ИДЕАЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ОСЕНИ: ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТЫКВОЙ И ТЕМНЫМ ПИВОМ.

ИДЕАЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ОСЕНИ: ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТЫКВОЙ И ТЕМНЫМ ПИВОМ.
Время приготовления: 160 мин
Порций: 4

Вам потребуется:
500г говядины (для гуляша)
1-2 луковицы
3 зуб. чеснока
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. орегано
1 ч.л. кориандра
3 лавровых листа
1 ст.л. муки
соль, перец
500мл темного пива
1 банка томатов в собственном соку
300г тыквы (Хоккайдо)

Как готовить:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле, добавить лук, чеснок и тоже слегка обжарить.
2. Всыпать муку, хорошо перемешать и залить пивом и томатами в собственном соку. Добавить специи и тушить 2 часа на медленно огне при закрытой
крышке.
3. Затем добавить порезанную на ломтики тыкву и тушить еще 20-30 минут до мягкости тыквы.

Приятного аппетита!