Салат по-вайнахски - очень вкусно и интересно! Нежирная говядина - 300 граммов; Горошек мягких сортов - 100 граммов; Картофель - 2 штуки; Яйца - 2 штуки; Соленые огурцы - 2 штуки; Сметана - 200 граммов; Базилик или кинза - по вкусу. Говядину, чтобы она стала мягкой, варим около двух часов на медленном огне. Я добавляла в нее для вкуса три лавровых листика. В конце говядину солим, варим еще пять минут. Достаем, остужаем, режем на небольшие кубики.
Салаты с куриным окорочком Нам понадобится: отварных картофелины=4 шт. варёных яйца=4 шт. маринованных огурца=4 шт. сыра=150 г чеснока=1 долька куриный копчёный окорочек соль, щепотка любимый вами майонез Готовим: Измельчим в блендере куринное мясо Следующий слой – картофель натертый, немного посолю, так как огурцы довольно солёные. Добавляем измельчённую дольку чеснока, тру её на тёрке, можно через пресс. Измельчаю в комбайне маринованные огурцы, отжав лишнюю жидкость.
Закусочный рулет из риса с ветчиной Ингредиенты: Перец черный (по вкусу) Соль (по вкусу) Сахар (без верха) — 1 ч. л. Окорок (варено-копченый) — 80 г Капуста китайская (маленький кочанчик) — 1 шт Лаваш (тонкий армянский) — 1/2 шт Рис (белый клейкий) — 1 стак. Зелень (укроп и петрушка) Приготовление: Рис тщательно промыть и сварить до готовности по инструкции на упаковке. Откинуть на сито, застеленное салфеткой и полностью остудить, накрыв крышкой (не промывать).
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОСТНЫЙ ХЛЕБ С НАЧИНКОЙ (ФОКАЧЧИЯ) Фоканчия давно стала итальянским национальным блюдом. В каждом регионе страны ее делают по-своему. Наша разновидность — гибрид фокаччии из окрестностей Апулии, где начинкой хлебу служит простая пастушья еда — помидоры, зелень и масло, — и фокаччии с севера страны, где часто используют сыр.
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЙОГУРТА,КИВИ И КЛУБНИКИ Английский классический рецепт, когда фрукты и ягоды идут слоями со сливками и йогуртом. Ингредиенты: клубника свежая , комнат. тем-ры 230 г сахар 1/2 стакана плюс 2 стол.л желатин без вкуса 1 ч.л кукурузный светлый сироп 2 стол.л. киви, очистить от кожицы 3 шт. сливки готовые, густые и охлажденные 1 1/2 стакана ванильный экстракт 1 ч.
НЕРЕАЛЬНО НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ бисквит (на противень размером 35х28 см): яйца - 4 шт. сахар - 4 ст.л. мука - 4 ст.л. мак - 40 г крем: 120гр сливочного масла 200гр сахара 400гр сливочного сыра клубника Бисквит: Разделить желтки и белки. Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем, пока весь сахар не расворится. Затем добавляем желтки и на самой низкой скорости миксера слегка перемешиваем до однородного состояния.
Фасоль с овощами (постное блюдо) в горшочках Понадобится: 6 картофелин, 3 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 луковица, по 6 ст.л. квашеной капусты и фасоли, 3 ст.л. растительного масла, специи. Как приготовить фасоль с овощами в горшочках. Фасоль промыть, посолить 1 ст.л. соли, выложив в банку емкостью 0,5л, залить кипятком, закрыть крышкой и на 6ч оставить. Кубиками нарезать картофель, очистить и соломкой нарезать морковь. Измельчить чеснок с луком.
Пять интересных фактов о гречке: 1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше. 2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов. 3.
ВКУСНЫЙ МЕДОВИК С НЕЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: Яйца 5 шт Сахар 270 г Мед 5 ст.л(брала 2ст.л.меда+3 ст.л. кленового сиропа) Мука 350 г разрхлитель 1 ч.л соль щепотка масло смазать форму. всрен.сгущенка для крема 1 б Сл.масло мягкое 250 г сгущ.какао 1/2 б Приготовление: Муку просеять в миску с разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности.
Постный паштет из риса с грибами Ингредиенты: 500 г свежих грибов (лучше – белых) 2 луковицы ½ стакана риса крепко заваренный чай пресное тесто готовое черный перец, соль Приготовление: Ошпарить рис кипятком, грибы отварить в подсоленной воде, измельчить и до хруста обжарить репчатый лук. Соединить рис, грибы и лук, поперчить и посолить.
Песочные корзиночки с салатом. Для корзиночек: -Масло сливочное – 100 гр(холодное). -Мука – 200 гр. -Соль – щепотка. -Вода ледяная – 4 ст.л. САЛАТ: -Отварное мясо(говядина) – 300 гр. -Морковь – 2 шт. -Яблоко (не сладкое)– 2 шт. -Зелень свежая(укроп, петрушка) – 1 пучок -Сметана – 4 ч.л. -Горчица – 3-4 ч.л. -Орехи(фисташки)- 3 ст.л.рубленые. Приготовление с Масло сливочное порубить с мукой , солью и перетереть в крупную крошку. Влить воду и быстро замесить тесто.
1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этог
1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут. 2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки. 3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом. 4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше. 5.
Рецепт приготовления вкуснейших гороховых котлет. Понадобится: 400 г желтого гороха, 100 г манной крупы, 1-2 луковицы, 2-3 ст.л. муки, панировочные сухари, черный перец, соль. Как приготовить. Горох отварить до готовности, а на полученном гороховом отваре сварить манную кашу (на 250 г отвара 100 г крупы). Горох тщательно размять, перемешать с горячей манной кашей, небольшим количеством муки, поперчив и посолив.
Икра из рыбы с овощами Нам понадобится: Отваренная и очищенная от костей варёная рыба – 400 грамм Две или три заранее отваренные моркови 2 головки репчатого лука Петушка и укроп – две столовые ложки Томатная паста или можно использовать томатный соус (даже острый ) – две столовые ложки Два клубня картошки среднего размера Немного уксуса и соли. Отваренную и очищенную рыбу. Подойдет хек или треска, а также скумбрия, измельчаем. Отварить и нарезать морковь.
Постные овощные оладьи с капустой и луком Ингредиенты: 2 стакана муки 2 зубчика чеснока 1 стакан теплой воды 1 лист капусты крупный 1 луковица небольшая 3 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сахара 1 ч.л. дрожжей сухих быстродействующих ½ ч.л. соли зелень укропа и/или петрушки по вкусу Способ приготовления: Как приготовить постные овощные оладьи с капустой и луком. В теплую воду с сахаром (1 стакан) всыпать дрожжи, перемешать, оставить на 15 мин – должна появиться пышная пена.