МЯСНОЕ КОЛЬЦО ИЗ КУРИЦЫ Мясное кольцо из курицы Потребуется: 1 грудка куриная без костей штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц 1 яйцо куриное для фарша 1 пласт слоеного теста (20см х 20см) 1 небольшая морковка 1 зубчик чеснока 1 луковкапучок пряной зелени Приготовление: Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции (около 20мин). Яйца отварить, остудить, очистить. Если используете куриные, то для такого маленького веночка их стоит разрезать пополам.
Баклажанный салат по-корейски 550 г баклажанов 1 перо зеленого лука, шинкуем на кольца 1 ст. л. сахара 1 ст. л. кунжутного масла 3 ст. л. японского соевого соуса 2 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. дробленых семян кунжута соль Баклажаны разрезаем вдоль на четвертинки, а затем каждую четвертинку поперек. Отвариваем баклажаны на пару до мягкости. Смешиваем оставшиеся ингредиенты. Остывшие баклажаны нарываем на длинные тонкие полоски. Кладем их в салатницу, заливаем заправкой и перемешиваем.
Овощной салат с изюмом Девочки от него в восторге! Очень вкусный! Изюм — 150 г Свекла вареная — 3 шт. Сыр твердый — 200 г Морковь сырая — 3 шт. Чеснок — 3 зуб. Майонез — 200 г Морковь чистим и натираем на крупной терке. Натираем на крупной терке твердый сыр. Измельчаем чеснок и смешиваем с тертым сыром. Изюм промываем и заливаем кипятком, для размягчения. Натираем отварную свеклу.
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ. Ингредиенты для 2-х багетов тесто: мука - 500-550 г молоко - 200 г вода - 70 г сливочное масло ( мягкое) - 20 г яйцо - 1 шт сахар - 1 ст.л. ( желательно коричневый) соль - 1 ч.л. дрожжи ( сухие) - 10 г для смазки теста: сливочное масло ( растопленное) - 70 г для посыпки: кунжут Дрожжи с сахаром и 1 ст.л. муки развести в тёплой воде, накрыть и оставить на 15 минут.
Оригинальный салат с сельдью и рисом Минимум ингредиентов, а так вкусно! филе сельди лук отварной рис вареные яйца листья салата и зелень для украшения Нам необходимо взять всех продуктов примерно в равных отношениях. Выкладываем на блюдо листья салата. Сверху нарезанное полосками филе сельди. Майонез. Затем маринованный лук. Майонез. Следующий слой — отварной рис. Потолще слой майонеза. Посыпаем сверху натертыми на крупной терке желтками вареных яиц.
Диетические десерты: творожное пирожное Когда ты хочешь скинуть пару лишних кило, стараешься ограничивать себя в калорийных продуктах. В итоге, заветное пирожное становится недосягаемой мечтой. Именно для таких случаев придуман этот рецепт. Наслаждайтесь! Состав: Для теста: Яйцо - 1 шт Овсяные отруби - 2 ст. л Творог обезжиренный - 50 г Кефир 1% - 50 мл Разрыхлитель - 1/3 ч.
Салат «Баклажановый рай» Никогда не остается на тарелке даже кусочка! 1 баклажан, 1 крупная луковица, 2 моркови, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, майонез,соль, зелень петрушки и укропа, масло для жарки. Нарезаем баклажаны кружочками. Солим и даем постоять, чтобы сошла горечь. Обжариваем на растительном масле, затем выкладываем на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остужаем. Измельчаем чеснок и смешиваем с майонезом, смазываем тонким слоем баклажаны. Натираем морковь на терке и обжариваем.
Острые баклажаны с чесноком и перцем! Баклажаны — 2 кг. Чеснок — 1 головка Стручки горького перца — 2 шт. Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт. Уксус 9% — 130 мл. Соль — 1,5 ст.л. Сахар — 1,5 ст.л. Растительное масло — 200 мл. Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками. Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Диетическая чудо-шаурма. Состав: • 2 шт. лаваша • 400 г постного говяжьего фарша • 2 шт. репчатого лука • 300 г нежирного сыра • 2 помидора • 3 яйца • 250 г натурального йогурта • Зелень по вкусу • Соль, перец по вкусу на 100грамм - 175.18 ккалБ/Ж/У - 12.06/8.69/11.64 Приготовление: 1. На сковороде в небольшом количестве оливкового масла потушить мелко нарезанный лук и фарш. Можно добавить немного воды и довести его до готовности под крышкой. Дать остыть. 2. Лаваш развернуть.
Салат без майонеза «Буковинский» перец болгарский маринованный (красный) — 4 шт. зеленый горошек консервированный — 1 стакан маслины — 1/2 стакана фасоль — 1 стакан лук — 1 головка зелень для заправки: масло оливковое — 50 мл чеснок — 1-2 зубчика лимон — 1 шт. перец черный молотый соль Нарезаем перец полосками, лук – полукольцами, маслины без косточек – на половинки. Смешиваем все ингредиенты, добавляем заранее отваренную фасоль и консервированный зеленый горошек, рубленную зелень петрушки.
Оладьи из цветной капусты с сыром Даже дети лопают за обе щеки! 250 г отварной цветной капусты (не переварите) 2 ст.л. натертого сыра 2 ст.л. манки или лучше овсяной муки 2 яйца 2 ст.л. нарезанной зелени укропа 1-2 ч.л. масла оливкового соль, перец Измельчаем капусту блендером. Добавляем яйца, сыр, измельченный укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. Жарим оладьи на разогретой сковородке, выкладывая по 1 ст.л. до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита!
Намазки для бутербродов. 12 вариантов Яично-луковая Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень. Грибная Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут. Из плавленого сыра Вареные яйца натрите на крупной терке.
Сочные Баклажаны Пармиджана Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту. Вам потребуется: 1 кг баклажанов 1 кг мясистых помидоров типа «сливки» 300 г моцареллы 100 г пармезана 400 г говяжьего или свиного фарша пучок базилика 1 луковица 1 морковка зубчик чеснока 3 яйца мука оливковое масло Как готовить: 1. Сначала приготовим мясной соус (можно сказать, болоньезе в упрощенном варианте).
Вкусный салат «Корейская курица» без волокиты! Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт; Морковь — 200 г; Капуста свежая — 300 г; Майонез — 3 ст. л.; Укроп — 1/2 пуч.; Петрушка — 1/2 пуч.; Соль, перец ; Приготовление: Разбираем вареное куриное филе на волокна. Шинкуем свежую капусту и слегка мнем руками. Измельчаем зелень. Смешиваем все ингредиенты, добавляем морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправляем майонезом и выкладываем в салатник.
Пигоди Кефир 250 мл дрожжи свежие 10 грамм сахар 1 ч. ложка соль 0,5 ч. ложки фарш 200 грамм капуста 300 грамм лук 1 штука мука 300 грамм Кефир подогреть, развести в нем дрожжи, добавить соль, сахар и муку, замесить мягкое тесто и оставить в теплом месте для подъема. Фарш обжарить с луком. Капусту мелко нарезать, добавить к фаршу и потушить все до готовности. Добавить соль и перец по вкусу. Стол и руки смазать растительным маслом.