Низкокалорийное творожное печенье Для худеющих! на 100грамм - 225,9 ккал, Б/Ж/У - 8,1/4,1/41,7 Количество порций: 3-4 Ингредиенты: • Творог — 150 г • Овсяные хлопья — 120 г • Банан — 1 шт. • Изюм — 1 чашка Количество порций: 3-4 1. Смешиваем творог, банан и овсяную муку. 2. Перемешиваем с помощью блендера. 3.Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять 20-25 минут. 4. Затем формируем овальчики и выкладываем на противень, смазанный маслом.
•Хрустящие чипсы из цуккини• Первый раз готовя полезные чипсы по этому рецепту, я не могла поверить, что молодые кабачки могут стать такими хрустящими после запекания. Как я ошибалась! Сейчас это мой любимый рецепт чипсов, я пользуюсь им всегда, когда хочется чего-нибудь солёного, хрустящего, простого в приготовлении и не очень калорийного. Главное в этом рецепте — тонко нарезать цукккини и запекать при низкой температуре.
•Говядина по-корейски• корейская кухня Традиционно это блюдо готовится из тонко нарезанных стейков, маринованных в течение нескольких часов. Но есть и быстрый вариант – из говяжьего фарша. Ингредиенты для говядины по-корейски 1,5 ст.л. кунжутного масла (можно заменить оливковым), 450-500 г нежирного говяжьего фарша, 0,25 чашки соевого соуса, 2 ст.л. коричневого сахара, 0,25 ч.л. молотого имбиря, 0,5 ч.л. красного перца, Зелёный лук. Раскалите масло в воке, обжарьте фарш, помешивая.
Засахаренный имбирь 3 чашки свежего имбиря, очищенного и нарезанного 2 чашки сахара 2 чашки воды 1. В средней кастрюле довести до кипения воду. Добавить имбирь и варить на медленном огне 10 минут. Воду слить и промыть имбирь под холодной водой. 2. Добавить 2 чашки воды и 2 чашки сахара в маленькую кастрюлю. Довести до кипения, чтобы растворить сахар. 3. Добавить имбирь в сахарную воду и варить на медленном огне 1-1 ½ часа. Снять с огня и слить воду. 4.
Рецепт тарталеток (2 вида теста - сладкие и под закуски). Тарталетки - удивительная выпечка, с помощью которой можно подать потрясающие десерты и закуски! Предлагаю вам рецепт тарталеток - вернее, даже два - для сладкой начинки и холодных закусок. А бонусом - еще один рецептик из песочного теста)) Часто для выпекания тарталеток применяются специальные жестяные формочки. Или формочки из эластичного антипригарного материала.
Ну, Очень вкусные - Панкейки Ингредиенты: ● 1 яйцо ● щепотка соли ● 2 ст.л сахара ● 1 ст.л ванилина ● 1 стакан муки ● 1 ч.л разрыхлителя ● 1 стакан молока ● 1-1.5 ст.л растительного масла Приготовление: 1. В миску разбить яйцо. 2. Добавить щепотку соли. 3. Добавить сахар и ванилин. 4. Взбить миксером. 5. Добавить к муке разрыхлитель. 6. Просеять муку и разрыхлитель. 7. Добавить в миску. 8. Размешать. 9. Добавить молоко. 10. Взбить. 11.
•Андалусская паэлья• испанская кухня Ингредиенты: Курица - 300 г Кролик - 300 г Масло оливковое - 30 мл Креветки - 100 г Мидии - 100 г Перец болгарский красный - 2 штуки Перец болгарский зеленый - 2 штуки Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 головка Рис для паэльи - 150 г Куркума - на кончике ножа Шафран - 1 чайная ложка Бульон куриный - 1,5 л Лавровый лист - по вкусу Тимьян свежий - по вкусу Помидоры - 2 штуки Приготовление: В большой кастрюле для паэльи разогрейте оливковое масло.
Как правильно солить еду? Обычно мы солим еду «на автомате», совершенно об этом не задумываясь. Однако на самом деле вкус блюда во многом зависит от того, когда его посолили. Сегодня мы раскроем вам все секреты грамотного использования соли при приготовлении блюд. Начнем с того, что разным продуктам нужно разное количество соли. Например, рыба требует большего количества соли, а мясу так много не нужно, ведь если его пересолить или же посолить не вовремя, оно станет жестким и невкусным.
На 100 гр -49 ккал белки - 2 жиры - 0 углеводы - 9 Диетический десерт всего 49 ккал! Ингредиенты: • Яблоки - 5 шт • Желатин - 20 г • Вода - 100 мл • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Яблоки выложить в кастрюлю и добавить подсластитель. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
Трюфели из темного шоколада с карамелью 150 г темного шоколада (55-65 % какао) 90 г молочного шоколада 130 мл жирных сливок 95 г сахара 20 г сливочного масла какао порошок (не сладкий) (Я пользуюсь шоколадом в каплетах, если он в плитках, то необходимо его измельчить) 1. Сахар прогревать в кастрюльке с толстым дном на среднем огне, пока он не карамелизуется. Когда он приобретет красивую темно-янтарную окраску, добавить масло (осторожно, могут быть брызги!), размешать.
Курица гунбао (kung pao) — для самых крепких Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соевый соус — 1 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Чили — 6 шт. Лук зелёный — 1 пучок Чили молотый — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Приготовление: 1. Куриное филе (2 шт.) режем на крупные куски в 2 сантиметра. 2. В чашке смешиваем соевый соус (1 ст. л.), кунжутное масло (1 ст. л.) и сахар (1 ст. л.). В данном случае ингредиенты заменить нельзя, потому что в них вся тонкость блюда.
•Тилапия в панировке с пармезаном• Филе тилапии - 2 шт. Пармезан - 50 гр. Паприка - 1 ст.л. Черемша - 2-3 веточки Оливковое масло - 2 ст.л. Соль Смотрите, рыба может быть любая белая. Готовить опять таки можно и дома в духовке и на природе на гриле. Я люблю такую некую свободу в рецептах) Понадобится нам филе. Но сначала приготовим панировку. Натираем мелко пармезан. Также нарезаем зелень. Здесь это может быть черемша (как у меня), петрушка, кинза, укроп, всё что угодно в любых сочетаниях.
•Аджапсандали классический• Грузинская кухня Ингредиенты 12 порций Баклажаны 2,5 кг Перец болгарский 5 штук Лук репчатый 1,5 кг Кинза (кориандр) 2 пучка Базилик лиловый 3 пучка Укроп 2 пучка Петрушка 2 пучка Чеснок 6 зубчиков Помидоры 3 кг Соль по вкусу Масло подсолнечное по вкусу Инструкция 2 часа 1. Лук мелко нарезать, отправить в кастрюлю с подсолнечным маслом, пассеровать на среднем огне до золотистого цвета. 2. Очистить помидоры от кожуры, нарезать, отправить в кастрюлю с луком. 3.
Том-ям История: Острый, кисловатый со сладкими нотками, с умопомрачительным ароматом, он навсегда врезается в память и отпечатывается на вкусовых рецепторах. Обычно туристам подают облегченный вариант, так называемый «но спайси», который пощадит нежную гортань, непривычную к местной кухне. Тем же, кому посчастливилось отведать тайский суп Том Ям в оригинале, невозможно забыть этот взрыв вкуса и потрясающее удовольствие от незабываемого сочетания специя и приправ.
Трюфели из апельсинового шоколада 150 г апельсинового шоколада 50 мл сливок 35% 20 мл Grand Marnier или другого апельсинового ликера апельсиновые или грейпфрутовые цукаты белый шоколад приблизительно 100 г 1. Цукаты нарезать маленькими кубиками. Если цукаты подсохшие, то лучше презворительно замочить их в апельсиновом ликере на несколько часов. 2. Апельсиновый шоколад растопить на водяной бане, дно миски не касается воды, вода не кипит. 3. Сливки довести почти до кипения, но не кипятить.