Пицца «Кольцо» Ингредиенты Слоеное дрожжевое тесто 400 г Томатный соус 150 мл Орегано 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Твердый сыр 200 г Салями 200 г Ветчина 100 г Бекон 100 г Соус барбекю 2 ст. л. Оливковое масло 2 ст. л. Приготовление Тесто освободите от упаковки, оставьте размораживаться. Приготовьте соус для пиццы. Нарезанный мелко лук подрумяньте на оливковом масле. Добавьте томатный соус, перемешайте, дайте закипеть.
Маффины с картофелем, сыром и зеленью 120 г любого пикантного сыра 1 большой пучок разной зелени по вашему вкусу (петрушка, кинза, укроп, зеленый лук) 2 яйца 80 г сметаны 500 г картофельного пюре масло для смазывания формочек (если используете металлические) соль, свежемолотый черный перец Натрите сыр на крупной терке. У зелени удалите грубые стебли, остальное мелко порубите. Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем. Добавьте зелень и сыр к яичной смеси и хорошо перемешайте.
Аппетитный и сытный картофель “Карбонара”. Ингредиенты: – 1 кг картофеля; – 150 г мяса индейки; – 1 луковица; – 300 мл сметаны; – 100 г сыра “Пармезан”; – одно яйцо; – немного соли и черного перца; – петрушка мелко нарубленная (по вкусу); – 2-3 ломтика бекона (копченая свиная грудка); – сливочное масло. 1. Для начала разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте форму сливочным маслом. Нарежьте картофель на кубики или ломтиками, так как вам удобней есть.
Салат с сыром и копченой горбушей ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г копченой горбуши 4 картофелины 4 куриных яйца 1 морковь 150 г голландского сыра 200 г майонеза зелень петрушки 1 маленькая луковица ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сварите яйца вкрутую, почистите и натрите на терке отдельно белок и желток. Отварите овощи с кожурой, почистите и натрите на терке. Почистите и мелко нашинкуйте лук. Горбушу следует хорошо перебрать, дабы не осталось косточек. Выложите салат слоями.
Отбивные со сметанно-горчичной заливкой Ингредиенты: Мякоть свинины — 500 гр. Растительное нерафинированное масло — 2 ст.л. Зерна горчицы — 2 ч.л. Сметана — 3 ст.л. Смесь перцев — 2 гр. Сыр Гауда — 100 гр. Соль — 1 ч.л. Для отбивных рекомендуем взять сегмент свиного мяса, который обычно и используют для отбивных, при этом следует отрезать край с широкой жилой. Данное блюдо вряд ли можно назвать диетическим, так как оно довольно сытное. Отлично подходят для таких отбивных различные соленья.
Роллы с салатом цезарь Ингредиенты на 4 порции: 200 г филе вареной куриной грудки или приготовленной на гриле 1 лист тонкого армянского лаваша, испеченного в тандыре (примерно 100-120 г) 100 г мясистых помидоров 50 г салата лолло россо 100 г салата ромэн 30 г пармезана для соуса 4 ст. л.
Фаршированные КАЛЬМАРЫ с ГРИБАМИ за 20 мин Это СОЧНОЕ и НЕЖНОЕ блюдо. Очень УДОБНО, когда НЕОЖИДАННО пришли гости, 20 мин и нарядное, красивое и вкусное блюдо готово!!! Вам потребуется: Тушки кальмаров 2−3шт. Сырки плавленные 4шт Чеснок 2−3 зубчика Креветки или консервированные Грибы( на крайний случай крабовые палочки, именно они участвовали в эксперименте, на праздник пойдут креветки) Укроп, петрушка Майонез Как готовить: 1. Сначала отварим кальмары.
Солянка с почками, салом и мясом Ингредиенты: по 300г почек, отварной говядины и свинины, 100г сала, 6 маслин, по 3 маринованных огурца и зубчика чеснока, 2 луковицы, 1 лимон, 2 ст.л. томатной пасты, красный молотый перец, сметана, черный перец, мясной бульон, соль. Приготовление: Разрезать почки пополам, залить холодной водой, 3 часа выдержать, промыть, залить свежей водой и отварить до готовности, дать остыть, нарезать кубиками.
Грибы с сыром в тесте на шпажках Для приготовления грибов с сыром в тесте на шпажках нам потребуется: 6 шпажек 30 шт. шампиньонов небольших размеров 100 гр. твердого сыра Упаковка слоеного листового теста Соль по вкусу Растительное масло Яйцо для смазки Кунжут Грибы промыть, просушить, обжарить 5 минут (на небольшом количестве растительного масла). Посолить. Сыр нарезать небольшими кубиками (по размеру грибов). Нанизать на шпажку поочередно несколько грибов и кубиков сыра.
Террин из утки с орехами Ингрединты: 300 г филе утки без кожи 200 г филе свиной шейки 6 больших ломтиков копченой грудинки 1 луковица шалота 30 г рубленного фундука сок и цедра 1 небольшого апельсина 1 яйцо 2 ч. л. коньяка 100 мл красного сухого вина 1 веточка тимьяна 1 лавровый лист оливковое масло соль, свежемолотый черный перец Утку и свинину нарежьте небольшими кубиками.
Куриные ножки в пряном соусе Ингредиенты: Куриные ножки 4 шт. Йогурт греческий 150 г Чеснок 2 зубчика Пряности для курицы 1 ст. л. Имбирь в порошке 1 ч. л. Лайм 1 шт. Масло оливковое 1 ст. л. Соль по вкусу Приготовить маринад. Смешать йогурт с очищенным и выдавленным чесноком. Добавить сок лайма, пряности для курицы, имбирь и оливковое масло. Выложить куриные ножки в подходящую емкость, залить маринадом, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
Запеченная курица с тестом и овощами Ингредиенты: муки — 10 Стаканов разрыхлителя — 1 Ст. ложка соды — 1/4 Чайных ложки соли — 1 Чайная ложка сахарного песка — 1 Чайная ложка черного перца — 1 Чайная ложка зеленого лука — 1/4 Чашка сливочного масла — 1/4 Чашка сливочного сыра — 120 Грамм пахты — 3/4 Стакана Для начинки:сливочного масла — 4 Ст. ложки муки — 1/2 Стакана куриного бульона — 2 Чашка молока — 5 Чашка сливочного сыра — 120 Грамм соль и перец — - По вкусу лимонного сока — 1 Ст.
Куриные котлеты со сливками Ингредиенты Куриное филе 1 кг Сливки 100 мл Яйцо 1 шт. Петрушка 0,5 пуч. Укроп 0,5 пуч. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Подсолнечное масло 3 ст. л. Приготовление Вымойте и обсушите с помощью бумажных полотенец куриное филе, очистите его от пленок и пропустите через мясорубку.
Овощи тушеные в сливках и томатном соке - картофель, - репка, - стебли сельдерея, - помидоры, - сладкий красный перец, - репчатый лук, - чеснок. Пропорции на свой вкус. Дополнительно к овощам: - масло растительное, - сливки, - томатный сок, - соль, - зелень для подачи. А ещё понадобится хороший сотейник с крышкой. В сотейник наливаю разумное количество подсолнечного масла. В разогретое масло кладу нарезанный лук.
Куриные голени с вишней Ингредиенты Вишня 150 г Куриная голень 5 шт. Подсолнечное масло 2 ст. л. Кедровые орехи 1 ст. л. Чеснок 1 зуб. Вода 100 мл Лук 0,5 шт. Пшеничная мука 1 стак. Соль 1 ч. л. Приправа для курицы 2 ч. л. Приготовление Очистите и нарежьте полукольцами лук, разморозьте вишню, очистите и измельчите чеснок. Вымойте и обсушите куриные голени, поместите их в глубокую посуду и тщательно оботрите солью, приправой для курицы и мукой.