ЗАПЕЧЁННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1. Картофель, запеченный в фольге Ингредиенты: картофель, хорошо помытый с щеткой 3 шт. подсолнечное масло 1/4 стакана соль, перец по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 230-240°С. Картофелины порезать сначала пополам по длинной стороне, а затем половинки разрезать на достаточно тонкие дольки. Картофельные дольки положить в миску с водой.В глубокий противень для запекания налить подсолнечное масло. Посыпать масло солью ( ~ ½ ч.
17 БЛЮД В ГОРШОЧКАХ Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД С КРЕВЕТКАМИ 1. Лёгкий салат с креветками к ужину Ингредиенты: 200 г креветок 1 яблоко 2 помидора 100 г натурального йогурта Оливковое масло 1 чайная ложка горчицы Сок одного лимона Приготовление: Креветки отварите, дайте остыть, очистите и обильно сбрызните лимонным соком. Яблоко и помидоры порежьте крупными кубиками, посолите, поперчите. Смешайте йогурт и горчицу, заправь салат. 2.
САЛАТ "НИКОЛЬ" С КУРИНЫМ ФИЛЕ Ингредиенты: маложирный сыр 200 г куриная грудка варёная 200 г морковь сырая 200 г зелёный горошек 1 ст. л. йогурт натуральный 100 г чеснок, соль по вкусу Приготовление: Грудку порезать.Сыр, морковь натереть на крупной терке или порезать.Добавить горошек, заправить йогуртом, добавив раздавленный зубчик чеснока. - Самые вкусные рецепты!
ККАПУСТА ОСТРАЯ КУСОЧКАМИ Ингредиенты: Капуста — 1 Штука (велок) Свекла — 3 Штуки Морковь — 5 Штук Чеснок — 2 Штуки (головки) Перец острый — 1 Штука (стручок) Черный молотый перец — 1 Ст. ложка Соль — 2 Ст. ложки Сахар — 1 Ст. ложка Ускус — 20 Миллилитров Приготовление: Первым делом подготовим овощи. Очистим капусту от верхних листьев, промоем ее под проточной водой, вымоем другие овощи.
СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стакана Какао-порошок — 4 ст. ложки Сода пищевая — 1 ч. ложка Лимонный сок — 1 ст. ложка Сахар-песок — 200 грамм Масло растительное — 1/4 стакана Ванильный сахар — 0,5 пакетика Соль — 1 щепотка Вода — 200 мл. Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок.
АПЕЛЬСИНОВАЯ ПАННА КОТТА С ШОКОЛАДОМ Ингредиенты: Темный шоколад: Сливки (низкой жирности) - 300 мл Темный шоколад - 125 г Цера апельсина Апельсиновая панна-котта: Сливки (низкой жирности) - 300 мл Молоко - 125 мл Желатин - 2 чайных ложки Горький апельсиновый конфитюр - 2 столовых ложки Сахар - 1/2 стакана Приготовление: 1. Крем из темного шоколада. Шоколад наломайте и выложите в миску. Сливки вскипятите и залейте ими шоколад, добавьте тертую цедру и перемешайте пока шоколад не растопится. 2.
БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ:ТОП-7 РЕЦЕПТОВ 1) Печенье с джемом из кураги Ингредиенты: мед - 20 г ; вода - 60-70 мл; ржаная мука - 80 г; овсяные хлопья - 60 г; корица - 1/4 ч. л.; ванилин - 1 щепотка; курага - 50 г; кипяток - 50 мл Приготовление: Курагу залить кипятком и оставить на 15 минут. Измельчить блендером. Оставить в холодильнике на пару часов. Хлопья измельчить в муку в блендере или кофемолке. Смешать ржаную муку с овсянкой, корицей и ванилином.
МОЙ САМЫЙ ВКУСНЫЙ "МЕДОВИК" Ингредиенты: 140 г сахара 130 г меда 70 г сливочного масла 2 яйца + 1 желток 1 ч.л. соды + 1 ч.л. лимонного сока 375 г муки Для крема: 250 мл жирных сливок - охладить и взбить 200 г сметаны (20-25%) 200 г творожного сыра (я брала "Альметте", подойдет "Филадельфия") 70 г сахарной пудры Как готовить: 1. Соединить в миске сахар, мед и сливочное масло и нагреть на водяной бане до растворения сахара и первых пузырей.
СЫРНЫЙ СУПЧИК С КОЛБАСОЙ Ингредиенты: на 3-х литровую кастрюльку 3-4 средних картофелины 0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного) 1 средняя луковица 2 небольшие морковки 1/2 палки любой копченой колбасы, желательно жирной плавленый сыр (2 пачки по 250 гр или 4 по 130 гр) 1 зубок чеснока соль перец приправа "10 овощей" зелень Приготовление: 1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. 2. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень. 3.
МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИНУТ! Ингредиенты: творог или сыр творожный (я готовила с творогом) - 300 г сахар - примерно 6 ст.л. (по вкусу) сметана - 2 ст.л. с горкой яйцо - 1 шт ваниль или сахар/эссенция печенье - 5-6 шт масло сливочное - 2 ст.л. Приготовление: 1. Подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла. 2. Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать.
НЕЖНОЕ РАГУ С ГОВЯДИНЫ И ОВОЩЕЙ Ингредиенты: Говядина-500гр Лук-2 шт Морковь-3шт Помидоры-2шт Перец болгарский-1шт Сливки-100 гр Оливковое масло-2-3 ст ложки Приправа для говядины или любая на ваш вкус Лавровый лист,чеснок Картофель-5-6 клубней Говядину отделить от прожилок и нарезать. В сотейник влить масло оливы и закинуть мясо, на медленном огне обжарить под крышкой.(не солить).
НАПОЛЕОН, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ 2 пласта слоеного готового теста Крем: 1 ст сахара, 2яйца, 3ст л муки, 2ст молока, 150 гр сливочного масла, ваниль Тесто разморозить, раскатать, проколоть вилкой, выпечь 4 коржа при температуре 180 градусов. Подровнять края обрезав и сделать руками крошку для посылки. Крем: яйца взбить с сахарами мукой. Молоко довести до кипения и помешивая ввести в него смесь из яиц, сахара и муки. Мешать прогревая до загустения крема.
ТОРТ "ПРАГА" - СУПЕР-ШОКОЛАДНЫЙ! Ингредиенты: Тесто: 0.5 ст.сахара 2 яйца 200 гр.сметаны (15-20 %) 1/2 банки сгущеного молока 50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный")) 3 ст.л.какао 1 ст.муки 1.ч.л. разрыхлителя, ванилин Крем-глазурь: 100 гр.сливочного масла 1/2 банки сгущеного молока 50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто) Сироп для коржей: 3 ч.л.с горкой растворимого кофе 3.ч.л.
ФЕТТУЧИНИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Томатный соус — 900 мл Соль и перец — по вкусу Сахар — 1 щепотка Жирные сливки — 1 стак. Тертый пармезан или сыр романо — по вкусу Нарезанный свежий базилик — по вкусу Феттучини — 1 упаковка Приготовление: 1. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке. 2. Слить воду, оставив 1 стакан воды от макарон. 3. Растопить оба вида масла на среднем огне. 4.