•Омлет с крабовым мясом• Ингредиенты: яйца - 6 шт; болгарский перец - 1 шт; перец чили - 1 маленький; зеленый лук - 2 стебля; кинза - небольшой пучок; крабовое мясо - упаковка 250 гр; оливковое масло - 2 ст.л.; сливочное масло - 20 гр; соль, перец. Вымоем зелень, перцы и яйца. Крабовое мясо порежем кубиком и отложим в сторону пока. Болгарский перчик очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками. Также поступаем с перцем чили. Его режем еще мельче.
•Куриные оладьи • Ингредиенты: куриное филе - 700 гр; укроп - пучок; петрушка - пучок; яйцо - 1 шт; крахмал (кукурузный или картофельный) - 2 ст.л.; майонез - 2 ст.л.; кайенский перец молотый - 1/4 ч.л.; карри - 1/4 ч.л.; соль, растительное масло. Вымытое куриное филе режем маленькими кубиками (0,5х0,5 см) и складируем в миску. Вбиваем туда же яйцо и перемешиваем. Всыпаем крахмал и тоже хорошо перемешиваем. Далее вмешиваем майонез. Мелко режем всю зелень (без стеблей).
Ромашковые кексы Мука миндальная - 200 мл Мука пшеничная -200 мл Яйцо - 2 шт Сахар -120 мл Масло сливочное (растопленное) - 100 мл Соль -щепотка Цветы сушеной ромашки (измельченные) или ромашкового чая - 2 ст.л Разрыхлитель - 1/2 ч.л 1. Муку, разрыхлитель - просеять, добавить сахар и соль перемешать. Сушеные цветы ромашки мелко измельчить ножом, просеять и добавить к муке. 2. Яйцо взбить в пену, добавить масло и смешать до однородности. Соединить с мукой. 3.
Соус Неаполитанский Состав: 4 ст.л. оливкового масла 2 крупных луковицы 5 долек чеснока 2 ст. л. сухого орегано 1500 г консервированных томатов 4 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. сахара. 8 свежих томатов Приготовление Лук надо мелко нарезать, а чеснок натереть на мелкой терке. Разогреть масло в кастрюле, добавить чеснок и лук и готовить минут 5-7, пока лук не будет мягким. Затем добавьте орегано и консервированные томаты (без семян и кожицы), сахар и томатную пасту.
Простой Зефирный Торт (торт без выпечки). Ингредиенты: (на стандартный тортик примерно 22 см. диаметром, половинки зефира в два слоя) Зефир - 0,5 кг Песочное печенье - 150 г Масло сливочное - 1 пачка (180-200 гр.) Орехи грецкие очищенные - 1 стакан (100 гр.) Варёное сгущённое молоко - 1 банка Приготовление: Масло заранее достать из холодильника чтобы оно стало мягким. Печенье размять в порошок (я смолол блендером).
Суп-пюре из кабачков с зеленью на 100грамм - 21.06 ккал Б/Ж/У - 1.24/0.39/2.92 Ингредиенты: Кабачки 2 штуки Морковь 1 штука Куриный бульон 1,5 л Петрушка сушеная по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Укроп по вкусу Приготовление: 1. Сварить куриный бульон, положив помимо курицы порезанную морковь, соль, перец и сухие укроп и петрушку. 2. Кабачки очистить и крупно порезать. Если кабачки большие, то нужно предварительно вырезать серединку.
•Чернослив в кляре• Ингредиенты: Чернослив 100 г Грецкий орех 20 г Сода пищевая 3 г Мука пшеничная 70 г Куриное яйцо 2 шт. Описание рецепта — Чернослив в кляре: Не знаю как охарактеризовать это блюдо… Наверное как чернослив с грецким орехом в кляре :) Хорошо сочетается с зеленым чаем и домашним уютом, особенно к домашнему новогоднему столу. :) Шаг 1: Чернослив 100 г Чернослив распарить в кипятке (или на пару). Шаг 2: Грецкий орех 20 г Нафаршировать измельченным грецким орехом.
Тарт брауни Орехи грецкие 110 г. Масло сливочное 110 г. Шоколад 85 г. Какао-порошок 45 г. Сахар 200 г. Яйцо 3 шт. Ваниль 0.5 ч. л. Сыр сливочный 85 г. Мука 70 г. Сливки 80 мл. Шоколад 55 г 1. Духовку нагреваем до 175 градусов. Грецкие орешки обжариваем в духовке в течение 8-10 минут. Перекладываем их в отдельную емкость. Температуру уменьшаем до 165 градусов. 2. Сливочное масло растапливаем на водяной бане. Добавляем расколотый на кусочки шоколад.
Сорбет из киви с мятой и ромом Киви спелые - 6 шт. Белый ром - 3 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки Мята - 1 пучок 1. Киви очистить и измельчить в блендере до состояния пюре вместе с мятой, ромом и сахаром. Полученную массу поставить в морозилку на 4 часа. 2. Достать сорбет, слегка взбить его в блендере, переложить в кременки и украсить листиками мяты и ломтиками киви.
Овсяное печенье с орехами и шоколадом на 30 шт 100 г сл масла 1/2 стакана сахара 2 яйца 1 ч/л ванили 1 стакан орехов 60 г шоколада 1 стакан овсяных хлопьев около 1 стакана муки(можно овсяную, рисовую или обычную) 1. Сливочное масла взбить с сахаром и ванилью до получения легкой однородной массы, затем, не прекращая взбивать, ввести по одному яйца, посолить. 2. Орехи измельчить и добавить к масляно-яичной массе. Всыпать овсяные хлопья и перемешать.
Маковый тарт на форму 22-23 см Для теста: 100 г холодного сливочного масла 150 г муки 50 г миндальной муки 20 г мелкого коричневого сахара 1 яйцо 4 г соли для маковой начинки: 180 г мака ( смолоть в кофемолке) 225 мл молока 85 г коричневого сахара 2 ч.л манки Для крема: 250 г маскарпоне 150 г жирной сметаны ( я брала 42%) 1 ч.л. ванильной пасты ( 1 стручок ванили) 65 г светлого коричневого сахара 52 г муки Тесто: 1.
Те самые орешки со сгущёнкой Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 ст. Маргарин - 180-200 г Мука - 2.5 ст. Начинка: Сгущенка с измельченным грецким орехом. Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно перемешиваем. 2. Тесто должно быть густым. Выпекаем в форме. 3. Остужаем, наполняем начинкой каждую, затем склеиваем половинки. Приятного аппетита!
"Быстрые рулетики" Ингредиенты - разрыхлитель – 1 чайная ложка; - молоко сухое – 2 столовые ложки; - сметана – 2 столовые ложки; - любое варенье; - пшеничная мука – 200 грамм; - сахарный песок – 130 грамм; - куриные яйца – 3 штуки. Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром. 2. Добавляем разрыхлитель теста, просеянную муку, сухое молоко и сметану. 3. Хорошо перемешиваем. 4. На разогретый и смазанный растительным маслом противень выливаем тесто, разравниваем его. 5. Выпекаем 12-15 минут.
•Мохито• Ингредиенты (на 1 порцию): лайм - 1/2 шт; мята - 4 веточки; коричневый сахар - 3 ч.л.; ром белый - 50 мл; лед; тоник (прозрачный). Насыпаем в высокий стакан сахар. Мяту моем и обрываем листики. Лайм моем горячей водой (так он отдаст свои эфирные масла) и нарезаем на 4 части по вертикали, отрезав предварительно попки. Четвертинки лайма выдавливаем в стакан и бросаем корочки туда же. Следом отправляем половину листиков мяты.
РЕЦЕПТЫ: 5 вкусных и полезных вариантов пасты Мы продолжаем искать для вас рецепты вкусных и полезных блюд. Сегодня очередь простых и очень вкусных вариантов пасты: просто выкладываете все ингредиенты в кастрюлю, ставите её на огонь и… всё! Иногда нужно будет проделать несколько действий, но и они не будут выходить за пределы одной кастрюли. Рецепт № 1.