораздо тяжелее листьев рукколы, поэтому салат не может долго стоять не потеряв во внешнем виде и своих великолепных вкусовых качеств. Как только перемешали, подавайте.
6. Сервируем:
На тарелку положите горкой салат, а сверху кусочки порезанной рыбы. ВСЕ! Ваш божественный салат готов.