Картофельные "Персики Понадобится: - Картофель - 10 шт - Яйцо (1 шт белок) - 2 шт - Фарш мясной - 200 г - Лук - 1 шт - Мука - 6 ст. л. - Сыр твердый - 100 г - Специи (куркума,паприка,соль.черный перец) - Панировочные сухари (для присыпки) Приготовление: Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить. В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки. Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль,перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку.
Салат с перепилиными яйцами и семгой. Нам понадобятся: слабосоленая семга 200 гр.( можно использовать любую солёную или отварную рыбу) перепелиные яйца 8 шт.(обычные - 2 шт) помидор 200 грами листья салата белый йогурт - 2 ст.л. черный молотый перец соль Способ приготовления: 1. Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, чистим и режем пополам. 2. Листья салата моем выкладываем на тарелку, сверху выкладываем помидоры, резанные дольками и перепелиные яйца. 3. Семгу нарезаем небольшими кубиками. 4.
Перловая каша с грудинкой. Грудинка - 600 г Крупа перловая - 1 ст. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яблоко кислое - 1 шт. Соль Перец чёрный и красный Лавровый лист - 2 шт. С вечера замочить перловую крупу. На 1 ст. крупы необходимо приблизительно 1 л воды. Напитавшись влаги крупа достаточно сильно увеличится в объеме. Утром поставить греться воду. Порезать крупно грудинку. Кусочки должны быть 2x2 см и на полную высоту куска мяса. Положить их в казан и обжаривать, попутно вытапливая из них жир.
САЛАТ " ОРГАЗМ " Ингредиенты: Свежие грибы - 300 гр. Луковица - большая. Куриное филе - 200 гр. Корейская морковь - 150 гр. Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт. Приготовление: Салат выкладывается слоями. Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке) дно тарелки смазываем майонезом 1 слой - жареные грибы с луком 2 слой - отварная куриная грудка майонез 3 слой - корейская морковь 4 слой - свежий огурец майонез Приятного аппетита!
Свинина запеченная с грибами Ингредиенты: 500 гр. свиного мяса 250-300 гр. свежих грибов 100 гр. лука помидор около 100 гр. сметаны (сливок или майонеза) 50-70 гр твёрдого сыра соль перец растительное масло для противня Приготовление : Берём мякоть свинины: корейку, шейку или с задней части. Режем на кусочки толщиной около 1,5 см. Отбиваем до толщины 5 мм. Солим, перчим с двух сторон. Отбитую свинину складываем на противень, смазанный растительным маслом.
Есть примета… если перемячи готовятся, допустим, к предсвадебному торжеству…в дом невесты приезжают родители жениха…так вот, если тесто хорошо поднялось для мероприятия, то жизнь у молодых сложится хорошо и в достатке. Вообще хочу заметить,что когда тесто поднимается хорошо,это к благополучию. Ингредиенты: • молоко — 2 стакана • мука — 4 стакана • яйцо — 1 шт. • мясо (лучше говядина) — 1кг • средняя луковица — 2 шт.
Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. Ингредиенты: - Булочки 6 шт - Яйца(лучше перепелиные) 6 шт - Ветчина 120 г - Солёные огурцы 1 шт - Масло сливочное 90 г - Молоко 3 ст.л. - Майонез 3 ст.л. - Горчица готовая 1 ч.л. - Перец чёрный молотый по вкусу - Зелень(укроп,петрушка) по вкусу Приготовление: 1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам. 2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой.
Рыбный торт. Ингредиенты: Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г Яйца варёные — 4 шт. Рис отварной — 4-5 ст. л. Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" — 100 г Сметана — 4 ст. л. Майонез — 4 ст. л. Желатин — 8 г Для украшения зелень и красная икра. Приготовление: 1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке. 2. Форму застелить целлофановой плёнкой. 3. Рыбу нарезать полосками, выложить их на дно и стенки формы. 4.
Баклажаны с моцареллой и помидорами Ингредиенты: - 2 маленьких баклажана - 2 помидора не кислых сортов - 2 небольших шарика мягкой моцареллы (можно и с твердой попробовать) - 3 ст.л. оливкового или растительного масла (можно меньше) - молотый черный перец - соль - листики базилика для украшения - смесь сушенных итальянских травок. В состав входит базилик, орегано, чабер, сушенный чеснок, лук. Приготовление: 1) Баклажаны нарезать кружочками, выложить на доску, присолить и оставить на 5 минут.
Печень с грибами и зеленью куриная печень-0,5 кг, свежий шпинат-пучок, черемша-маленький пучочек), укроп-немного, зеленый лук-пару-тройку перьев, вареные куриные яйца-3 шт, королевские шампиньоны-250 гр, репчатый лук-одна небольшая луковка. зелень вымыть и обсушить.нарезать довольно крупно.к зелени добавить вареные яйца(порезать довольно крупно).посолить,поперчить. королевские шампиньоны почистить щеточкой и обжарить на сливочном масле,с небольшим кол-вом репчатого лука.посолить и поперчить.
Котлетки-минутки Ингредиенты: 1/2 куриной грудки 1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки ( или любая другая зелень по вашему вкусу) соль, перец чёрный, 1/4 ч.л. куркумы 1 яйцо Приготовление: 1.Мелко нарубить ножом куриную грудку, лук, чеснок и зелень. Добавить перец, соль, куркуму. 2.Вилкой взбить яйцо, добавить к мясу. Всё хорошенько перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой, сформовать котлетки прямо на сковороде. 3.
Ароматный укроп с его ажурными зелеными зонтиками – один из драгоценных даров природы. Рецепты народной медицины. • Колит, гастрит. Пить теплый отвар семян: 1 ст. ложка на 200 мл жидкости. • Цистит. 4 ст. ложки семян на 200 мл кипятка, пить теплым в течении 7 дней. • Бронхит, пневмония. Семена перемолоть и 1 ст. ложку залить 500 мл кипятка, настоять, пить по 100 мл на голодный желудок 3 раза в день. • Шум в ушах. Все сухое растение заваривается, пьют по 100 мл до еды 2 месяца (5 ст.
Омлет-рулет, или как сделать из обычного омлета интересное и безумно вкусное блюдо Ингредиенты: - 6 яиц - щепотка паприки - соль и перец - 1 столовая ложка оливкового масла Для начинки: - 6 столовых ложек сливочного сыра - 1 перец (нарезанный соломкой) - руккола Приготовление: 1. Взбейте яйца, паприку, соль и перец. Подогрейте оливковое масло на сковороде. Вылейте яйца и готовьте на среднем огне. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Остудите готовый омлет. 2.
Картофельный поросенок с мясной начинкой Удивительно красивое и вкусное блюдо порадует и детей и взрослых. А главное, готовится очень просто. Ингредиенты: - 1 кг свинины - 1,5 кг картофеля - 2 яйца - 1 луковица - 1 морковь - майонез - соль - молотый черный перец - лавровый лист - зелень, зеленый горошек и морковь для украшения Свинину режем крупными кусочками и отвариваем (солим, добавляем лавровый лист, черный перец горошком для ароматности). Даем остыть и пропускаем через мясорубку.
Свинина в горчичном кляре Ингредиенты: - 500 гр филе свинины - 2 ст. ложки горчицы - 1 яйцо - соль - панировочные сухари - растительное масло Приготовление: 1. Нарезаем свинину широкими тонкими кусочками (примерно 1 см. шириной), слегка отбиваем ее. 2. В отдельной тарелке взбиваем яйцо, добавляем к нему горчицу и немного соли, аккуратно перемешиваем до однородной массы. 3. Обваливаем кусочки свинины в горчично-яичной смеси, затем в панировочных сухарях. 4.