Салат из свиного сердца Ингредиенты: Сердце свиное 1 штука (200 г) Лук репчатый 2 штуки Зеленый лук пучок Листья салата 2 пучка Помидор 1 штука Морковь по корейски 100 грамм Для соуса: Йогурт 2 ст. ложки Горчица французская 1 ч. ложка Горчица обычная 1 ч. ложка Растительное масло 3-5 ст. ложек Морковь по корейски 100 грамм Способ приготовления: Сердце разрезаем пополам и удаляем сгустки крови, промываем и отправляем вариться в подсоленной воде на один час.
Картошка с красной рыбой по-деревенски 450 гр. картофеля 200 гр. любой копченой красной рыбы 1 ч.л. сахара 1/2 ч.л. паприки меленой 1/2 ч.л. черного перца 4 ст.л. масла подсолнечного 5 ст.л. масла оливкового сок из 0,5 лимона пучок мяты пучок петрушки Способ приготовления: 1. Картофель очень тщательно моем, режем крупно, солим, перчим, брызгаем подсолнечным маслом и выкладываем на противень. Ставим на 20 минут в духовку при 250 градусах. 2. Пока картошка в духовке, готовим соус.
Вкусная идея для завтрака… Яйцо в ветчине Небольшую керамическую мисочку, слегка смазать растительным маслом. Во внутрь уложить тонкий ломтик ветчины и отправить в духовку 200 г. на 5-7 минут. Далее достать из духовки, добавить 1 ст. ложку натёртого сыра и 1 ч. ложку томатного соуса. Сверху осторожно разбить 1 куриное яйцо. Запекать в духовке ещё примерно 15 минут, периодически проверяя готовность, как только белок схватится сразу же доставать из духовки. Перед подачей дать слегка остыть.
Запеканка из макарон с курицей и овощами - 300 г отварного куриного филе - 300мл молока - 200 г макаронных изделий - 150 г сладкого перца - 100 г сыра - по 3 яйца и зубчика чеснока - 2 луковицы - 1 морковь - зелень - перец, соль •Отварить макароны, опустив в кипящую подсоленную воду, в течение 3-5мин, затем слить воду и заправить их маслом.
ПЕСТО ИЗ ЧЕРЕМШИ 2 больших пучка черемши 1 ч.л. лимонного сока 80 мл оливкового масла 30 г кедровых орешков 40 г пармезана черный перец свежемолотый соль Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде и дать им остыть. Пармезан натереть на мелкой терке. Листья черемши вымыть, обсушить. Если используются зрелые, плотные листья, жесткие стебли лучше обрезать. Молодые нежные побеги идут в соус целиком. Кедровые орешки смолоть в блендере.
10 Вкуснейших блинных тортов Ингредиенты БЛИНЫ(беспроигрышный вариант тонких блинов) 12 блинов(диаметром 26 см) 6 яиц 1,5 стакана(200 мл) газированной воды 1,5 стакана молока 375 гр муки 1,5 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соли НАЧИНКА: 0,5 большого красного болгарского перца 0,5 банки консервированной кукурузы пучок зелени 350-400 гр сыра( у меня российский) ЗАЛИВКА: 2 яйца 3 ст.л. сметаны соль Как приготовить 1.
Как сварить спагетти? Спагетти – это тонкие и длинные итальянские макароны, изготовленные исключительно из твердых сортов пшеницы. Рецептов приготовления спагетти очень много. От наличия различных ингредиентов они могут быть либо простые и классические, либо экзотические. Подают спагетти с соусом, рецептов которого огромное количество, на все вкусы. Но главное – как сварить спагетти, а это можно сделать только по правилам.
Закуска из шампиньонов с курицей Грибы (у меня 7 штук) — 200 г Масло оливковое (3 для маринада, 2 для обжаривания грибов) — 5 ст. л. Уксус (бальзамический) — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Филе куриное — 1 шт Лук зеленый (несколько перьев) Майонез (Салатный Махеев) — 2 ст. л. Тесто слоеное (у меня дрожжевое) — 200 г У грибов вынуть ножки. Смешать масло с бальзамическим уксусом, солью, перцем. Выложить по чайной ложке маринада в шляпки грибов.
Как мариновать лук? В маринованном виде лук очень вкусен, не горчит, не оставляет неприятного запаха. Он подойдет и как добавка к салату, к гарниру, мясному блюду, блюдам из риса. Поэтому нужно иметь несколько проверенных рецептов, как мариновать лук. Рецепт маринованного лука Лук можно быстро замариновать в разных маринадах. Маринад на основе уксуса Понадобится: на 2-3 луковицы и 1,5 стакана воды ½ стакана винного уксуса, 2 столовых ложки сахара, соль по необходимости.
Салат с ананасом, сыром и чесноком Ингредиенты: Консервированные ананасы кусочками – 1 банка Сыр твердый – 200 гр Чеснок – 2-3 зубчика Майонез – 250 гр Ананасы откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр потереть на мелкой терке, смешать с ананасами. Чеснок пропустить через пресс, добавить к сыру и ананасам. Заправить смешанные ингредиенты майонезом, перемешать.
Овсяные оладьи с черникой (2 порции) Ингредиенты: 1стакан цельнозерновых овсяных хлопьев 0.5 стакана обезжиренного творога, 0.5 стакана нежирного натурального йогурта, 2 яйца, 2 ст. ложки свежей (или сушеной) черники, ваниль по вкусу Приготовление: Смешать в блендере все ингредиенты, кроме черники. В получившуюся однородную массу ввести ягоды. Раскалить сковороду, сбрызнуть маслом для жарки, испечь на среднем огне оладьи. Калории: 400 ккал
Нежнейшее "хмельное" мясо Свинина (мякоть) — 1 кг Коньяк — 250 мл Соль — 1 ч. л. Перец душистый — 1 ч. л. Яйцо куриное — 3 шт Выбираем вкууусную мякотку Нарезаем ее на порционные кусочки как на отбивные и кладем в кастрюлечку или тарелочку. И заливаем... тарам-пам-пам... а вот и хитрость...250 гр. коньяка.
Салат вкусный и сытный,из доступных продуктов! Куриные желудки варенные пупки 400 г Шампиньоны 200 г Лук шт.1 Зелёный горошек 200 г Яйца 3 шт. Соленые огурцы 4 шт. Растительное масло для жарки грибов 2 ст.л. Майонез 2 ст.л. Лук режем мелким кубиком, шампиньоны - ломтиками. На небольшом количестве масла обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы, приправляем солью и перцем, жарим до полной готовности грибов. Отварные куриные желудки режем на небольшие кусочки.
Буритто с яйцом, шпинатом и грибами (2 порции) Ингредиенты: тортилья (или лаваш) 4 яйца 100 гр. замороженного шпината 2 крупных шампиньона 2 пластика сыра острый томатный соус соль по вкусу Приготовление: На раскаленную сковороду влить 1 ч.л. оливкового масла, добавить шпинат и грибы, протушить 2 минуты, посолить. Затем добавить яйца, тщательно перемешивать, пока яйца не приготовятся. На лепешку тортилью в центр положить 2 кусочка сыра, добавить несколько капель острого перца и выложить яичницу.
Куриные сердечки на мангале Состав: Куриные сердечки - 700 г Лук - 1 шт (по желанию) Майонез - 100 г Перец черный Соль Специи Приготовление: Сердечки моем, жирок не срезаем, так сердечки будут сочнее. Выкладываем их в емкость в которой будем мариновать. куриные сердечки на мангале Солим, перчим, добавляем любимые специи, порезанный кольцами лук, можно чеснок (по желанию). Заливаем майонезом и перемешиваем. Даем постоять минимум два часа, лучше замариновать на ночь.