Сырный рулет с рыбой Ингредиенты: Сыр — 200 Грамм Слабосоленая рыба — 200 Грамм Описание приготовления: Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой довольно прост, а результат закуски невероятный. Любителям сыра это блюдо уж точно придется по вкусу. При желании его можно дополнить также свежей зеленью или жареными грибами, например. 1. Для начала необходимо натереть на крупной терке твердый сыр. Его количество при желании можно увеличить. 2. Выложить его в рукав для запекания.
Падает снег. Наливаю кофе и… согреваю и душу, и тело. Кофе - это та музыка, которая дарит бодрость моей душе, солнечным лучиком в морозный день озаряя мысли, заставляет сердце биться чаще… я смотрю в окно - и словно от каждого крошечного глотка обжигающего, ароматного напитка на улице тоже становится солнечнее даже в самый пасмурный день, когда падает снег и еще так долго до весны…
Хинкали - удивительное блюдо Хинкали сочные сами по себе. Но сливки, которые добавляют в фарш, придают им дополнительную, двойную сочность. Едят хинкали руками, держа за хвостик. Сам хвостик обычно не кушают, т.к. он получается жестковатым, его кладут на край тарелки. Если не найдете все три вида мяса, приготовьте из одного или из двух. Но именно такое сочетание разновидностей мяса, как в рецепте, делает начинку более вкусной. Ингредиенты: тесто - вода 0,5л, соль, мука.
Ананасы из трески. Рецепт Ингредиенты Филе трески на шкуре - 600 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мука — 50 г Масло растительное (для фритюра) — 200 мл Помидоры черри — 6 шт Лук зеленый — 50 г Порошок чесночный — 1 ч. л. Соус к рыбе – по вашему выбору Как приготовить Идею приготовления таким способом рыбного филе я повстречала на китайском кулинарном сайте. Просто и быстро. На плите в кастрюле нагреваю масло для фритюра.
Картофельный рулет с белыми грибами и шампиньонами Ингредиенты: Картофельное пюре – 500 г, Кукурузный крахмал – 2 ст.л. Шампиньоны – 5 шт. Сушеные белые грибы – 200 г Репчатый лук – 1 шт. Оливковое масло – 1 ст.л. Тимьян – 2 веточки Петрушка – 1/2 пучка Способ приготовления: В готовое картофельное пюре добавляем кукурузный крахмал, тщательно перемешиваем и выкладываем на противень. Запекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Для начинки обжариваем мелко рубленый лук,белые грибы и шампиньоны.
Быстрый пирог с ветчиной и сыром в духовке Ингредиенты: майонез - 250 - 300 г, сыр твердый - 150 г, ветчина - 150 г, яйцо - 4 шт., разрыхлитель - 1,5 - 2 ч. л. мука - 1 стак. Приготовление: Перемешать муку с яйцами, майонезом, разрыхлителем, замесить тесто по густоте похожее на сметану. Приготовить из нарезанной ветчины и натертого сыра начинку. Вылить 1/2 часть теста в форму, положить сверху начинку, залить остатками теста. Присыпать пирог сверху измельченным сыром.
Зразы мясные с сыром и горошком Ингредиенты: 1 кг фарша, 1 черствая булочка, 2/3 ст. молока для замачивания булки, 1 яйцо, 2-3 зубчика чеснока, 1 луковица, соль, перец, мука, подсолнечное масло. Для начинки: 150 г сыра, 1 банка зеленого горошка, укроп. Сначала замочить черствую булочку в молоке. Сначала разорванную на кусочки булку поливаем молоком, а затем по мере отмокания перемешиваем слои. После того, как булка отжата, молоко добавляем в фарш.
Вкуснейшие рецепты голубцов Голубцы - хорошо всем известно блюдо, как русской, так и украинской кухни. Оно представляет собой мясной или овощной фарш, завернутый в отваренные капустные листья. Как правило, для мясных голубцов фарш смешивают с рисом, а соус готовят из томата, мясного бульона и специй. Блюдо можно готовить в казане или мультиварке. Распространенным стал вариант ленивых голубцов.
Ротоло с индейкой вкуснейшее и нежнейшее Ингредиенты: - листы для лазаньи, - пармезан, - голень индейки, - лук, - морковь, - сельдерей, - стакан сухого красного вина, - томатное пюре, - тимьян, - розмарин, - лавровый лист. Попробуйте не заморачиваться с покупным тестом и предварительным отвариванием, а сделайте тесто сами (яичное) - один длинный рулет скатываем, нарезаем и в мантоварке готовим.
Сырная паста с орехами. Ингредиенты: сыр - 350 гр. орехи грецкие - 100 гр. сливки - 150 гр. молоко - 3 ст. ложки лук зелёный - 4 пера перец молотый соль Приготовление: Смешайте тёртый сыр со сливками. Добавьте молоко, лук (немного лука оставьте для украшения). Приправьте специями и взбейте. Добавьте измельченные орехи, выложите на блюдо и охлаждайте в течение 1 часа перед подачей. Подавайте с тостами и яблоками. Приятного аппетита!
Мясной киш с грибами. Ингредиенты для теста: мука — 250 г сливочное масло — 115 г яйцо — 1 шт сливки — 3 ст. ложки соль — 1/3 ч. ложки для начинки: мякоть свинины — 400 г грибы — 300 г болгарский перец — 2 шт помидоры — 3-4 шт лук репчатый — 1 шт морковь — 1 шт соль — по вкусу для заливки: твердый сыр — 200 г сливки — 250 мл яйцо — 1 шт соль, душистый перец — по вкусу прованские травки — по вкусу зелень — пучок Способ приготовления В миску просеиваем муку и добавляем рубленное сливочное масло.
Жареный картофель с фаршем. Ингредиенты : Крупный мясной фарш(баранина или говядина)600 гр картофель 1.5 кг топленое масло Гхи 2 ст.л растительное масло для фритюра специи: 1.5 ч.л куркума(турмерик) Гарам масала 1.5 ч.л соль и перец по вкусу пучок петрушки Приготовление : Растопить топленое масло сковороде,добавить фарш,специи,посолить и поперчить по вкусу.Готовить всё вместе,пока почти вся жидкость испарится.Отдельно,очистить картофель,нарезать кубиком,обжарить во фритюрне до золотистого цвета.
Коктель «Зимнее солнце» Ингредиенты: 40мл водки 15мл ликера апельсинового (Трипл Сек или Кюрасао) 2 апельсина (сок) ½ лимона цедра лимона сахар лед веточки розмарина Способ приготовления: Как приготовить новогодний коктейль «Зимнее солнце». Цедру лимона потереть на терке, отжать из лимона и апельсинов сок.
Слоеные чашечки с колбасой в пряно-сладком соусе Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста, 300 г полукопченой колбасы, 2 ст. л. джема, 1 ст.л. горчицы, 100 г сыра и листики петрушки. Делаем соус, смешав горчицу с джемом. Полукопченую колбасу режем мелкими кубиками. Перекладываем колбасу в соус и перемешиваем. Размороженное слоеное тесто слегка раскатываем и нарезаем квадратами. Укладываем квадратики теста в форму для кексов или маффинов, формируя донышко и красивые складки теста.
Сырный шар в гранатовых зернах 2 столовые ложки сливочного масла 10 свежих листьев шалфея 200 гр. сливочного сыра 120 гр. сыра маскарпоне 160 гр. тертого сыра чеддер 1/2 чашки нарезанного, поджаренного миндаля 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки переца 1 чашка очищенного граната крекеры В течении минуты обжарить на сливочном масле лисья шалфея. Вынуть их из масла и положить на бумажную салфетку..