Домашний плавленный сыр. Никаких растительных жиров и вредных консервантов! Все ингредиенты натуральные! Ингредиенты 400 г творога 1 яйцо 50 г сливочного масла 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу Рецепт приготовления Творог протереть ложкой через сито. Добавляем яйцо, сливочное масло, соду, соль. Ставим кастрюлю на маленький огонь. Вымешиваем всё это до однородной массы. Затем добавляем специи. Мешаем непрерывно пока масса не расплавится и появятся первые пузырьки.
Хачапури на сковороде Ингредиенты Кефир — 1 Стакан Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом) Соль — 0,5 Чайных ложки Сахар — 0,5 Чайных ложки Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом) Творог — 200 Грамм Сыр твердый — 120-150 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки) Рецепт приготовления Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.
Алкогольное желе-шоты возрастное ограничение 21+ Алкоголь вредит вашему здоровью! Желе-шот «Маргарита» Ингредиенты: - 30 мл свежего сока лайма - 20 г сахара, растворенного в 40 мл воды - 35 г желатина - 85 мл текилы - 60 мл Куантро Смешайте сок лайма с сахарным сиропом, добавьте желатин и, помешивая, осторожно разогрейте на плите эту смесь, пока желатин не растворится. Добавьте текилу и ликёр Куантро, разлейте по шотам или формочкам и поставьте в холодильник.
Магический Лимонный пирог Волшебство пирога заключается в том, что во время выпечки тесто само разделяется на два слоя: пышный бисквит и нежное суфле! Ингредиенты: Мука - 150 г Масло сливочное - 150 г Молоко - 600 мл Сахарная пудра - 150 г + для посыпки Ванильный сахар - 1 пакетик Яйца - 5 шт Лимонный сок - из одного лимона Соль - щепотка Начинаем готовить: Сливочное масло растопите и дайте ему остыть. Отделите желтки от белков. Нагрейте молоко. Не сильно, только слегка.
Кальмар с болгарским перцем Ингредиенты: Кальмар Яйцо Огурец Болгарский перец Соль Майонез Как готовить: Яйца отварить. Пока варятся яйца, бросьте в эту же воду перец и прокипятите немого, там он станет мягким, и не будет хрустеть в салате. Кальмара опустите в кипящую воду на полторы минуты, а затем обдайте холодной водой. Так вы и раскроете его вкус, и он будет гораздо вкуснее, чем резиновый кальмар, который варили дольше. Все мелко порежьте.
«Халявка». Вкуснейшая белорусская заготовка на зиму! Ингредиенты 1 порция на 3 килограмма помидоров. 3 кг помидоров 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болгарского перца 300 гр раст. масла 100 гр соли 300 гр сахара 200 гр уксуса 9% Рецепт приготовления Все моем и чистим. Помидоры режем дольками, остальные ингредиенты нарезаем вручную или с помощью комбайна. Все ингредиенты складываем в кастрюлю, как закипит варим 25 минут. Раскладываем по банкам и закатываем. Приятного аппетита!
Капустянушки: Капустные оладушки, как у тети в Минске Ингредиенты: 1 ст-н кефира 2 яйца 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. молотого чёрного перца 3 ст.л растительного масла 1 ч.л. соды 2 ст-на мелко нашинкованной капусты мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. Рецепт приготовления Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.
Консервированная вишня в собственном соку. Первое — это стерилизация банок на пару. Банка должна полностью пройти паром, стечь и высохнуть. Далее обрабатываем вишню, хорошо ее вымываем, вынимаем косточки. Сделать это нужно максимально аккуратно, что бы вишенки остались целыми. Поврежденные сильно ягоды так же можно использовать, но лучше отправить на джем или варенье. Отставляем вишню примерно на 10-15 минут, она выделит сок. В стерильные банки загружаем и утрамбовываем вишни и сахар.
Сырные шарики в духовке Ингредиенты Вода — 125 мл Сливочное масло — 40 г Мука — 70 г Яйцо — 2 шт. Зеленый лук — 1 пуч. Твердый сыр — 100 г Соль — 0,25 ч. л. Черный перец (молотый) — 1 щеп. Рецепт приготовления 1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. 2. Подогрейте в кастрюле воду, нарежьте масло кубиками и отправьте его в воду, чтобы растворилось, посолите и поперчите. Не снимайте с огня. 3.
Сэндвич «Монте-Кристо» Ингредиенты (на 2 сэндвича) 4 ломтика хлеба для тостов — 2 ч.л. горчицы — 2 ч.л. майонеза — 4 больших тонких ломтика мясной нарезки — 2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (например, эмменталь) — 1 яйцо — 2 ст.л. молока — щепотка соли — 2 ст.л. сливочного масла Рецепт приготовления Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом и горчицей (или чем-то одним). На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр.
Заливной сметанный пирог Ингредиенты: 1,5-2 стакана пшеничной муки; 80 грамм сахарного песка; одно свежее куриное яйцо; 1,5 чайных ложки разрыхлителя; 150 грамм сливочного масла (для формы диаметром 20 сантиметров). Начинка 500 миллилитров сметаны (жирностью 20-25%); 100 грамм сахарного песка; четыре куриных яйца; ванильный сахар; сок и цедра половины лимона. Приготовление: Сразу небольшое пояснение по количеству сливочного масла для основы: оно зависит от диаметра формы.
ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ Фарш мясной - 600 гр Рис - 0.5 стак. (200 мл) Лук репчатый - 200 гр Поваренная соль - 2 чайн.л. Специи сухие - 2 чайн.л. Капуста белокочанная - 1 шт. Растительное масло - 2 стол.л.
Торт «Снежная королева» Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 100 гр. муки 1 столовая ложка кукурузного крахмала 100 гр.
Консервированные жареные баклажаны, по вкусу как грибы Ингредиенты: Два больших баклажана; Два яйца; Две луковицы; Растительное масло; Специи, красный перец; Два зубчика чеснока; Соль. Готовим баклажаны жареные как грибы пошагово: С самого начала овощи хорошенько вымоем (если сорт баклажанов с горчинкой, их можно нарезать крупными дольками и вымочить около часа в солёной холодной воде, и горечь уйдёт). После чего, нам нужно порезать баклажаны маленькими кубиками.
Гоголь-моголь Гоголь-Моголь — безалкогольный напиток, по составу относится к эгг-ногам. Напиток этот довольно известный в России. Все мы в детстве взбивали его хотя бы разок. А тем не менее, оказывается, Гоголь-моголь принадлежит к исконно польской национальной кухне. Его возникновение приписывают кантору Гогелу из маленького городка Могилев. Кантор — это певчий в церкви. В силу рода своих занятий Гогелу приходилось особенно заботиться о своих голосовых связках.