Диетическая чудо-шаурма.
Диетическая чудо-шаурма.
Состав:
• 2 шт. лаваша
• 400 г постного говяжьего фарша
• 2 шт. репчатого лука
• 300 г нежирного сыра
• 2 помидора
• 3 яйца
• 250 г натурального йогурта
• Зелень по вкусу
• Соль, перец по вкусу
на 100грамм - 175.18 ккалБ/Ж/У - 12.06/8.69/11.64
Приготовление:
1. На сковороде в небольшом количестве оливкового масла потушить мелко нарезанный лук и фарш. Можно добавить немного воды и довести его до готовности под крышкой. Дать остыть.
2. Лаваш развернуть. На него уложить фарш. Далее тонкие ломтики помидора, тертый сыр. Далее аккуратно равномерно распределить 100 мл йогурта. В конце – рубленная зелень.
3. Лаваш свернуть рулетом. Форму, в которой его будете запекать, смазать растительным маслом. Лаваш можно разрезать не несколько частей, а можно свернуть спиралью.
4. 150 мл йогурта соединить с яйцом и солью. Взбить вилкой до однородности. Этой заливкой залить лаваш.
5. Печь в духовке при температуре 180 градусов. По времени – надо смотреть. Когда поливка полностью «схватится», а лаваш начнет румяниться – блюдо готово.
Мясо в лаваше в лаваше по этому рецепту хорошо как в холодном, так и в горячем виде.
Состав:
• 2 шт. лаваша
• 400 г постного говяжьего фарша
• 2 шт. репчатого лука
• 300 г нежирного сыра
• 2 помидора
• 3 яйца
• 250 г натурального йогурта
• Зелень по вкусу
• Соль, перец по вкусу
на 100грамм - 175.18 ккалБ/Ж/У - 12.06/8.69/11.64
Приготовление:
1. На сковороде в небольшом количестве оливкового масла потушить мелко нарезанный лук и фарш. Можно добавить немного воды и довести его до готовности под крышкой. Дать остыть.
2. Лаваш развернуть. На него уложить фарш. Далее тонкие ломтики помидора, тертый сыр. Далее аккуратно равномерно распределить 100 мл йогурта. В конце – рубленная зелень.
3. Лаваш свернуть рулетом. Форму, в которой его будете запекать, смазать растительным маслом. Лаваш можно разрезать не несколько частей, а можно свернуть спиралью.
4. 150 мл йогурта соединить с яйцом и солью. Взбить вилкой до однородности. Этой заливкой залить лаваш.
5. Печь в духовке при температуре 180 градусов. По времени – надо смотреть. Когда поливка полностью «схватится», а лаваш начнет румяниться – блюдо готово.
Мясо в лаваше в лаваше по этому рецепту хорошо как в холодном, так и в горячем виде.