Гранола - волшебное блюдо, в которое можно добавить все, что ваша душа пожелает. Фантазируйте!

Гранола - волшебное блюдо, в которое можно добавить все, что ваша душа пожелает. Фантазируйте!
ДОМАШНЯЯ ГРАНОЛА
Время приготовления: 30 минут + время на остывание
Порций: 3-4
Вам потребуется:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 2/3 чашки цельнозерновой муки
- 1/3 чашки светло-коричневого сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чашка нарезанных орехов, поджаренных
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/2 стакана меда
- 1 яичный белок
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 170С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, соль и орехи.
3. В микроволновой печи нагрейте вместе в миске масло и мед, пока масло не растает. Залейте овсяную смесь и хорошо перемешайте.
4. Взбейте яичный белок в небольшой миске до пены. Добавить в овсяную смесь и хорошо перемешайте.
5. Равномерно разложите овсяную смеси на листе для выпечки и выпекайте до золотистого цвета, около 15 минут.
6. Дайте граноле полностью остыть, а затем раскрошите на мелкие кусочки.
Подавайте с молоком и фруктами.