Свинина, жаренная на шпажках 500 г свинины (филе) 3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа 50 г сыра (твердого) соль перец Приготовление Свинину нарезать длинными полосками, шириной примерно 2 см. Мясо посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, перемешать. Полоски мяса нанизать на шпажки. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить шпажки. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут. Сыр натереть на мелкой терке.
Фаршированные шампиньоны с сыром в сметанном соусе Шампиньоны свежие - 12 штук Лук репчатый - 1 головка Морковь - 1 штука Сыр - 100 г Масло оливковое - по вкусу Мука пшеничная - 2 столовые ложки Сметана - 4 столовые ложки Укроп - щепотка Соль - по вкусу Описание процесса приготовления: Крупные шампиньоны (приблизительно 7 см в диаметре) промыть, отрезать ножки от шляпок. Обжарить в масле мелко нарезанные ножки, луковицу и небольшую морковь.
Прекрасный сытный завтрак… Салат с замороженным желтком 3 шт. яичный желток горсть салата 3 ломтика бекона 5 шт. черри 4 шт. шампиньоны 2-3 ломтика хлеба масло растительное (для заморозки желтков) по вкусу масло оливковое по вкусу бальзамический уксус по вкусу соль Желтки сложить в миску, залить растительным маслом и убрать в морозилку. За 30 минут до приготовления салата достать миску из морозилки, дать маслу растаять. Бекон обжарить на сухой сковородке на среднем огне.
"Диетический йогуртовый торт" Состав 1 пачка готового желе ягоды (малина, черника) 2 пачки желатина по 15 гр 2 пачки йогурта по 500 мл шоколад, какао или "Несквик" Приготовление Приготовить желе, как указано на пачке. В форму для желейного торта (наверно обычная силиконовая тоже подойдет) налить воды, добавить несколько капель подсолн. масла, закрыть крышкой и потрясти. Воду вылить. По дну формы разложить красиво ягоды или фрукты. Аккуратно (лучше ложкой) залить ягоды желе.
РОЛЛЫ "ИНЬ-ЯНЬ" Нам понадобится: 1 упаковка листов нори 1 мерный стаканчик риса для суши 100 г филе красной рыбы (подойдут тунец, лосось, семга) 100 г свежего огурца 3 ст.ложки рисового уксуса 1/4 ч.ложки сахара соль на кончике ножа соевый соус Готовим рис. Нарезаем огурец длинными брусочками, а рыбу — тонкими пластиками. Лист нори режем пополам и равномерно раскладываем на нем рис, немного не доходя до края. Выкладываем на середину листа с рисом огурец.
Основные отличия суши от роллов: 1. Роллы представляют собой рулеты, закрученные в водоросль (или водоросль внутри ролла), а суши – кусочки риса с рыбкой. 2. В состав роллов могут входить любые начинки, суши изготавливают только с морепродуктами. 3. Роллы могут подаваться в горячем виде, а суши нет. 4.Суши изготавливают руками, роллы – при помощи бамбуковой циновки.
Торт из крекеров (без выпечки) Понадобится: 350 гр крекера " Рыбки" ( немного солоноватые. но в тортике это не чувствовалось) 400 мл сметаны (20%) 2 крупных банана ванилин немного шоколада сахар -по вкусу ( у меня 1/2 ст.) Приготовление: Взбить сметану с сахаром,добавить ванилин. Высыпать в миску крекеры, смешать их со сметаной. Подготовить подходящую форму ( выложить пленкой ). Этот торт из крекеров удобно готовить в разъемной форме.
Необычная закуска из хлебцов! Для нашей закуски нужны вот такие простые продукты: -рыба малосольная. -упаковка хлебцов. -свежий огурец. -сливочный сыр творожный. Можем начинать готовить: Для того что бы наша закуска получилась следует еще с вечера заготовить наши хлебцы. Для этого мы каждый хлебец намажем сыром небольшим количеством. Выкладываем на тарелку и накрываем пленкой. И в холодильник на ночь. Таким образом наши хлебцы станут эластичными.
НЕМЕЦКИЙ СУП С МАНКОЙ И МОРКОВЬЮ Griekarottensuppe, по-простому манный суп с морковкой, очень просто и вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 литра воды; 2 морковки; 1 луковица (или пучок зеленого лука); 5 ст.л. манки (с горкой); 30 грамм сливочного масла; щепотка соли; немного приправы «Карри». ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло растапливаем в сковородке, прямо в кипящее масло добавляем карри, и прокаливаем примерно полминуты. 2. Добавляем в сковороду манку и поджариваем пару минут. 3.
Треска с грибами, запеченная под хлебными крошками Ингредиенты: Треска (филе) — 400–500 г Грибы (в рецепте лисички) — 250 г Сливки (жирность не менее 20%) — 150 мл Сыр тёртый — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Сок лимона — 1 ст. ложка Цедра лимона — 1 чайная ложка Хлеб пшеничный (вчерашний) — 2 ломтика Масло оливковое — 1 ст. ложка Приправа для рыбы Зелень петрушки Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Рыбу, вымыть и обсушить.
Приправленные чайные яйца/Japanese Flavored Tea Eggs Ингредиенты: - 6 сваренных вкрутую больших яиц, очистить от скорлупы - 4 1/2 ст. л. соевого соуса - 2 ст. л. рисового уксуса - 1 ст. л. сакэ - 2 ч. л. сахара Способ приготовления: 1. Смешиваем соевый соус, рисовый уксус, сакэ и сахар в миске. Перемешиваем, пока сахар не растворится. 2. Кладём яйца в полиэтиленовый пакет с замком (Zip-lock), вливаем маринад (шаг 1) и закрываем пакет (оставляем немного воздуха в нем).
Запеканка "вкус детства" с консервированными абрикосами! Ингредиенты: 400 г. творога, 70 г. сахара, 50 г. сметаны, 4 яйца, 4 ст.л. манки, 1 баночка консервированных абрикос. Приготовление: Смешать все ингредиенты и довести их при помощи миксера или блендера до однородной массы. Форму обильно смазать маслом, на дно вверх срезами выложить абрикосы и залить их творожной массой. Поставить в духовку на 180 градусов и выпекать 40-50 минут до золотистой корочки.
Тихо – тихо. Деревня. Поле. Слышно пение соловья. Солнца луч пробился на волю, И сквозь тучи зарница видна. Колосится трава, как пшеница, Приклоняясь от ветра к земле. Стрекоза - вертолётик кружится, Приземляясь к моей голове. Ива ветви свои наклонила, И над речкой провисла, как мост. Лодка старая вовсе догнила, Искривился от времени плёс. Измельчала речушка с годами, Но при этом, все также свежа. А корзина доверху грибами, Как всегда, в этом крае полна. Соловей вновь запел свою песню, Вечереет.
Главные правила приготовления плова Плов, наверное, самое распространенное среднеазиатоское блюдо и версий приготовления его великое множество. Но, для того, чтоб получилось вкусно, всегда надо соблюдать несколько правил, которые применимы практически к любой вариации рецепта. 1. Мясо для плова может быть любое. Если вы любите диетические блюда берите курицу или кролика. 2. Лучшим рисом для приготовления плова считается рис сорта "Дезира".
Безумно вкусненький тортик "Растрепка" Продукты: – капуста белокочанная – 1 небольшой кочан (не более 2 кг) – майонез – 6 ст. л. – чеснок – 1 головка – зелень по вкусу – 1 пучок – яйца – 3 шт. – мука – 1 стакан – вода – ½ стакана – соль, перец по вкусу – масло подсолнечное для жарки Сложность – относительно просто. Время приготовления – около 2 часов. Процесс приготовления Берем большую кастрюльку, так, чтобы в нее полностью поместился целый кочан капусты.