Кексы с молоком Отличное сочетание бисквитного теста, шоколада и молока! Сдобные кексы, приготовленные оригинальным способом. Этот рецепт оставляет простор для смелых экспериментов. В тесто можно добавить изюм, измельчённые грецкие орехи, чернослив. Можно использовать вместо молока взбитые сливки или мороженое — выбирай начинку по душе! Ингредиенты: 250 г маргарина, 50 г сахара, 100 г коричневого сахара, 1 яичный желток, 2 ч. л. ванильного экстракта, 200 г муки, 0,5 ч. л.
Паста с лососем и брокколи Ингредиенты (на 4 персоны): 300г спагетти, 300г брокколи, 300г филе лосося, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 50г кедровых орешков, цедра и сок 1 лимона, небольшой пучок базилика Запеките лосось в духовке. Готовое филе разберите на небольшие кусочки. В большой кастрюле начните варить спагетти. За пять минут до готовности добавьте к пасте брокколи.
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП (В МУЛЬТИВАРКЕ) помидоры - 1 кг репчатый лук - 1шт красный болгарский перец - 1 шт соль - 1/2 ст.ложки сахар - 1-2 ст.ложки черный молотый перец - 1/3 ч.
А Вы так солите блюда? Очень часто мы можем недосолить или пересолить блюдо.А как Вы солите блюда? Может Вы соблюдаете не правильный порядок в приготовлении? Смотрите , как многие придерживаются соления блюд. Итак: Мясные котлеты или тефтели: 1 кг. фарша – 2 ч. ложки соли. Рыбные котлеты или фрикадельки: 1 кг. рыбного филе – 2ч. ложки. Кислое тесто на дрожжах: 1 кг. муки – чуть больше 1 ч. ложки. Тесто для блинов: 1 кг. муки – 1,5 ч. ложки. Расыпчатая каша: 1кг. крупы – 2 ч. ложки.
Скумбрия «Сливочная лодочка» Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия – 1 шт. Луковица – 1 шт. Шампиньоны – 150 г. Любые овощи (можно замороженную смесь) – 150 гр. Сливки 20% — 100 мл. Твёрдый сыр – 100 гр. Сливочное масло – 1 Лимонный сок – 1 ст. л. Соль, перец – по вкусу Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому.
СЕЛЬДЬ НА ЛОМТЕ РЖАНОГО ХЛЕБА С ОГУРЦОМ И ЧЕРНОЙ СОЛЬЮ * 200 г слабосоленой сельди, * 240 г ржаного хлеба, * 40 г творога жирностью 9%, * 40 г сметаны жирностью 42%, * 80 г свежих огурцов, * 40 г редиса, * 8 г чеснока, * 12 г укропа плюс для украшения, * 12 г петрушки плюс для украшения, * по 8 г цветков лука и семян льна темного, * 4 г свежемолотого черного перца, * 4 г черной соли.
РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ 1) Капустный салат на зиму «Осенний» Ингредиенты: — Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. — Морковь 1 кг. — Лук репчатый 1 кг. — Перец болгарский красный 1 кг. — Сахар 350 гр. — Соль 4 ст. ложки с верхом. — Уксус 9% 0.5 литра. — Масло подсолнечное 0.5 литра. Приготовление: Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.
САЛАТ МЯСНОЙ С ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: Свинина варёная — 300 Грамм Фасоль консервированная красная — 400 Грамм (1 банка) Помидор — 1 Штука Хлеб чёрный — 2 Ломтика Оливковое масло — 1 Ст. ложка Чеснок — 1 Зубчик Майонез — По вкусу Зелень — По вкусу Соль — По вкусу Количество порций: 4 Хлеб нарежьте кубиками. Смешайте их с измельчённым чесноком и маслом в миске. Затем выпекайте в течение 10 минут при 180 градусах в духовке. Также можно обжарить на сковороде.
Мини-пироги с курицей куриная грудка 600 грамм шампиньоны 200 грамм репчатый лук 1 головка чеснок 1 зубчик сливочное масло 70 грамм+1 столовая ложка мука 1,5 стакана+1 столовая ложка сливки жирностью 20% 100 мл куриный бульон 1 стакан кефир 170 мл разрыхлитель 1,5 чайной ложки лавровый лист 1 штука черный молотый перец по вкусу соль по вкусу яичный желток 1 штука Сначала отварить куриную грудку.
Разбойничий суп Основные говядина 1 кг растительное масло 4 ст. л. лук репчатый 1 шт. паприка красная 2 ст. л. перец чили сухой 1 ч. л. мука 2 ст. л. вино красное сухое 100 мл мясной бульон 1 ½ л морковь 2 шт. колбаски охотничьи 2 шт. шампиньоны 200 г перец болгарский красный 1 шт. горошек зеленый замороженный 100 г брусника замороженная 100 г томатная паста 3 ст. л. сахар 1 ½ ст. л. соль по вкусу перец горошком по вкусу Говядину хорошо вымыть. Нарезать небольшими кусочками.
Мне с грустинкою кофе, пожалуйста, можно? Мне с грустинкою кофе, и с дымкой коричной Есть в неважности мыслей закон непреложный Улыбаясь, всегда отвечать- все отлично! И следить за неясным весны измененьем От красавицы робкой к легенде столичной, И молчать, запасаясь до краю терпеньем, И легко отвечать — "у меня все отлично"...
Нежнейшие рыбные тефтельки в кисло - сладком соусе. Ингредиенты 1.Рыбное филе (в моем случае сом) - 500-600гр. 2.Яйцо-2шт. 3.Морковь-1шт(средняя). 4.Лук репчатый-2шт(средние). 5.Хлопья овсяные(мелкие)-3столовые ложки. 6.Зелень петрушки и лука,соль,перец-по вкусу. Для соуса: 1.Помидоры-5шт. 2.Лук-1шт(средняя). 3.Томатная паста-1столовая ложка. 4.Сахар-1-2чайные ложки. 5.Лимонный сок-1столовая ложка. 6.Соль и перец-по вкусу. 7.Вода или бульон. Способ приготовления Приготовить филе.
Картопляники с грибами и рыбой Ингредиенты филе рыбы 100 г грибы (шампиньены, вешенки) 100 г лук репчатый 1 шт. картофель (крупный) 3 шт. яйцо куриное 1 шт. перец черный молотый зелень (укроп, пертрушка) сухари панировочные масло растительное Картопляники- блюдо Украинской кухни. Готовятся как с сырого, так и из отварного картофеля. В качестве начинки к нему добавляют самые различные ингредиенты характерные для Украинской кухни — мясо, шкварки, грибы, сельдь, свежую рыбу, чернослив и т.д.
ИДЕАЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ОСЕНИ: ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТЫКВОЙ И ТЕМНЫМ ПИВОМ. Время приготовления: 160 мин Порций: 4 Вам потребуется: 500г говядины (для гуляша) 1-2 луковицы 3 зуб. чеснока 1 ч.л. молотой паприки 1 ч.л. орегано 1 ч.л. кориандра 3 лавровых листа 1 ст.л. муки соль, перец 500мл темного пива 1 банка томатов в собственном соку 300г тыквы (Хоккайдо) Как готовить: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле, добавить лук, чеснок и тоже слегка обжарить. 2.
ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С МЕДОМ. Всем известна польза белокочанной капусты, но просто так есть её — нашинкованной — станут не многие. Поэтому шинкуем капусту, добавляем кислое яблоко и мёд нового урожая. А теперь вперед — ради вкуса и здоровья! ИНГРЕДИЕНТЫ: 3/4 кочана молодой капусты 2 средних кислых яблока 2–3 ст. л. меда 2 ст. л. яблочного уксуса 4 ст. л.