Торт «Крем-брюле» Вкусный Торт «Крем-брюле» от которого невозможно оторваться! Десерт, в который невозможно не влюбиться! Ингредиенты: Тесто: • — мука-3 стакана • — сахар-1 стакан • — сливочное масло-1 ст. л. • — сметана-1 стакан • — какао-2 ст. л. • — сода-1/2 ч. л., погашенной уксусом Крем: • — 3 стол. ложки муки • — 1 стакан сахара • — 500 мл. молока • — 1 яйцо • — ванилин • — 200 г размягченного сливочного масла • — 2 ст. л.
Печенье с мороженым Масло сливочное 12 ст. л. Сахар 0.5 стакан Какао-порошок 0.5 стакан Шоколад 60 г. Яйцо 1 шт. Ванильная эссенция 1.5 ч. л. Мука 1.125 стакан Соль 0.25 ч. л. Мороженое 900 г. Сахар по вкусу 1. Шоколад натрите на мелкой терке. Замесите тесто: для начала взбейте масло с сахаром, затем всыпьте какао-порошок, тертый шоколад, соль, ваниль и яйцо, затем муку и замесите до однородной консистенции. 2. Посыпьте поверхность стола смесью муки с какао, чтобы избежать прилипания.
•Филе сибаса, запечённое по-каталонски с соусом эскаливада• С чем вы едите жареную рыбу? Попробуйте приготовить к ней эскаливаду – каталонское блюдо из запечённых овощей. Просто сложите баклажан, перец и лук в фольгу и запеките в духовке. 10 минут на обжарку рыбы – и готов лёгкий, яркий и очень вкусный воскресный обед. Ингредиенты для филе сибаса по-каталонски с соусом эскаливада 2-3 филе сибаса на коже, 4 ст.л. сливочного масла, 0,5 ч.л. соли, 0,25 ч.л. черного перца, 0,25 ч.л.
Арбузная гранита с джином Ингредиенты 8 порций Сахар 200 г Вода 200 мл Лайм 4 штуки Арбуз 3 кг Джин 200 мл Инструкция 30 минут 1. Положить сахар в кастрюлю с водой. Подогреть смесь и держать на маленьком огне, пока сахар не растворится, затем довести до кипения и кипятить примерно 5 минут. Добавить сок из 4 лаймов и оставить остыть. 2. Мякоть арбуза порезать на кусочки, очищая от семечек. Поместить в кухонный комбайн и хорошо размолоть со 100 миллилитрами джина.
Банановый кекс в кружке в микроволновке! на 100грамм - 83.63 ккалБ/Ж/У - 1.74/0.77/17.68 Ингредиенты: Овсяные хлопья - 3 ст. л. Банан - ½ шт. Корица - ¼ ч. л Разрыхлитель - ¼ ч. л Вода - 1,5 ст. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки. В кружке смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соль, подсластитель и корицу. Добавьте банан, размятый вилкой, и воду. Готовьте в микроволновой печи 1—2 минуты. Приятного аппетита!
Гусарики. Ингредиенты: - готовое слоеное тесто - фарш - сыр - грибы - лук - морковь - яйцо - соль - перец Готовим фарш: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом. Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут.
•Белая рыба, запечённая с овощами в особых конвертах• Филе белой рыбы - 2 шт Баклажан - 1 шт Перец красный - 1 шт Перец жёлтый - 1 шт Лук шалот - 2 шт Сельдерей - 1 стебель Чеснок - 2 зубчика Предлагаю приготовить филе белой рыбы с вариацией рататуя в особых конвертах, которые не просто красиво выглядят, но ещё их можно брать с собой на работу (никакие контейнеры не нужны). Скептически я подготовила овощи, сложил рыбу, собрала конверты и запекла всё в духовке.
Кабачки, запеченные с луком и помидорами: правильный гарнир! на 100грамм - 46.547 ккалБ/Ж/У - 3.17/1.68/4.86 Ингредиенты: Кабачок - 600 г Томаты - 300 г Лук 2 шт Сыр нежирный - 100 г Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать оливковым маслом, выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры.
Куриные грудки в сметане, вкуснятина. Ингредиенты: - картофель 7 штук - куриная грудка 3 штуки - репчатый лук 1 головка - сметана по вкусу - кетчуп по вкусу - соль по вкусу - перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Цветаевский пирог с малиновой начинкой. Вам потребуется: Для песочной основы: Сметана — 0,5 стакана Сливочное маслице — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 0,5 стакана Просеянная пшеничная мука— 2 стакана Для сметанной заливки: Мука — 2 ст. л. Сахар — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 стакан Для начинки: Замороженная или свежая малина — 350 г Как готовить: 1.
Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком. 110 ккал - кефир- 300 мл. - куриные бедра- 3 шт. - картофель- 4 шт. - травы - соль, перец - чеснок - томаты- 200 гр. Как готовить: 1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. 2. Бедра маринуем в течении минут 20-25. 3. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы. 4.
• Французская кухня Вишисуаз Рецепт приготовления французского лукового супа-пюре, рассчитанный на прием большого числа гостей. Ингредиенты 12 порций Масло сливочное 75 г Лук репчатый 350 г Лук-порей 1,5 кг Картофель 750 г Бульон куриный 3,5 мл Сливки 285 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шнитт-лук 100 г Инструкция 40 минут 1. Репчатый лук и картофель почистить и мелко порезать, лук-порей и шнитт-лук промыть и нашинковать, не смешивая между собой. 2.
Пикантная курица с базиликом и лимоном Вам понадобятся: Куриные грудки – 4 шт. Оливковое масло – 5 ст. ложек Чеснок – 3 зубчика Паприка – 2 ст. ложки Лимоны – 2 шт. Базилик свежий – 1 пучок Способ приготовления: 1. Разогрейте сковороду и налейте в нее оливковое масло. Добавьте раздавленный чеснок и готовьте 2 минуты. Снимите сковороду с огня. Добавьте паприку и отставьте ее на время. 2. Посолите и поперчите куриные грудки и положите их в форму для запекания. Добавьте масло с чесноком и паприкой.
ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ С НЕКТАРИНАМИ И МЕЛИССОЙ примерно 1 литр готового холодного чая 2 нектарина небольшой пучок мелиссы 1/2 лимона немного коричневого сахара, по желанию лед 1. Лимон нарезать тонкими ломтиками. 2. У нектаринов удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Смешать с листочками мелиссы и коричневым сахаром. 3. Влить чай, добавить ломтики лимона и лед. 4. Мелиссу можно заменять мятой, а нектарины - персиками.
Картофельная запеканка (для детей) Ингредиенты -Фарш мясной — 500 г -Картофель — 1 кг -Морковь — 1 шт. -Зеленый горошек (свежий или замороженный) -Лук — 1 шт. -Чеснок — 2 дольки -Яйца куриные — 1 шт. -Масло сливочное — 30 г -Масло оливковое — 1 ст. л. -Соль — по вкусу -Специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать. 3. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. 4. Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу.