ddomadm · Блог

Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару. ГРЕЧЕСКАЯ КЛАССИКА: КЕФТЕДЕС Говоря о кефдес, хочется отметить, что в Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. Одни признают лишь кефтедес с картошкой, для других приемлем только вариант с цукини. И на этом вариации не заканчиваются.

Этот салат очень вкусный, легкий, ароматный. И полезный! САЛАТ С МОРКОВЬЮ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКОМ Время приготовления: 5 мин. Порций: 2 Вам потребуется: - 2 средних моркови - 2 средних яблока сорта Granny Smith ИЛИ Ранет Симиренко - 1 стебель черешкового сельдерея Для заправки: - 1 большой апельсин, выжать сок - 3 ст. л. бальзамического уксуса - оливковое масло холодного отжима - свежемолотый черный перец - соль Как готовить: 1.

Витаминный коктейль для всей семьи! Ярко, вкусно, позитивно! ЧЕРНИЧНО-ГРУШЕВЫЙ КОКТЕЙЛЬ Время приготовления: 15 минут Порций: 2-3 Вам потребуется: - 1 стакан замороженной черники - 1 красная груша - 1 стакан льда - 1.5 стакана лимонного или натурального йогурта - 1 чайная ложка Как готовить: 1. Начать надо с груши, разрезав ее напополам и затем еще раз напополам (на четыре части). 2. Вырежьте сердцевину и нарежьте грушу кубиками. 3. В блендер выложить лед. 4. Затем туда добавить йогурт.

Милые худеющие девочки, предлагаю вашему вниманию рецепт по-настоящему диетической пиццы! СУПЕРДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 Вам потребуется: - Творог обезжиренный мягкий 180 гр - творог обезжиренный рассыпчатый 100 гр - Рисовая мука 150 гр - яйцо 1 шт. - Кетчуп 60 гр - лук 20 гр - помидор 65 гр - болгарский перец 60 гр - Куриная грудка отварная 150 гр - соль и приправы по вкусу Как готовить: 1. Смешиваем мягкий творог с яйцом, солим и примешиваем рисовую муку.

Это не просто вкусно, а очень вкусно, а главное ещё и полезно! Вот так чудо! НУТОВЫЕ КОНФЕТЫ Время приготовления: 10 мин. Порций: 2 Вам потребуется: - Отварной нут - горсть чернослива, замочить в роме - 3 ст.л. кленового сиропа - горсть молотых орехов - 1/2 натертого на мелкой терке мускатного ореха - какао для обваливания Как готовить: 1. Все ингредиенты измельчаем в блендере и формируем конфеты. Просто до неприличия!

Никакого сыра и очень даже низкокалорийно! Отличное блюдо для тонкой талии! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ТВОРОГОМ В ГОРШОЧКАХ Время приготовления: 100 мин. Порций: 2 Вам потребуется: - Обезжиренный творог 400 гр - Цветная капуста (небольшая) - Две веточки укропа - соль и приправы по вкусу Как готовить: 1. Цветную капусту разобрать на соцветия. 2. Режим укроп и добавляем его к творогу, солим и приправляем, все перемешиваем. 3. В горшочки выкладываем слоями...

Получаются очень нежные, сочные, легкие, полезные котлетки... Навязчивого привкуса лука нет совсем! КОТЛЕТЫ С ЛУКОМ ПОРЕЕМ/ Albondigas de Prasa. Время приготовления: 20 мин. Порций: 2 Вам потребуется: - 1,5 кг лука-порея (белая часть) - 300 г нежирного фарша - 3 яйца - немного муки - соль,перец - растительное масло Как готовить: 1. Лук помыть разрезать на части и варить до готовности минут 15-20. 2. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, хорошенько отжать. Измельчить в блендере. 3.

Очень быстрый, богатый растительными белками и ароматный салатик.

Хюнкяр Беенди - одно из самых известных и вкуснейших блюд Османской императорской кухни. Для любителей восточной кухни специально! ХЮНКЯР БЕЕНДИ Что касается истории возникновения этого блюда, здесь мнения неоднозначны.. Первая версия гласит, что Хюнкар Беенди был придуман дворцовыми поварами, использовавшими различные новые техногологии приготовления с целью разнообразить меню императора (хюнкяра) в 1612-1640 годах в угоду Султану Мурат Хану Четвертому..

Яркий экзотический салат скушать будет каждый рад! Ароматно, сочно и полезно! САЛАТ С КУРЯТИНОЙ, ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ И КРАСНЫМ ГРЕЙПФРУТОМ Время приготовления: 20 мин. Порций: 1 Вам потребуется: - 100 грамм курятины - 1/2 красного грейпфрута - 100 грамм зелёной фасоли - 1 небольшой кочан салата - 2 ст.л. оливкового масла - 1 ст.л. лимонного сока - 1 ч.л. мёда - соль - перец Как готовить: 1. Курятину порезать брусочками, посолить, поперчить, поджарить на сковороде-гриль, остудить. 2.

Оригинальная подача еды и умение ее красиво оформить сделают любое, даже самое повседневное блюдо, более привлекательным и аппетитным. И родные, и гости будут в полном восторге от симпатичных чашечек из груш, в которых можно подать самый обычный творог на завтрак или простенький салат на обед или ужин. ГРУШИ С САЛАТОМ ИЗ КУРИЦЫ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ Время приготовления: 10 мин.

Пряный куриный деликатес с изумительным вкусом! Вы только попробуйте! КУРИНАЯ ПАСТРОМА С ПАПРИКОЙ И МЕДОМ Время приготовления: 180 мин. Порций: 2 Вам потребуется: - 1 куриная грудка - 1 ст.л. сладкой паприки - 1/4 ч.л. мускатного ореха - 2 ст.л. оливкового масла - 1 ч.л. давленого чеснока - 1 ч.л. мёда - соль Как готовить: 1. Куриную грудку замочить в рассоле из расчёта 2 ч.л. соли на стакан воды, оставить на 2-3 часа. 2. Пряности смешать с чесноком, маслом и мёдом. 3.

Ароматный и вкусный супчик для любителей сельдерея. Забирайте рецепт! СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ Время приготовления: 50 мин. Порций: 8 Вам потребуется: - 1 корень корневого сельдерея (примерно 1 кг) - 2 черешка сельдерея - 4 картофелины - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 800 мл куриного бульона - 50 мл сливок жирностью 10% - растительное масло - 1,5 ст. ложка измельченного свежего тимьяна - 1 ст. ложка сушеного базилика - соль - белый молотый перец Как готовить: 1.

Гранола - волшебное блюдо, в которое можно добавить все, что ваша душа пожелает. Фантазируйте! ДОМАШНЯЯ ГРАНОЛА Время приготовления: 30 минут + время на остывание Порций: 3-4 Вам потребуется: - 2 стакана овсяных хлопьев - 2/3 чашки цельнозерновой муки - 1/3 чашки светло-коричневого сахара - 1 чайная ложка соли - 1 чашка нарезанных орехов, поджаренных - 1/2 стакана сливочного масла - 1/2 стакана меда - 1 яичный белок Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 170С.

Эти маффины приготовлены из фарша куриных грудок и запекались в духовке, что позволило им приобрести аппетитный румянец без обжаривания в растительном масле. А еще в них свежая зелень и овощи. МЯСНЫЕ МАФФИНЫ Время приготовления: 50 мин.