Зеленый борщ из щавеля Ингредиенты мясо на косточке 350 г вода 1.5-2 л картофель 2-3 шт. лук 1 шт. щавель 300 г растительное масло 2 ст.л. яйца 2-3 шт. морковь 1 шт. соль, перец по вкусу сметана для подачи Мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Периодически снимая пену, варить бульон 2 часа. Очищенный картофель нарезать кубиками, добавить в кастрюлю и варить 8-10 минут. Лук и морковь почистить, мелко нарезать.
Яичный салат с редисом и огурцами Ингредиенты: Куриные яйца - 2 шт. Огурцы - 2 шт. Редис - 5 шт. Зеленый лук - 2 стебля Сметана -3-4 ст.л. Дижонская горчица - 1 ч.л. Соль - по вкусу Яйца отварить вкрутую, овощи помыть под проточной водой. Редис и огурцы нарезать тонкими полукольцами, зеленый лук измельчить. Яйца нарезать кубиками или кружочками. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить смесью сметаны и дижонской горчицы. Салат готов!
9 МИФОВ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ Не секрет, что здоровое питание сейчас стало повальным увлечением многих. Кто-то без разбора начинает вводить в свою жизнь ограничения, кто-то уничтожает месячный запас продовольствия своей семьи, заменяя это все зеленью и соей, есть вообще вопиющие случаи, о которых и писать как-то не хочется.
Ужин, который понравится и детям, и взрослым Медово-лаймовые шашлычки из курицы с манго Курица рекомендована для детского питания, проста в приготовлении и наверняка есть в вашем еженедельном списке покупок. А что, если добавить немного цитруса для аромата и манго для питательности и экзотичности? Ингредиенты: Куриное филе без кожи, порезанное на небольшие кусочки — 0.5 кг Тертая цедра лайма — 2 ч. л. Мелко нарезанный чеснок — 2 ч. л. (По желанию) порошок чили (неострый) — 1 ч. л.
Черный гамбургер Время приготовления: 45 мин Блюдо: Бургеры (Бутерброды), Юмористические На 100гр : белки - 9.82, жиры - 13.24, углеводы - 6.36, ккал - 186 Количество порций: 5 Ингредиенты: уксус столовый 9% 1 ст.л. 20 грамм лук репчатый 1 шт 100 грамм говядина мраморная 1000 грамм капуста пекинская 1 шт 300 грамм соль 0,5 ч.л. уголь активированный 3 таблетки масло растительное нерафинированное 0,5 стакана 100 грамм мука ржаная сеяная 1,5 стакана 150 грамм сода пищевая 0,5 ч.л.
Обед по правилам фен-шуй. В Стране Восходящего Солнца принято превращать в произведение искусства буквально все: сады, посуда, вазы с цветами – во всем японцы находят простор для творчества. Вот казалось бы, какой креатив в ежедневно прихваченном из дому обеде? Но философы – японцы считают, что красивая еда дает человеку больше энергии. Поэтому они придумали традицию бэнто. Искусство бэнто начало свое развитие со времен эпохи Эдо.
Рецепты варенья из яблок с фруктами, ягодами и другими добавками РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВО-АПЕЛЬСИНОВОГО ВАРЕНЬЯ Понадобится: по 2кг яблок и груш, 1 кг апельсинов. Как приготовить варенье из яблок с апельсином и грушей. Очистить груши и яблоки, вырезать семена, перекрутить в мясорубке. Очистить от кожуры, затем от пленочек и косточек апельсины, пополам разрезать каждую дольку, перемешать с яблочно-грушевым пюре, подлить немного воды кипяченой, на слабый огонь поставить вариться.
Грушево-яблочное варенье Груши и яблоки является любимыми фруктами и детей и взрослых. Поэтому заготовив из этих фруктов варенье на зиму, Вы обеспечите бесподобным лакомством всю семью. К тому же такое варенье замечательно подходит как наполнитель для сладкой выпечки. Рецепт этого варенья очень экономный, так как на килограмм фруктов используется полкило сахара. Для приготовления Яблоки 1 кг. Груши 1 кг. Сахар 1 кг.
Пирожки с творогом из быстрого дрожжевого теста ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г муки 200 г маргарина 50 г сырых дрожжей 2 яйца 1 ч.л. сахара 1/4 ч.л. соли творог ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать в стакане сырые дрожжи, сахар, влить чуть теплой воды (должна лишь прикрыть дрожжи). 2 Когда дрожжи поднимутся добавить соль с яйцами, все хорошо взбить и долить теплой воды до полного стакана.
Суп с сырными кнелями Ингредиенты к рецепту «Суп с сырными кнелями»: 2 л Бульон куриный 70 г Вермишель мелкая 2 шт.Картофель 1 шт.Лук репчатый 15 мл Масло подсолнечное рафинированное 1 шт.Морковь 100 г Панировочные сухари 2 г Соль 100 г Сыр твёрдый 1 шт.Яйца куриные Шаг 1 Для приготовления этого супа нам понадобятся: мясной бульон (у меня куриный), панировочные сухари и мелкая вермишель или любые мелкие макаронные изделия. Шаг 2 А также яйцо, морковь, лук репчатый, любой твёрдый сыр и картофель.
Форель в гнездах в сливочном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: гнезда из макарон 4 шт. стейк форели/семги 2 шт. лук репчатый 1 шт. масло сливочное 50 г чеснок 2 зубчика мука 1-1,5 ч.л. сливки укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Сварить в большом количестве соленой воды гнезда (не переваривать). Разделать рыбу. порезать кусочками, сдобрить солью, черным перцем, поджарить.
Соус для рыбы из йогурта, тахини и петрушки ИНГРЕДИЕНТЫ: йогурт натуральный 4 ст.л тахини 3 ст.л сок лимона 3 ст.л чеснок 2 зубчика петрушка 1 пучок перец чили зеленый 1/2 шт. соль Тахини – популярная на Среднем Востоке жирная, густая паста, приготовленная из протертого кунжутного семени. Её добавляют ко многим блюдам восточной кухни: к хумусу, фалафелю, халве. А еще это основа для многих соусов. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать тахини с йогуртом без вкусовых и цветовых добавок.
Простое тесто для пиццы на молоке ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 500 г масло оливковое 5 ч.л. молоко ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Просеять муку горкой на стол, сделать углубление, влить оливковое масло, вымесить, добавить частями молоко столько, чтобы тесто стало эластичным (если нет молоко, можно использовать воду), замесить тесто. 2 Раскатать простое тесто для пиццы на молоке скалкой до требуемой толщины и уложить на него подготовленную начинку.
ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ (МММ, ВКУСНЯШКА) Пересматривала недавно свои кулинарные книги и наткнулась на этот рецепт. Подкупил своей простотой в исполнении. Для приготовления нам понадобится: яйца - 4 шт.; фарш - 500 г.; молоко - 6 ст.л.; лук репчатый - 1 головка; лук зеленый - небольшой пучек; масло растительное; соль; перец; майонез (кто не любит, можно заменить плавленным сыром в ванночках) Начинаем готовить)))) Головку лука очищаем, мелко режем. Так же режем половинку пучка зеленого лука.
Имбирный мед по восточному рецепту Для восстановления защитных сил организма лучше всего подходит имбирь. Не зря же он в большом почете на востоке. Обладая множеством противовирусных свойств именно имбирь является лучшим для поднятия иммунитета. Вкусным лекарством считается имбирный мед, приготовленный по восточному рецепту. Приготовить имбирный довольно просто по следующему рецепту Берем следующие ингредиенты: корень имбиря - 200 гр. лимоны - 2 шт.