ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ Этот комбинированный, очень вкусный суп можно варить на любом бульоне (овощном грибном, курином), поэтому он может быть и постным и скоромным. Продукты на 3-х литровую кастрюлю: около 2-х литров бульона, 1 неполный стакан гречневой крупы, 200 г шампиньонов, 1,5-2 стакана отваренной фасоли, 3-4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2-3 ст.л. растительного масла, соль, перец, зелень по вкусу.
Рецепт хлеба. Советую попробовать и написать ваши отзывы!!! Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками. а вот и рецептик: 1 литр вода кипяченая дрожжи 50 гр., лучше всего сырые. масло растительное 3 ст. ложки сахар 2 ст. ложки соль 2 ч. ложки мука 1,5 - 1,7 кг.
Творожный пирог «Слезы ангела». Я так люблю готовить этот пирог! А уж какой нежный и вкусный получае
Творожный пирог «Слезы ангела». Я так люблю готовить этот пирог! А уж какой нежный и вкусный получается! Ингредиенты: 1 стакан муки 80 г сливочного масла 2 ст. ложки сахара 0.5 ч. ложки соды 1 яйцо. Начинка: 500 г творога 100 г сметаны 0.5 стакана сахара 3 желтка 1 ст. ложка манки. Суфле: 3 белка 3 ст. ложки сахарной пудры. Приготовление: Муку перемешиваем с содой, рубим с охлажденным маслом. Добавляем остальные ингредиенты. Хорошо вымешиваем тесто. Оно получается гладкое и эластичное.
Подборка минизакусок на скорую руку. 1. Фаршированные яйца -начинки 1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук 2: сыр с чесноком и майонезом 3: рыбные консервы с сыром 4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку. 5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом или огурцы, фаршированные тунцом. 2.
Пирог "Лаваш в заливке". ЛЕГКО, ПРОСТО И ВКУСНО!!! Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 упак.; фарш - 250-300 г; яйцо - 2-3 шт; кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; соль, специи,сыр ; Приготовление: Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверните намазанный лаваш в рулеты.
Куриные ножки со сметаной и сыром. Ингредиенты: Куриные ножки - 10-15 шт. Сыр - 100 гр. Сметана - 100-150 гр. Чеснок - 5 зубчиков. Приправа для курицы. Соль, чёрный перец. Приготовление: Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. Выдавливаем чеснок с помощью пресса, смешиваем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакнуть в сметане. Выложить "ножки" на противень, смазанный топлёным или растительным маслом.
ПИРОГ из творога с крошкой Советую попробывать и написать ваши отзывы !!! Для теста-крошки Вам потребуется Мука пшеничная – 1,5 стакана Сахар – 0,5 стакана (100 грамм) Масло сливочное – 100 грамм Пищевая сода – 0,5 чайной ложки Для приготовления начинки Вам потребуется Творог – 0,5 килограмма Сахар – 0,5 стакана Яйцо – 2 Шаг 1. Натрите масло на терке (чтобы оно хорошо терлось предварительно стоит его чуть подморозить). Шаг 2.
Воздушные, нежные апельсиновые кексики На 10шт: Апельсин - 1шт( очищенный без косточек - 100г) Слив. масло - 50г Сахарная пудра - 100г Мука - 45г Крахмал - 15г Яйцо - 1шт. Желток - 2шт. В чаше для миксера соединить желтки, яйцо и сахарную пудру - взбивать на максимальной скорости до побеления. В это время апельсин очистить от кожуры. косточек и бело1 пленки(желательно сделать филе), затем измельчить блендером.
Конфеты ириски Конфеты-ириски любят не только дети, но и взрослые. Вот я и хочу сегодня представить рецепт ирисок в домашних условиях. Список ингредиентов 400 грамм сахара 400 миллилитров жирных сливок ванилин Ириски получаются не твердыми и тягучими. Даже лучше чем магазинные. Как приготовить: В кастрюлю с толстым дном налейте сливки, засыпьте сахар и постоянно помешивая доведите до кипения. Затем огонь немного уменьшите и уваривайте сливки коло 40 минут. Обязательно помешивайте все это время.
КЛАССИЧЕСКИЙ МАННИК ДЛЯ ДЕТЕЙ Ингредиенты: сметана 20% - 120 г яйца - 3 шт. крупа манная - 1 стакан сахар - 1 стакан мука - 1 стакан разрыхлитель - 1 ч.л. Приготовление: 1.Смешать манную крупу со сметаной и оставить на 60 минут, чтобы крупа набухла. Взбить яйца и сахар, налить смесь в манку, перемешать. Насыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто. 2.Вылить в формочку, поставить в духовку. Готовить манник минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов.
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ЯБЛОКОМ Ингредиенты: грудка куриная - 300 г кукуруза консервированная - 150 г майонез - 100 мл яблоко зеленое - 1/2 шт. капуста пекинская - 3-4 листа специи зелень Приготовление: 1.Отварить до готовности куриное филе, нарезать. Промыть и нашинковать листья пекинской капусты. Очистить и измельчить яблоко. Все ингредиенты перемешать, добавить консервированную кукурузу без жидкости, майонез, рубленую зелень и специи по вкусу.
ЛУКОВЫЕ БЛИНЧИКИ С СЫРОМ Ингредиенты: мука – 1 стакан, молоко – 1,5 стакана, тертый сыр, яйцо – 2 шт., лук зеленый – 100 г., растительное масло - нужно для жарки, соль - по вкусу Приготовление: Яйца нужно взбить со щепоткой соли в миске. Постепенно, продолжая взбивать, сюда же вливаем молоко, после чего добавляем осторожно просеянную муку. После этого нужно будет в тесто добавить 2 ст.л. масла растительного. Все аккуратно нужно перемешать. Зеленый лук мелко- мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
САЛАТ “АПРЕЛЬ” Ингредиенты: Куриное мясо вареное - 200 г. Салат - 150 г. Сыр сычужный - 100 ст. л. Масло оливковое - 3 ст. л. Сухарики - 30 г. Семечки подсолнечника очищенные жареные - 20 г. Укроп - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Приготовление: 1. Не очень мелко нарежьте или нарвите руками салатные листья. Сложите в большую миску. 2. Вареное куриное мясо разделите на кусочки среднего размера, не очень мелко, и добавьте его к салату.
ТОР - 6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ 1.Салат "Лакомка" Ингредиенты: - 1 отваренная и очищенная свекла - 100 г чищенных орехов - 2 вареных и очищенных моркови - 100 г изюма Залить теплой водой, потом высушить - 150 г твердого сыра - 2 зубка чеснока - соль и перец - 200 г майонеза Свеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки. Свеклу мешаем с рубленными грецкими орехами, солим и перчим. Морковь мешаем с изюмом, солим. Сыр мешаем с давленным чесноком.
Печенье «Яблочные пельмени» Ингредиенты: — Мука в/с — 300 г.; — Яблоки — 3-4 шт.; — Сливочное масло — 200 г.; — Сахарная пудра — 3 ст. л.; — Сахар — 2 ст. л.; — Яйцо — 2 шт.; — Корица — 1 ч. л.; — Сметана — 2 ст. л.; — Растительное масло. Приготовление: 1) Просеять в миску муку. Добавить к ней масло из холодильника, порезав его небольшими кусочками. Аккуратно порубить ножом, чтобы не повредить посуду. 2) Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахарной пудрой и добавить в тесто.