Салат из фасоли с сухариками Ингредиенты: Фасоль консервированная — 1 баночка Кукуруза консервированная — 1 баночка Сухарики — 150 г Зелень — 1 пучок Соль — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. С кукурузы и фасоли слейте жидкость, обсушите их немного и выложите в салатник. Свежую зелень вымойте, обсушите и измельчите. 2. Добавьте в салатник зелень, сухарики, соль и майонез по вкусу. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Торт из печенья с бананом на скорую руку Ингредиенты: 2 пачки сахарного печенья (типа "Юбилейное") 5-6 бананов пол-литра сметаны 1 стакан сахара 300 мл молока киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик) шоколадка Приготовление: 1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы. 2.
Самый вкусный картофель запеченный в духовке Ингредиенты: 2 столовых ложки размягченного сливочного масла 6-7 маленьких картофелин 1/2 стакана молока 1,5 стакана жирных сливок 2 столовых ложки муки 3-5 зубчиков чеснока, выдавить 1 чайная ложка соли перец 1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер) зеленый лук, мелко порубить Приготовление: Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.
Салат Весна Ингредиенты Яйца - 2 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Редиска красная - 1 пучок. Морковь - 1 шт. Картофель - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Зеленый лук - 50 г. Сметана - 3/4 стакана. Листья салата - 6-7 шт. Соль - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Отварить картофель, яйца, морковь. Остудить, очистить. Шаг 2 Картофель нарезать небольшими кубиками. Шаг 3 Морковь и редиску нарезать кружочками. Шаг 4 Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Шаг 5 Нарезать зеленый лук.
Картофельные "гнёзда" с курицей  Ингредиенты Картофель 400-450 грамм куриный фарш 200-250 грамм лук 1 штука чеснок (зубчик)1 штука яйцо 1 штука мука 2-3 ст. ложки сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм Процесс приготовления Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Сырные лепешки с зеленью Ингредиенты: -Сметана 15-20% - 300 г, -Яйца -3 шт., -Сыр твердый – 200 г, -Мука – 4-5 ст.ложек, -Зелень – 1 пучок, -Соль – 1 щепотка, -Растительное масло для жарки. Приготовление: Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
Салат "Княжеский" - вкусно и празднично! Ингредиенты: -Филе куриное — 200 г -Говядина — 200 г -Чернослив (без косточек) — 150 г -Яблоко (зеленое, большое, кисло-сладкое, хорошо подходит сорт гренни смит ) — 1 шт -Орехи кедровые (можно обойтись без них или заменить грецкими) — 50 г -Чеснок (по вкусу) -Сыр твердый — 100-150 г -Соус (сметана + майонез, соотношение 1:1) Приготовление: Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креман
Домашняя хала 300 мл теплого молока 500 г муки примерно 40 г сливочного масла или мягкого маргарина (я брала "Раму") 2 ст.
молоко (жирность 3,2) 1 литр сахар 0,5 л. сода 0,5 десертной ложки ванильный сахар (опционально) 1 ч. л. вода 70 мл Приготовление: 1-Для приготовления сгущенки лучше всего использовать большую кастрюлю с антипригарным покрытием, так как сладкое молоко на первых порах будет пениться, а потом – пригорать ко дну. Если такой кастрюли нет – придется его очень-очень часто мешать. 2-Насыпьте в кастрюлю ванильный и обычный сахар, налейте немного воды.
Французские заварные пончики "Пе-де-нонн" Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Мука пшеничная / Мука — 1 стак. Яйцо куриное — 4 шт Соль — 1/4 ч. л. Масло растительное (для фритюра) — 1 л Сахарная пудра (для подачи) Вода — 300 мл Приготовление: 1-Вскипятите в кастрюльке с толстым дном 300 мл воды и растопите в ней сливочное масло 2-Снимите с огня, добавьте соль и просеянную муку. Энергично размешивайте лопаткой до однородности – должна получиться густая масса.
Чизкейк с нутеллой Ингредиенты: Для основы: -340 г песочного печенья, -110 г сливочного масла (растопить). Для начинки: -750 г мягкого сливочного сыра (типа Филадельфия), -200 г сливок (35% жирности), хорошо охлажденных, -140 г Nutella (или другой шоколадной пасты), -10 г ванильного экстракта (или щепотка ванильного сахара), -65 г сахарной пудры. 1. Песочное печенье размалываем в мелкую крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешиваем. 2.
Мусака с сулугуни Ингредиенты: -280 г сулугуни -2 цукини -2 баклажана -1 помидор -1 луковица -300 г фарша из телятины -1 ч. л. томатной пасты -специи по вкусу (паприка, прованские травы, куркумы) -1 ст. л. сливочного масла -1 ст. л. муки -300 мл молока -5−6 ст. л. оливкового масла -1−2 веточки кинзы -соль, перец Приготовление: 1 Цукини и баклажаны нарезать кружочками и выложить на застеленный пергаментом противень. Полить 2 ст. л. оливкового масла и запекать 10 минут под грилем.
Апельсиновый флан Ингредиенты: -1 апельсин, нарезанный ⠀ -1 стакан сахара ⠀ -½ стакана воды ⠀ -1 банка сгущенного молока ⠀ -3 чашки простого йогурта ⠀ -1 ⅓ ст.л. желатина (порошок) ⠀ -1 ст.л. апельсиновой цедры ⠀ -15 грамм апельсинового ликера ⠀ ⠀ Приготовление: ⠀ 1-В кастрюлю положить нарезанный апельсин, 1 стакан сахара и воду. Кипятить в течение 10 минут. Удалить ломтики апельсина из сиропа.
Воздушный пирог с карамелью и бананами Ингредиенты: -4 яйца -1 стакан сахара -1 стакан муки -1 пакетик разрыхлителя -1 пакет ванили 1-Яйца и сахар взбивать не менее 5 мин. Добавить все остальные ингредиенты, тщательно взбить еще раз. Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета. Карамельный соус: -1 стакан сахарного песка -2 столовые ложки сливочного масла -1 коробка сливок (200 мл) 2-Сахар выложить на сковороду и дождаться его карамелизации, добавить сливочное масло и медленно влить сливки.
Тарт Джейми Оливера "Аляска" Ингредиенты: -150 г несоленого сливочного масла (холодного), -1 апельсин -200 г просеянной муки, -100 г молотого миндаля -6 крупных яиц -упаковка 500 г ванильного мороженого -4 столовых ложки вареной сгущенки или карамельного соуса -300 г сахарной пудры -2 больших зрелых банана -1 лайм -1 столовая ложка кофейного сиропа Приготовление 1. Нагреть духовку до 180°C. 2. Слегка смазать жиром глубокую форму для выпечки торта диаметром в 25 см. 3.